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Profil du lieu de préparation des aliments, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile d'un an et plus, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Manitoba


                                                  Nombre de personnes Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage Intervalle de confiance de 95 %
   Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure
Les deux sexes  
Total, un an et plus  
Total 1 060 255 1 048 698 1 071 811 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 556 381 527 420 585 343 52,5 49,8 55,1
À la maison et à la cafétéria 70 249 55 653 84 844 6,6 5,3 8,0
À la maison et en restauration rapide 162 529 134 874 190 185 15,3 12,7 18,0
À la maison et au restaurant 80 421 66 016 94 827 7,6 6,2 8,9
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 11 231 E 6 734 E 15 728 E 1,1 E 0,6 E 1,5 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 44 055 32 204 55 905 4,2 3,0 5,3
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 19 569 E 11 416 E 27 723 E 1,8 E 1,1 E 2,6 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 30 903 21 094 40 713 2,9 2,0 3,8
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 79 104 61 282 96 926 7,5 5,8 9,1
Aucun aliment préparé à la maison 5 812 E 2 645 E 8 978 E 0,5 E 0,2 E 0,8 E
1 à 18 ans  
Total 260 384 257 979 262 789 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 155 261 146 651 163 871 59,6 56,4 62,8
À la maison et à la cafétéria 13 664 E 8 122 E 19 206 E 5,2 E 3,1 E 7,4 E
À la maison et en restauration rapide 39 747 31 006 48 488 15,3 11,9 18,6
À la maison et au restaurant 9 859 6 989 12 728 3,8 2,7 4,9
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 5 722 E 3 050 E 8 394 E 2,2 E 1,2 E 3,2 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 8 462 5 927 10 998 3,2 2,3 4,2
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 4 663 E 2 658 E 6 669 E 1,8 E 1,0 E 2,6 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 4 725 E 2 604 E 6 845 E 1,8 E 1,0 E 2,6 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 17 343 12 266 22 420 6,7 4,7 8,6
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 37 723 35 308 40 137 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 27 412 24 014 30 811 72,7 66,2 79,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 4 207 E 2 008 E 6 407 E 11,2 E 5,3 E 17,0 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 2 509 E 1 010 E 4 009 E 6,7 E 2,7 E 10,6 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 68 707 68 707 68 707 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 42 658 38 275 47 042 62,1 55,7 68,5
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 10 148 7 062 13 234 14,8 10,3 19,3
À la maison et au restaurant 2 004 E 707 E 3 302 E 2,9 E 1,0 E 4,8 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 2 831 E 990 E 4 673 E 4,1 E 1,4 E 6,8 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 3 589 E 1 461 E 5 717 E 5,2 E 2,1 E 8,3 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 76 582 76 582 76 582 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 47 914 44 205 51 622 62,6 57,7 67,4
À la maison et à la cafétéria 4 869 E 2 021 E 7 718 E 6,4 E 2,6 E 10,1 E
À la maison et en restauration rapide 10 923 E 6 860 E 14 986 E 14,3 E 9,0 E 19,6 E
À la maison et au restaurant 3 530 E 1 844 E 5 216 E 4,6 E 2,4 E 6,8 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 2 596 E 1 153 E 4 040 E 3,4 E 1,5 E 5,3 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 1 598 E 565 E 2 631 E 2,1 E 0,7 E 3,4 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 3 922 E 1 646 E 6 199 E 5,1 E 2,1 E 8,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 77 372 77 131 77 614 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 37 277 33 421 41 132 48,2 43,2 53,2
À la maison et à la cafétéria 5 201 3 562 6 840 6,7 4,6 8,8
À la maison et en restauration rapide 14 469 10 869 18 068 18,7 14,1 23,3
À la maison et au restaurant 2 896 E 1 220 E 4 573 E 3,7 E 1,6 E 5,9 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 2 649 E 1 100 E 4 198 E 3,4 E 1,4 E 5,4 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 2 219 E 933 E 3 504 E 2,9 E 1,2 E 4,5 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 8 635 E 4 828 E 12 442 E 11,2 E 6,2 E 16,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 799 871 788 637 811 104 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 401 120 373 097 429 144 50,1 46,7 53,6
