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Profil du lieu de préparation des aliments, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile d'un an et plus, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Île-du-Prince-Édouard
| Nombre de personnes | Intervalle de confiance de 95 % | Pourcentage | Intervalle de confiance de 95 % | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Limite inférieure | Limite supérieure | Limite inférieure | Limite supérieure | |||
| Les deux sexes | ||||||
| Total, un an et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 3 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 4 à 8 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 9 à 13 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 14 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 à 30 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 31 à 50 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 51 à 70 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 71 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| Hommes | ||||||
| Total, un an et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 3 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 4 à 8 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 9 à 13 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 14 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 à 30 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 31 à 50 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 51 à 70 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 71 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| Femmes | ||||||
| Total, un an et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1 à 3 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 4 à 8 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 9 à 13 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 14 à 18 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 19 à 30 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 31 à 50 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 51 à 70 ans | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 71 ans et plus | ||||||
| Total | ||||||
| À la maison seulement | ||||||
| À la maison et à la cafétéria | ||||||
| À la maison et en restauration rapide | ||||||
| À la maison et au restaurant | ||||||
| À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte | ||||||
| À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria | ||||||
| À la maison, en restauration rapide et au restaurant | ||||||
| À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus | ||||||
| Aucun aliment préparé à la maison | ||||||
| 1. | La population cible de l'enquête n'inclut pas les personnes qui vivent dans les trois territoires, les personnes vivant dans les réserves indiennes ou sur des terres de la Couronne, les résidents des établissements, les membres à plein temps des Forces armées canadiennes et les résidents de certaines régions éloignées. | ||
| 2. | Chaque catégorie de la variable profil du lieu de préparation des aliments représente une combinaison de une à six catégories des catégories suivantes : « Aliments préparés à la maison » qui inclut également les aliments préparés à la résidence d'une autre personne; « Aliments préparés au restaurant » qui inclut les restaurants avec serveur ou serveuse et sans information additionnelle, bars, tavernes et bar-salons; « Aliments préparés en restauration rapide » qui inclut également les pizzerias et les comptoirs de commandes à emporter; « Aliments préparés à la cafétéria » qui inclut les cafétérias à l'école ou autre et les aliments préparés au travail; « Aliments préparés dans un centre de la petite enfance, un centre de jour familial ou pour adulte »; « Autre lieu de préparation des aliments » qui inclut les distributeurs automatiques, épiceries, dépanneurs, autres types de magasins et les autres lieux non mentionnés. En répondant à la question au sujet du lieu de préparation des aliments déclarés, certains répondants pourraient avoir fourni l'information sur le lieu de consommation des aliments plutôt que le lieu de préparation des aliments. | ||
| 3. | Il y a 63 combinaisons possibles. La catégorie « Aliments préparés à la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus » représente 31 combinaisons possibles et la catégorie « Aucun aliment préparé à la maison » représente 24 combinaisons possibles. Ajoutés aux 8 combinaisons spécifiques, le total des 10 catégories donnera toujours 100 %. | ||
| 4. | Le tableau exclut la non réponse (valeurs manquantes), c'est-à-dire, « ne sait pas », « refus » et « non déclaré ». | ||
| 5. | Caractéristiques basées sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement. | ||
| 6. | Il est important d'utiliser les intervalles de confiance dans les comparaisons des estimations pour déterminer si la différence entre les valeurs est statistiquement significative. Les intervalles de confiance décrivent la variabilité d'échantillonnage et donnent une indication de la précision de l'estimation en question. | ||
| 7. | Les coefficients de variation (CV) et les intervalles de confiance (IC) de 95 % ont été calculés selon la méthode de rééchantillonnage « Bootstrap ». | ||
| 8. | Les données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 % sont identifiées comme suit : (E) à utiliser avec prudence. | ||
| 9. | Les données présentant un coefficient de variation (CV) supérieur à 33,3 % ont été supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage et sont identifiées comme suit : (F) trop peu fiables pour être publiées. | ||
| Source : | Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Nutrition, 2004 (Tableau CANSIM 105-2013). | ||