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Profil du lieu de préparation des aliments, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile d'un an et plus, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Colombie-Britannique


                                                  Nombre de personnes Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage Intervalle de confiance de 95 %
   Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure
Les deux sexes  
Total, un an et plus  
Total 3 945 916 3 912 540 3 979 291 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 2 007 114 1 895 391 2 118 837 50,9 48,1 53,6
À la maison et à la cafétéria 181 140 129 886 232 393 4,6 3,3 5,9
À la maison et en restauration rapide 664 731 579 356 750 105 16,8 14,7 19,0
À la maison et au restaurant 336 873 270 621 403 124 8,5 6,9 10,2
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 52 878 E 23 110 E 82 647 E 1,3 E 0,6 E 2,1 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 165 680 121 151 210 210 4,2 3,1 5,3
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 82 846 E 40 301 E 125 391 E 2,1 E 1,0 E 3,2 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 168 129 128 218 208 041 4,3 3,2 5,3
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 271 175 216 459 325 890 6,9 5,5 8,3
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 18 ans  
Total 853 791 851 558 856 025 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 492 717 460 670 524 764 57,7 53,9 61,5
À la maison et à la cafétéria 52 104 37 756 66 451 6,1 4,4 7,8
À la maison et en restauration rapide 137 272 114 299 160 245 16,1 13,4 18,8
À la maison et au restaurant 26 755 E 16 527 E 36 984 E 3,1 E 1,9 E 4,3 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 14 623 E 7 974 E 21 273 E 1,7 E 0,9 E 2,5 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 51 108 36 681 65 534 6,0 4,3 7,7
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 9 257 E 3 660 E 14 854 E 1,1 E 0,4 E 1,7 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 12 909 E 6 250 E 19 568 E 1,5 E 0,7 E 2,3 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 55 824 41 741 69 907 6,5 4,9 8,2
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 118 714 117 767 119 661 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 87 401 77 120 97 683 73,6 65,0 82,3
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 10 571 E 5 527 E 15 615 E 8,9 E 4,7 E 13,1 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 221 248 221 248 221 248 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 130 564 113 691 147 438 59,0 51,4 66,6
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 39 941 E 24 841 E 55 040 E 18,1 E 11,2 E 24,9 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 8 709 E 3 039 E 14 379 E 3,9 E 1,4 E 6,5 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 9 586 E 4 575 E 14 596 E 4,3 E 2,1 E 6,6 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 249 144 249 144 249 144 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 147 763 130 186 165 340 59,3 52,3 66,4
À la maison et à la cafétéria 23 022 E 13 708 E 32 335 E 9,2 E 5,5 E 13,0 E
À la maison et en restauration rapide 37 097 E 24 031 E 50 163 E 14,9 E 9,6 E 20,1 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 15 111 E 7 397 E 22 825 E 6,1 E 3,0 E 9,2 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 13 857 E 7 318 E 20 396 E 5,6 E 2,9 E 8,2 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 264 685 262 604 266 766 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 126 988 110 258 143 718 48,0 41,7 54,3
À la maison et à la cafétéria 16 157 E 8 586 E 23 728 E 6,1 E 3,2 E 9,0 E
À la maison et en restauration rapide 49 663 37 055 62 271 18,8 14,0 23,5
À la maison et au restaurant 10 799 E 5 792 E 15 805 E 4,1 E 2,2 E 6,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 21 036 E 11 646 E 30 426 E 7,9 E 4,4 E 11,5 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 4 724 E 1 902 E 7 546 E 1,8 E 0,7 E 2,9 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 26 753 E 16 773 E 36 734 E 10,1 E 6,3 E 13,9 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 3 092 124 3 058 826 3 125 422 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 1 514 397 1 406 755 1 622 039 49,0 45,6 52,4
À la maison et à la cafétéria 129 036 E 80 680 E 177 393 E 4,2 E 2,6 E 5,7 E
À la maison et en restauration rapide 527 459 444 378 610 539 17,1 14,4 19,7
À la maison et au restaurant 310 117 245 353 374 882 10,0 7,9 12,1
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 114 572  E 72 610 E 156 535 E 3,7 E 2,3 E 5,1 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 73 589 E 31 295 E 115 884 E 2,4 E 1,0 E 3,7 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 155 220 115 866 194 574 5,0 3,7 6,3