À la maison et à la cafétéria 56 584 42 842 70 327 7,1 5,4 8,8
À la maison et en restauration rapide 122 783 98 142 147 423 15,4 12,3 18,4
À la maison et au restaurant 70 563 56 559 84 566 8,8 7,1 10,6
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 5 509 E 2 016 E 9 002 E 0,7 E 0,3 E 1,1 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 35 592 23 990 47 195 4,4 3,0 5,9
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 14 906 E 7 010 E 22 802 E 1,9 E 0,9 E 2,8 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 26 178 E 16 748 E 35 608 E 3,3 E 2,1 E 4,4 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 61 762 45 105 78 418 7,7 5,6 9,8
Aucun aliment préparé à la maison 4 874 E 1 983 E 7 765 E 0,6 E 0,2 E 1,0 E
19 à 30 ans  
Total 172 154 167 604 176 704 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 70 357 59 218 81 496 40,9 34,5 47,2
À la maison et à la cafétéria 10 636 E 5 902 E 15 371 E 6,2 E 3,4 E 9,0 E
À la maison et en restauration rapide 42 371 30 308 54 434 24,6 17,7 31,5
À la maison et au restaurant 12 870 E 7 212 E 18 528 E 7,5 E 4,2 E 10,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 8 049 E 3 653 E 12 445 E 4,7 E 2,1 E 7,2 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 16 978 E 10 450 E 23 506 E 9,9 E 6,1 E 13,6 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 309 896 299 633 320 158 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 140 434 119 836 161 032 45,3 39,0 51,7
À la maison et à la cafétéria 28 328 E 17 542 E 39 114 E 9,1 E 5,7 E 12,6 E
À la maison et en restauration rapide 46 821 E 29 341 E 64 301 E 15,1 E 9,5 E 20,8 E
À la maison et au restaurant 20 644 E 12 199 E 29 090 E 6,7 E 3,9 E 9,4 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 20 966 E 9 831 E 32 101 E 6,8 E 3,2 E 10,3 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 13 680 E 5 330 E 22 030 E 4,4 E 1,7 E 7,1 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 32 176 E 18 628 E 45 723 E 10,4 E 6,1 E 14,7 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 218 242 218 068 218 417 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 118 013 106 427 129 600 54,1 48,8 59,4
À la maison et à la cafétéria 16 316 E 10 041 E 22 590 E 7,5 E 4,6 E 10,4 E
À la maison et en restauration rapide 27 152 E 16 649 E 37 656 E 12,4 E 7,6 E 17,3 E
À la maison et au restaurant 26 127 E 17 123 E 35 131 E 12,0 E 7,8 E 16,1 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 7 707 E 3 820 E 11 594 E 3,5 E 1,8 E 5,3 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 3 564 E 1 555 E 5 573 E 1,6 E 0,7 E 2,6 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 11 768 E 6 190 E 17 345 E 5,4 E 2,8 E 7,9 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 99 579 99 471 99 687 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 72 317 66 633 78 000 72,6 66,9 78,3
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 6 438 E 3 173 E 9 703 E 6,5 E 3,2 E 9,7 E
À la maison et au restaurant 10 921 E 7 158 E 14 685 E 11,0 E 7,2 E 14,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
Hommes  
Total, un an et plus  
Total 538 441 533 010 543 872 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 270 084 249 261 290 908 50,2 46,4 54,0
À la maison et à la cafétéria 38 436 27 147 49 724 7,1 5,0 9,2
À la maison et en restauration rapide 81 220 61 894 100 545 15,1 11,5 18,7
À la maison et au restaurant 48 251 36 275 60 228 9,0 6,7 11,2
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 21 970 E 14 123 E 29 818 E 4,1 E 2,6 E 5,5 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 12 287 E 5 506 E 19 067 E 2,3 E 1,0 E 3,5 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 17 560 E 9 414 E 25 707 E 3,3 E 1,7 E 4,8 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 40 556 29 043 52 068 7,5 5,4 9,7
Aucun aliment préparé à la maison 4 456 E 1 607 E 7 304 E 0,8 E 0,3 E 1,4 E
1 à 18 ans  
Total 136 861 131 430 142 292 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 85 008 77 728 92 288 62,1 57,2 67,0
À la maison et à la cafétéria 8 233 E 3 593 E 12 872 E 6,0 E 2,7 E 9,4 E
