Tableau 6. Pourcentage de calories provenant des lipides, selon le groupe d’âge et le sexe, pour la population à domicile de 5 ans et plus, pour le Canada à l’exception des territoires, 1972 et 2004.

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Tableau 6. Pourcentage de calories provenant des lipides, selon le groupe d’âge et le sexe, pour la population à domicile de 5 ans et plus, le Canada à l’exception des territoires non–compris, 1972 et 2004.
Groupe d’âge	%	%	Intervalle de confiance de 95 %
Groupe d’âge	1972¹	2004
5 à 11
Les deux sexes	38	30,5	30,1 à 30,8
12 à 19
Hommes	41	31,3	30,8 à 31,8
Femmes	40	30,8	30,3 à 31,3
20 à 39
Hommes	41	31,0	30,4 à 32,7
Femmes	40	31,2	30,5 à 31,9
40 à 64
Hommes	40	31,7	31,1 à 32,3
Femmes	39	31,8	31,2 à 32,3
65 et plus
Hommes	39	31,0	30,3 à 31,6
Femmes	37	30,5	30,0 à 31,0
1. Il n’est pas possible d’établir des comparaisons avec les données de 2004.
Nota : L’apport énergétique estimé comprend les calories provenant des boissons alcoolisées. Ne comprend pas les femmes qui étaient enceintes ou qui allaitaient.
Sources des données : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition (2004); Rapport sur les habitudes alimentaires (1977)