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 215 351 163 393 267 309 7,0 5,3 8,6
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 à 30 ans  
Total 608 345 585 061 631 630 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 215 565 172 681 258 448 35,4 28,7 42,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 127 839 93 791 161 888 21,0 15,4 26,6
À la maison et au restaurant 66 114 E 33 949 E 98 279 E 10,9 E 5,6 E 16,2 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 76 261 E 46 554 E 105 968 E 12,5 E 7,7 E 17,4 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 50 372 E 30 779 E 69 966 E 8,3 E 5,0 E 11,5 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 1 258 668 1 233 652 1 283 685 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 538 634 457 019 620 248 42,8 36,4 49,2
À la maison et à la cafétéria 64 501 E 26 737 E 102 264 E 5,1 E 2,1 E 8,1 E
À la maison et en restauration rapide 290 015 211 604 368 427 23,0 16,8 29,3
À la maison et au restaurant 111 232 E 68 011 E 154 452 E 8,8 E 5,4 E 12,3 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 54 801 E 19 134 E 90 467 E 4,4 E 1,5 E 7,2 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 46 696 E 26 020 E 67 372 E 3,7 E 2,1 E 5,4 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 97 542 E 61 063 E 134 021 E 7,7 E 4,9 E 10,6 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 872 023 871 336 872 711 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 512 391 461 410 563 373 58,8 52,9 64,6
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 80 406 E 53 297 E 107 515 E 9,2 E 6,1 E 12,3 E
À la maison et au restaurant 105 269 72 641 137 897 12,1 8,3 15,8
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 34 980 E 15 684 E 54 276 E 4,0 E 1,8 E 6,2 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 28 117 E 15 565 E 40 669 E 3,2 E 1,8 E 4,7 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 54 547 E 29 827 E 79 267 E 6,3 E 3,4 E 9,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 353 087 353 087 353 087 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 247 807 219 992 275 623 70,2 62,3 78,1
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 29 198 E 15 855 E 42 540 E 8,3 E 4,5 E 12,0 E
À la maison et au restaurant 27 502 E 13 830 E 41 175 E 7,8 E 3,9 E 11,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
Hommes  
Total, un an et plus  
Total 1 984 594 1 964 579 2 004 610 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 923 066 845 109 1 001 023 46,5 42,6 50,4
À la maison et à la cafétéria 104 318 E 57 829 E 150 808 E 5,3 E 2,9 E 7,6 E
À la maison et en restauration rapide 381 332 312 544 450 119 19,2 15,8 22,7
À la maison et au restaurant 185 364 134 132 236 597 9,3 6,8 11,9
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 102 355  E 63 436 E 141 274 E 5,2 E 3,2 E 7,1 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria 41 995 E 17 271 E 66 719 E 2,1 E 0,9 E 3,4 E
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 102 015 68 765 135 266 5,1 E 3,5 E 6,8 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 119 148 89 246 149 050 6,0 4,5 7,5
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 18 ans  
Total 427 610 407 595 447 626 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 237 455 210 355 264 554 55,5 50,2 60,8
À la maison et à la cafétéria 19 719 E 11 435 E 28 004 E 4,6 E 2,7 E 6,6 E
À la maison et en restauration rapide 68 508 53 017 83 999 16,0 12,4 19,6
À la maison et au restaurant 17 539 E 8 160 E 26 918 E 4,1 E 1,9 E 6,3 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 28 804 E 17 395 E 40 214 E 6,7 E 4,1 E 9,4 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 33 128 E 21 988 E 44 269 E 7,7 E 5,2 E 10,3 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 51 473 39 087 63 859 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 38 672 27 137 50 206 75,1 64,7 85,5
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 5 656 E 2 107 E 9 205 E 11,0 E 4,2 E 17,8 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 110 972 94 527 127 418 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 67 967 51 573 84 361 61,2 50,5 72,0
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 14 451 E 6 140 E 22 763 E 13,0 E 6,0 E 20,1 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 128 413 128 413 128 413 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 70 001 56 236 83 766 54,5 43,8 65,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 23 294 E 12 198 E 34 390 E 18,1 E 9,5 E 26,8 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 11 052 E 4 777 E 17 328 E 8,6 E 3,7 E 13,5 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 136 752 136 752 136 752 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 60 815 48 577 73 053 44,5 35,5 53,4