À la maison et en restauration rapide 20 655 15 293 26 017 15,1 11,3 18,9
À la maison et au restaurant 3 361 E 1 907 E 4 814 E 2,5 E 1,4 E 3,5 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 5 344 E 3 484 E 7 204 E 3,9 E 2,5 E 5,3 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 2 834 E 1 396 E 4 273 E 2,1 E 1,0 E 3,1 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 6 757 E 4 395 E 9 118 E 4,9 E 3,2 E 6,7 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 19 800 16 654 22 946 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 15 280 11 766 18 794 77,2 66,8 87,5
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 2 348 E 875 E 3 820 E 11,9 E 4,4 E 19,3 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 38 267 33 868 42 665 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 23 898 19 297 28 500 62,5 50,7 74,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 4 901 E 2 353 E 7 448 E 12,8 E 6,5 E 19,1 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 39 289 39 289 39 289 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 24 919 22 049 27 789 63,4 56,1 70,7
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 4 772 E 2 729 E 6 814 E 12,1 E 6,9 E 17,3 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 1 759 E 749 E 2 768 E 4,5 E 1,9 E 7,0 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 1 776 E 751 E 2 801 E 4,5 E 1,9 E 7,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 39 505 39 505 39 505 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 20 911 17 872 23 949 52,9 45,2 60,6
À la maison et à la cafétéria 2 037 E 1 003 E 3 070 E 5,2 E 2,5 E 7,8 E
À la maison et en restauration rapide 8 635 5 828 11 442 21,9 14,8 29,0
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 1 595 E 638 E 2 551 E 4,0 E 1,6 E 6,5 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 2 450 E 1 309 E 3 591 E 6,2 E 3,3 E 9,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 401 580 401 580 401 580 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 185 076 165 414 204 739 46,1 41,2 51,0
À la maison et à la cafétéria 30 203 E 19 698 E 40 707 E 7,5 E 4,9 E 10,1 E
À la maison et en restauration rapide 60 565 42 798 78 331 15,1 10,7 19,5
À la maison et au restaurant 44 891 33 013 56 768 11,2 8,2 14,1
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 16 626 E 9 094 E 24 158 E 4,1 E 2,3 E 6,0 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 15 950 E 7 795 E 24 104 E 4,0 E 1,9 E 6,0 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 33 799 E 22 648 E 44 950 E 8,4 E 5,6 E 11,2 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 à 30 ans  
Total 91 359 91 359 91 359 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 29 353 22 496 36 209 32,1 24,6 39,6
À la maison et à la cafétéria 6 483 E 3 139 E 9 827 E 7,1 E 3,4 E 10,8 E
À la maison et en restauration rapide 18 815 E 11 176 E 26 455 E 20,6 E 12,2 E 29,0 E
À la maison et au restaurant 9 299 E 3 952 E 14 647 E 10,2 E 4,3 E 16,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 5 741 E 2 009 E 9 472 E 6,3 E 2,2 E 10,4 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 13 069 E 7 272 E 18 866 E 14,3 E 8,0 E 20,7 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 162 213 162 213 162 213 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 70 561 55 046 86 077 43,5 33,9 53,1
À la maison et à la cafétéria 15 915 E 7 386 E 24 445 E 9,8 E 4,6 E 15,1 E
À la maison et en restauration rapide 27 171 E 12 631 E 41 711 E 16,8 E 7,8 E 25,7 E
À la maison et au restaurant 11 238 E 4 504 E 17 972 E 6,9 E 2,8 E 11,1 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 14 621 E 5 879 E 23 364 E 9,0 E 3,6 E 14,4 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 106 846 106 738 106 954 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 54 295 45 907 62 683 50,8 43,0 58,7
À la maison et à la cafétéria 7 489 E 3 214 E 11 764 E 7,0 E 3,0 E 11,0 E
À la maison et en restauration rapide 11 109 E 5 480 E 16 737 E 10,4 E 5,1 E 15,7 E
À la maison et au restaurant 18 626 E 10 572 E 26 680 E 17,4 E 9,9 E 25,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 5 701 E 2 786 E 8 616 E 5,3 E 2,6 E 8,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 41 162 41 054 41 270 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 30 867 26 879 34 855 75,0 65,3 84,7
