Embonpoint et obésité chez les adultes (mesures autodéclarées), 2012

Warning Consulter la version la plus récente.

Information archivée dans le Web

L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.

L'obésité est associée à de nombreuses maladies chroniques, dont l’hypertension, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l’arthrose et certains types de cancerNote 1.

Afin d’évaluer les risques que pose l’obésité pour la santé, l’Organisation mondiale de la santé et Santé Canada se servent de lignes directrices basées sur l’indice de masse corporelleNote 2 (IMC), une mesure utilisée pour examiner le poids par rapport à la taille. L’IMC est égal au poids exprimé en kilogrammes divisé par le carré de la taille exprimée en mètres (tableau 1). L’IMC est calculé pour les personnes de 18 ans et plus, sauf pour les femmes enceintes.

Tableau 1
Intervalles de poids pour le poids insuffisant, le poids normal, l’embonpoint et l’obésité selon certaines tailles

Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats des Intervalles de poids pour le poids insuffisant, le poids normal, l’embonpoint et l’obésité selon certaines tailles. Les données sont présentées selon la Taille (titres de rangée), Poids insuffisant*, Poids normal, Embonpoint* et Obésité**
Taille Poids insuffisant* Poids normal Embonpoint* Obésité**
5 pi 4 po Moins de 107,5 lb 107,6 à 145,2 lb 145,3 à 174,3 lb 174,4 lb et plus
5 pi 8 po Moins de 121,3 lb 121.4 à 164.0 lb 164,1 à 196,8 lb 196,9 lb et plus
6 pi 0 po Moins de 136,0 lb 136,1 à 183,8 lb 183,9 à 220,6 lb 220,7 lb et plus
1,63 m Moins de 48,8 kg 48,9 à 66,0 kg 66,1 à 79,2 kg 79,3 kg et plus
1,73 m Moins de 55,1 kg 55,2 à 74,5 kg 74,6 à 89,4 kg 89,5 kg et plus
1,83 m Moins de 61,8 kg 61,9 à 83,5 kg 83,6 à 100,2 kg 100,3 kg et plus
* risque accru de problèmes de santé
** risque élevé ou extrêmement élevé de problèmes de santé

En 2012, 18,4 % des Canadiens de 18 ans et plus, soit environ 4,7 millions d’adultes, ont déclaré avoir une taille et un poids qui les classaient dans la catégorie des personnes obèses. Le taux d’obésité chez les hommes est passé de 16,0 % en 2003 à 19,0 % en 2009, puis est demeuré stable de 2009 à 2012. Chez les femmes, le taux d’obésité est passé de 14,5 % en 2003 à 16,7 % en 2009, puis est demeuré stable jusqu’en 2011. En 2012, le taux d’obésité chez les femmes a augmenté à 18,0 % (graphique 1). 

En 2012, 41,3 % des hommes et 26,9 % des femmes ont déclaré avoir une taille et un poids qui les classaient dans la catégorie des personnes faisant de l’embonpoint. Ces taux sont stables depuis 2003 (graphique 1).

Lorsque l’on combine les personnes obèses et les personnes faisant de l’embonpoint, 59,9  % (7,7 millions) des hommes et 45,0 % (5,8 millions) des femmes faisaient face à un risque accru pour la santé en raison d’un excédent de poids. Les taux d’embonpoint et d’obésité combinés des femmes et des hommes sont restés stables depuis 2009.

Graphique 1

Description du graphique 1

Dans le groupe des 35 à 44 ans, il y avait une proportion nettement plus élevée d’hommes que de femmes obèses. Dans tous les autres groupes d’âge, les proportions étaient à peu près les mêmes pour les hommes et les femmes. Tant chez les hommes que chez les femmes, le plus faible taux d’obésité a été observé chez les 18 et 19 ans (graphique 2).

Graphique 2

Description du graphique 2

En 2012, le pourcentage de Canadiens qui faisaient de l’embonpoint ou étaient obèses a augmenté dans les groupes d’âge de 18 à 54 ans, alors que le pourcentage des Canadiens ayant un poids insuffisant a diminué dans les groupes d’âge de 18 à 44 ans (graphique 3). Les personnes dont la taille et le poids les classent dans la catégorie des personnes ayant un poids insuffisant sont aussi considérées comme faisant face à un risque accru pour la santé (graphique 3).

Graphique 3

Description du graphique 3

La proportion de répondants obèses était inférieure à la moyenne nationale (18,4 %) au :

  • Québec (17,2 %)
  • Colombie-Britannique (14,1 %)

La proportion de répondants obèses était supérieure à la moyenne nationnale au :

  • Terre-Neuve-et-Labrador (26,3 %)
  • L’Île-du-Prince-Édouard (26,1 %)
  • Nouvelle-Écosse (25,1 %)
  • Nouveau-Brunswick (28,0 %)
  • Saskatchewan (25,4 %)
  • Territoires du Nord-Ouest (26,4 %)

Les répondants des autres provinces et territories ont declare des taux comparables à la moyenne nationale.