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 25 107 E 16 364 E 33 851 E 18,4 E 12,0 E 24,8 E
À la maison et au restaurant 5 969 E 2 353 E 9 585 E 4,4 E 1,7 E 7,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 15 269 E 6 888 E 23 650 E 11,2 E 5,0 E 17,3 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 15 534 E 7 725 E 23 343 E 11,4 E 5,6 E 17,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 1 556 984 1 556 984 1 556 984 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 685 612 611 532 759 691 44,0 39,3 48,8
À la maison et à la cafétéria 84 599 E 39 186 E 130 012 E 5,4 E 2,5 E 8,4 E
À la maison et en restauration rapide 312 824 246 252 379 396 20,1 15,8 24,4
À la maison et au restaurant 167 825 117 219 218 432 10,8 7,5 14,0
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 73 551 E 36 317 E 110 786 E 4,7 E 2,3 E 7,1 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 93 501 E 60 899 E 126 103 E 6,0 E 3,9 E 8,1 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 86 020 58 311 113 728 5,5 3,7 7,3
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 à 30 ans  
Total 333 534 333 534 333 534 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 101 393 69 523 133 262 30,4 20,8 40,0
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 89 421 E 59 871 E 118 970 E 26,8 E 18,0 E 35,7 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 44 101 E 20 820 E 67 382 E 13,2 E 6,2 E 20,2 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 29 076 E 14 945 E 43 207 E 8,7 E 4,5 E 13,0 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 634 494 634 494 634 494 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 228 310 173 876 282 744 36,0 27,4 44,6
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 172 631 E 112 376 E 232 885 E 27,2 E 17,7 E 36,7 E
À la maison et au restaurant 64 368 E 27 346 E 101 390 E 10,1 E 4,3 E 16,0 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 30 526 E 12 156 E 48 897 E 4,8 E 1,9 E 7,7 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 30 187 E 14 331 E 46 043 E 4,8 E 2,3 E 7,3 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 433 742 433 742 433 742 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 255 877 215 042 296 711 59,0 49,6 68,4
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 32 321 E 14 082 E 50 560 E 7,5 E 3,2 E 11,7 E
À la maison et au restaurant 56 440 E 33 643 E 79 238 E 13,0 E 7,8 E 18,3 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 16 376 E 6 636 E 26 116 E 3,8 E 1,5 E 6,0 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 26 465 E 9 476 E 43 455 E 6,1 E 2,2 E 10,0 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 155 214 155 214 155 214 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 100 032 78 819 121 245 64,4 50,8 78,1
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide F F F F F F
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
Femmes  
Total, un an et plus  
Total 1 961 321 1 922 194 2 000 449 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 1 084 047 1 005 806 1 162 289 55,3 51,4 59,1
À la maison et à la cafétéria 76 821 51 883 101 759 3,9 2,7 5,2
À la maison et en restauration rapide 283 399 227 890 338 908 14,4 11,7 17,2
À la maison et au restaurant 151 508 112 946 190 070 7,7 5,7 9,7
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 63 325 E 41 061 E 85 588 E 3,2 E 2,1 E 4,4 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 66 114 E 43 018 E 89 209 E 3,4 E 2,2 E 4,5 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 152 027 107 072 196 981 7,8 5,5 10,0
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 18 ans  
Total 426 181 405 866 446 496 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 255 262 229 205 281 319 59,9 54,5 65,2
À la maison et à la cafétéria 32 384 E 19 883 E 44 886 E 7,6 E 4,7 E 10,5 E
À la maison et en restauration rapide 68 764 49 958 87 570 16,1 11,8 20,5
À la maison et au restaurant 9 216 E 4 890 E 13 542 E 2,2 E 1,1 E 3,2 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte 7 288 E 3 405 E 11 171 E 1,7 E 0,8 E 2,6 E
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 22 304 E 12 083 E 32 524 E 5,2 E 2,8 E 7,6 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 22 696 E 13 664 E 31 727 E 5,3 E 3,2 E 7,4 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
1 à 3 ans  
Total 67 241 54 869 79 614 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 48 730 36 710 60 749 72,5 59,4 85,6