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide F F F F F F
À la maison et au restaurant 5 727 E 2 522 E 8 933 E 13,9 E 6,1 E 21,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
Femmes  
Total, un an et plus  
Total 521 814 509 388 534 240 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 286 297 266 261 306 333 54,9 51,3 58,4
À la maison et à la cafétéria 31 813 22 305 41 321 6,1 4,3 7,9
À la maison et en restauration rapide 81 310 63 858 98 761 15,6 12,2 18,9
À la maison et au restaurant 32 170 24 424 39 916 6,2 4,7 7,6
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 7 610 E 4 021 E 11 200 E 1,5 E 0,8 E 2,1 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 22 084 E 12 372 E 31 796 E 4,2 E 2,4 E 6,1 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 7 282 E 3 472 E 11 092 E 1,4 E 0,7 E 2,1 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 13 343 E 7 762 E 18 923 E 2,6 E 1,5 E 3,6 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 38 549 26 957 50 141 7,4 5,2 9,6
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 18 ans  
Total 123 523 118 373 128 673 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 70 253 63 404 77 102 56,9 52,3 61,5
À la maison et à la cafétéria 5 431 E 3 128 E 7 735 E 4,4 E 2,5 E 6,3 E
À la maison et en restauration rapide 19 092 13 985 24 198 15,5 11,3 19,7
À la maison et au restaurant 6 498 E 3 880 E 9 117 E 5,3 E 3,2 E 7,3 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 3 052 E 1 511 E 4 592 E 2,5 E 1,2 E 3,7 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 3 118 E 1 305 E 4 931 E 2,5 E 1,0 E 4,0 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 3 114 E 1 445 E 4 783 E 2,5 E 1,2 E 3,9 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 10 586 E 6 554 E 14 618 E 8,6 E 5,3 E 11,9 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 17 923 15 052 20 794 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 12 133 9 456 14 809 67,7 57,9 77,5
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide F F F F F F
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 2 010 E 719 E 3 301 E 11,2 E 4,2 E 18,3 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 30 440 26 042 34 839 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 18 760 14 391 23 129 61,6 51,8 71,5
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 5 247 E 2 978 E 7 517 E 17,2 E 10,2 E 24,3 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 37 293 37 293 37 293 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 22 994 19 131 26 858 61,7 51,3 72,0
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 6 151 E 2 580 E 9 723 E 16,5 E 6,9 E 26,1 E
À la maison et au restaurant 2 177 E 1 002 E 3 351 E 5,8 E 2,7 E 9,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 37 867 37 626 38 109 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 16 366 13 473 19 259 43,2 35,6 50,8
À la maison et à la cafétéria 3 164 E 1 656 E 4 673 E 8,4 E 4,4 E 12,3 E
À la maison et en restauration rapide 5 834 E 3 751 E 7 917 E 15,4 E 9,9 E 20,9 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 6 185 E 2 599 E 9 772 E 16,3 E 6,9 E 25,8 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 398 291 387 057 409 524 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 216 044 196 909 235 179 54,2 49,6 58,9
À la maison et à la cafétéria 26 382 E 17 190 E 35 573 E 6,6 E 4,3 E 8,9 E
À la maison et en restauration rapide 62 218 46 110 78 326 15,6 11,6 19,6
À la maison et au restaurant 25 672 18 673 32 671 6,4 4,7 8,2
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 18 966 E 9 317 E 28 615 E 4,8 E 2,4 E 7,2 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 10 228 E 4 929 E 15 527 E 2,6 E 1,2 E 3,9 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 27 962 E 17 014 E 38 911 E 7,0 E 4,3 E 9,7 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 à 30 ans  
Total 80 795 76 245 85 345 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 41 004 31 841 50 167 50,8 39,4 62,1
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 23 556 E 14 257 E 32 855 E 29,2 E 18,0 E 40,3 E
À la maison et au restaurant 3 571 E 1 333 E 5 809 E 4,4 E 1,6 E 7,2 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 147 683 137 420 157 945 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 69 872 55 728 84 016 47,3 38,5 56,1