Note

  1. Tjepkema, Michael, 2006, « Obésité chez les adultes », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, page 9, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9276-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).
  2. Les mesures de l’IMC peuvent aider à comprendre l’évolution du poids au sein d’une population et la relation entre le poids et un risque accru pour la santé. Toutefois, même si l’IMC est utile pour surveiller la santé d’une population, il ne reflète pas nécessairement le risque pour la santé d’une personne en particulier. Il faut faire preuve de prudence quand on utilise l’IMC pour déterminer dans quelle catégorie une personne si situe, puisque cette mesure ne permet pas de prédire avec précision le risque pour la santé des personnes qui sont naturellement très minces ou très musclées, ou des personnes appartenant à certains groupes de minorité ethnique.

Les résultats présentés ici sont basés sur la taille et le poids déclarés par les Canadiens.  Les comparaisons entre la taille et le poids autodéclarés et les mesures réelles ont révélé que les femmes sont portées à sous-estimer leur poids, tandis que les hommes ont tendance à surestimer leur taille. En outre, la sous-déclaration du poids augmente proportionnellement au poids réel. En d’autres termes, plus une personne fait de l’embonpoint, plus elle est susceptible de déclarer un poids inférieur à son poids réel (voir « Estimations de l’obésité fondées sur des mesures autodéclarées et sur des mesures directes » dans les Rapports sur la santé).

Références

Connor Gorber, Sarah, Margot Shields, Mark S. Tremblay et Ian Mcdowell. 2008. « La possibilité d’établir des facteurs de correction applicables aux estimations autodéclarées de l’obésité », Rapports sur la santé, vol. 19, no 3, septembre, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800310680 (site consulté le 20 mai 2010).

Garriguet, Didier. 2008. « L’obésité et les habitudes alimentaires de la population autochtone », Rapports sur la santé, vol. 19, no 1, mars, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800110487 (site consulté le 20 mai 2010).

Le Petit, Christel et Jean-Marie Berthelot. 2006. « L’obésité: un enjeu en croissance », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, août, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 45 à 53, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9278-fra.pdf (site consulté le 10 mai 2010).

Orpana, Heather, Mark S. Tremblay et Philippe Finès. 2007. «Tendances du changement de poids chez les Canadiens adultes », Rapports sur la santé, vol. 18, no 2, mai, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X20060059633 (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot. 2006. « L’embonpoint et l’obésité chez les enfants et les adolescents », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, août, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 27 à 43, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9277-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot, Sarah Connor Gorber et Mark S. Tremblay. 2008. « Effets des mesures sur l’obésité et la morbidité », Rapports sur la santé, vol. 19, no 2, juin, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800210564 (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot, Sarah Connor Gorber et Mark S. Tremblay. 2008. « Estimations de l’obésité fondées sur des mesures autodéclarées et sur des mesures directes », Rapports sur la santé, vol. 19, no 2, juin, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800210569 (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot et Michael Tjepkema. 2006. « Différences régionales en matière d’obésité », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, août, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 65 à 71, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9280-fra.pdf (site consulté le 10 mai 2010).

Shields, Margot et Michael Tjepkema. 2006. «Tendances de l’obésité chez l’adulte », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, août, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 57 à 64, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9279-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot et Mark S. Tremblay. 2008. « Comportements sédentaires et obésité », Rapports sur la santé, vol. 19, no 2, juin, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800210599 (site consulté le 20 mai 2010).

Shields, Margot et Mark S. Tremblay. 2008. « Profil du temps passé devant un écran par les adultes canadiens », Rapports sur la santé, vol. 19, no 2, juin, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, /bsolc/olc-cel/olc-cel?lang=fra&catno=82-003-X200800210600 (site consulté le 20 mai 2010).

Tjepkema, Michael. 2006. « Obésité chez les adultes », Rapports sur la santé, vol. 17, no 3, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, page 9, /studies-etudes/82-003/archive/2006/9276-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).

Tremblay, Mark S., Claudio E. Pérez, Chris I. Ardern, Shirley N. Bryan et Peter T. Katzmarzyk. 2005. « Obésité, embonpoint et origine ethnique », Rapports sur la santé, vol. 16, no 4, juin, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 25 à 37, /studies-etudes/82-003/archive/2005/8041-fra.pdf (site consulté le 10 mai 2010).

Wilkins, Kathryn et Margaret De Groh. 2005. « Masse corporelle et dépendance », Rapports sur la santé, vol. 17, no 1, novembre, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 29 à 42, /studies-etudes/82-003/archive/2005/8708-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).

Données

D’autres données sur l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes sont disponibles dans le tableau CANSIM 105-0501.

Signaler un problème sur cette page

Quelque chose ne fonctionne pas? L'information n'est plus à jour? Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez?

S'il vous plaît contactez-nous et nous informer comment nous pouvons vous aider.

Avis de confidentialité

Date de modification :