Consommation abusive d'alcool, 2011
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Une consommation abusive d'alcool se caractérise par le fait de boire cinq verres d'alcool ou plus en une même occasion, au moins une fois par mois au cours de l'année. Ce niveau de consommation d'alcool peut avoir des conséquences graves sur la santé et sur le plan social, particulièrement lorsqu'il se combine à d'autres comportements, comme la conduite en état d'ébriété.
Le pourcentage d'individus ayant déclaré consommer abusivement de l'alcool est passé de 17,3 % en 2010 à 19,0 % en 2011. Cette année-là, la consommation abusive d'alcool a augmenté pour les hommes (26,8 %) et pour les femmes (11,4 %), les pourcentages de 2010 étant respectivement 24,8 % et 10,1 %. Dans chaque groupe d'âge, une proportion plus élevée d'hommes que de femmes ont déclaré consommer abusivement de l'alcool, sauf chez les personnes de 12 à 15 ans, où l'on n'a observé aucun écart significatif entre les sexes. Les hommes de 18 et 19 ans (39,4 %) et de 20 à 34 ans (44,0 %) étaient les plus susceptibles de déclarer une consommation abusive d'alcool, tandis que les femmes de 18 et 19 ans (27,6 %) et de 20 à 34 ans (23,5 %) étaient plus susceptibles que les femmes des autres groupes d'âge de déclarer consommer abusivement de l'alcool (graphique 1).
Graphique 1
Pourcentage de personnes ayant consommé cinq verres d'alcool ou plus en une même occasion au moins 12 fois par année, selon les groupes d'âge et le sexe, population à domicile de 12 ans et plus, Canada, 2011
Note :
E À utiliser avec prudence (coefficient de variation compris entre 16,6 % et 33,3 %).
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, 2011.
Parmi les provinces et les territoires, la proportion de personnes qui ont déclaré faire une consommation abusive d'alcool était inférieure à la moyenne nationale en Colombie-Britannique (16,6 %). Les taux de déclaration d'une consommation abusive d'alcool ont été supérieurs à la moyenne nationale à Terre–Neuve et Labrador (26,4 %), au Nouveau-Brunswick (21,7 %), au Manitoba (22,9 %), en Saskatchewan (21,7 %), en Alberta (21,4 %), au Yukon (24,6 %) et dans les Territoires du Nord-Ouest (31,2 %).
Entre 2010 et 2011, le pourcentage des 12 à 15 ans qui avaient consommé au moins une boisson alcoolisée au cours de l'année précédente n'a pas varié de façon marquée; précisons toutefois que ce pourcentage est passé de 30,2 % en 2001 à 22,5 % en 2011 (graphique 2).
Dans le cas des personnes faisant partie du groupe âgé de 16 et 17 ans, la proportion ayant consommé au moins une boisson alcoolisée au cours de l'année précédente est passée de 68,2 % en 2001 à 59,4 % en 2011, soit à peu près le même pourcentage en 2010 qu'en 2011.
Le pourcentage de personnes ayant consommé au moins une boisson alcoolisée au cours de l'année précédente est demeuré stable de 2001 à 2011 dans les groupes d'âge allant de 18 à 24 ans (graphique 2).
Graphique 2
Pourcentage de personnes ayant bu au moins une boisson alcoolisée au cours de l'année, selon les groupes d'âge sélectionnés, population à domicile de 12 ans et plus, Canada, 2001 à 2011
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, 2001, 2003, 2005, 2007, 2008, 2009, 2010 et 2011.
Références
Hotton, Tina et Dave Haans, 2004, « Consommation d'alcool et de drogues au début de l'adolescence », Rapports sur la santé, vol. 15, no 3, mai, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 9 à 21, /studies-etudes/82-003/archive/2004/6846-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).
Pérez, Claudio E., 2005, « Les passagers de conducteurs en état d'ivresse », Rapports sur la santé, vol. 16, no 2, mars, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 35 à 40, /studies-etudes/82-003/archive/2005/7788-fra.pdf (site consulté le 20 ;mai 2010).
Tjepkema, Michael, 2004, « Dépendance à l'alcool et aux drogues illicites », Rapports sur la santé, vol. 15 (supplément), produit no 82-003 au catalogue Statistique Canada, pages 9 à 21, /pub/82-003-s/2004000/pdf/7447-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).
Wilkins, Kathryn, 2002, « Consommation modérée d'alcool et maladie cardiaque », Rapports sur la santé, vol. 14, no 1, octobre, produit no 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 9 à 28, /studies-etudes/82-003/archive/2002/6342-fra.pdf (site consulté le 20 mai 2010).
Données
D'autres données sur l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes sont disponibles dans le tableau CANSIM 105-0501.
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