À la maison et à la cafétéria 12 413 E 5 150 E 19 675 E 8,4 E 3,5 E 13,3 E
À la maison et en restauration rapide 19 650 E 9 586 E 29 714 E 13,3 E 6,5 E 20,1 E
À la maison et au restaurant 9 407 E 3 932 E 14 881 E 6,4 E 2,7 E 10,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 17 555 E 7 773 E 27 337 E 11,9 E 5,3 E 18,4 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 111 396 111 257 111 536 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 63 718 55 171 72 265 57,2 49,5 64,9
À la maison et à la cafétéria 8 826 E 3 883 E 13 770 E 7,9 E 3,5 E 12,4 E
À la maison et en restauration rapide 16 043 E 7 799 E 24 288 E 14,4 E 7,0 E 21,8 E
À la maison et au restaurant 7 501 E 4 190 E 10 811 E 6,7 E 3,8 E 9,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 5 718 E 2 571 E 8 864 E 5,1 E 2,3 E 8,0 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 58 417 58 417 58 417 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 41 450 37 249 45 650 71,0 63,8 78,1
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide F F F F F F
À la maison et au restaurant 5 194 E 2 964 E 7 424 E 8,9 E 5,1 E 12,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F

1. La population cible de l'enquête n'inclut pas les personnes qui vivent dans les trois territoires, les personnes vivant dans les réserves indiennes ou sur des terres de la Couronne, les résidents des établissements, les membres à plein temps des Forces armées canadiennes et les résidents de certaines régions éloignées.
2. Chaque catégorie de la variable profil du lieu de préparation des aliments représente une combinaison de une à six catégories des catégories suivantes : « Aliments préparés à la maison » qui inclut également les aliments préparés à la résidence d'une autre personne; « Aliments préparés au restaurant » qui inclut les restaurants avec serveur ou serveuse et sans information additionnelle, bars, tavernes et bar-salons; « Aliments préparés en restauration rapide » qui inclut également les pizzerias et les comptoirs de commandes à emporter; « Aliments préparés à la cafétéria » qui inclut les cafétérias à l'école ou autre et les aliments préparés au travail; « Aliments préparés dans un centre de la petite enfance, un centre de jour familial ou pour adulte »; « Autre lieu de préparation des aliments » qui inclut les distributeurs automatiques, épiceries, dépanneurs, autres types de magasins et les autres lieux non mentionnés. En répondant à la question au sujet du lieu de préparation des aliments déclarés, certains répondants pourraient avoir fourni l'information sur le lieu de consommation des aliments plutôt que le lieu de préparation des aliments.
3. Il y a 63 combinaisons possibles. La catégorie « Aliments préparés à la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus » représente 31 combinaisons possibles et la catégorie « Aucun aliment préparé à la maison » représente 24 combinaisons possibles. Ajoutés aux 8 combinaisons spécifiques, le total des 10 catégories donnera toujours 100 %.
4. Le tableau exclut la non réponse (valeurs manquantes), c'est-à-dire, « ne sait pas », « refus » et « non déclaré ».
5. Caractéristiques basées sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement.
6. Il est important d'utiliser les intervalles de confiance dans les comparaisons des estimations pour déterminer si la différence entre les valeurs est statistiquement significative. Les intervalles de confiance décrivent la variabilité d'échantillonnage et donnent une indication de la précision de l'estimation en question.
7. Les coefficients de variation (CV) et les intervalles de confiance (IC) de 95 % ont été calculés selon la méthode de rééchantillonnage « Bootstrap ».
8. Les données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 % sont identifiées comme suit : (E) à utiliser avec prudence.
9. Les données présentant un coefficient de variation (CV) supérieur à 33,3 % ont été supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage et sont identifiées comme suit : (F) trop peu fiables pour être publiées.
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Nutrition, 2004 (Tableau CANSIM 105-2013).
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