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide F F F F F F
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
4 à 8 ans  
Total 110 276 93 830 126 721 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 62 598 46 652 78 543 56,8 44,3 69,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 25 489 E 11 559 E 39 420 E 23,1 E 11,3 E 35,0 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
9 à 13 ans  
Total 120 731 120 731 120 731 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 77 762 67 704 87 821 64,4 56,1 72,7
À la maison et à la cafétéria 14 122 E 6 683 E 21 560 E 11,7 E 5,5 E 17,9 E
À la maison et en restauration rapide 13 803 E 7 529 E 20 078 E 11,4 E 6,2 E 16,6 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 2 805 E 1 059 E 4 550 E 2,3 E 0,9 E 3,8 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
14 à 18 ans  
Total 127 933 125 852 130 014 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 66 173 53 761 78 584 51,7 42,1 61,4
À la maison et à la cafétéria 9 555 E 3 420 E 15 691 E 7,5 E 2,7 E 12,3 E
À la maison et en restauration rapide 24 556 E 15 274 E 33 838 E 19,2 E 12,0 E 26,4 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 11 219 E 4 864 E 17 575 E 8,8 E 3,8 E 13,7 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 ans et plus  
Total 1 535 140 1 501 842 1 568 438 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 828 785 753 377 904 194 54,0 49,3 58,7
À la maison et à la cafétéria 44 437 E 22 855 E 66 018 E 2,9 E 1,5 E 4,3 E
À la maison et en restauration rapide 214 635 162 218 267 051 14,0 10,6 17,4
À la maison et au restaurant 142 292 104 347 180 237 9,3 6,8 11,8
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments 41 021 E 21 427 E 60 616 E 2,7 E 1,4 E 4,0 E
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 61 719 E 39 075 E 84 362 E 4,0 E 2,5 E 5,5 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 129 331 E 86 495 E 172 167 E 8,4 E 5,6 E 11,2 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
19 à 30 ans  
Total 274 811 251 527 298 096 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 114 172 85 920 142 423 41,5 32,2 50,9
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 38 418 E 23 080 E 53 757 E 14,0 E 8,4 E 19,5 E
À la maison et au restaurant 29 712 E 15 679 E 43 745 E 10,8 E 5,8 E 15,9 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant 32 160 E 13 406 E 50 915 E 11,7 E 5,0 E 18,4 E
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 21 297 E 8 790 E 33 803 E 7,7 E 3,2 E 12,3 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
31 à 50 ans  
Total 624 174 599 158 649 191 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 310 324 251 646 369 001 49,7 40,5 58,9
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 117 385 E 70 108 E 164 662 E 18,8 E 11,3 E 26,3 E
À la maison et au restaurant 46 864 E 23 774 E 69 953 E 7,5 E 3,8 E 11,2 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 67 355 E 32 957 E 101 753 E 10,8 E 5,3 E 16,3 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
51 à 70 ans  
Total 438 281 437 594 438 969 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 256 515 222 913 290 116 58,5 50,9 66,2
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 48 085 E 27 861 E 68 309 E 11,0 E 6,4 E 15,6 E
À la maison et au restaurant 48 829 E 24 298 E 73 359 E 11,1 E 5,5 E 16,7 E
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus 28 082 E 11 720 E 44 444 E 6,4 E 2,7 E 10,1 E
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F
71 ans et plus  
Total 197 873 197 873 197 873 100,0 100,0 100,0
À la maison seulement 147 775 132 033 163 517 74,7 66,7 82,6
À la maison et à la cafétéria F F F F F F
À la maison et en restauration rapide 10 746 E 3 755 E 17 738 E 5,4 E 1,9 E 9,0 E
À la maison et au restaurant F F F F F F
À la maison et au centre de la petite enfance, au centre de jour familial ou pour adulte F F F F F F
À la maison et à un autre lieu de préparation des aliments F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et à la cafétéria F F F F F F
À la maison, en restauration rapide et au restaurant F F F F F F
À la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus F F F F F F
Aucun aliment préparé à la maison F F F F F F

1. La population cible de l'enquête n'inclut pas les personnes qui vivent dans les trois territoires, les personnes vivant dans les réserves indiennes ou sur des terres de la Couronne, les résidents des établissements, les membres à plein temps des Forces armées canadiennes et les résidents de certaines régions éloignées.
2. Chaque catégorie de la variable profil du lieu de préparation des aliments représente une combinaison de une à six catégories des catégories suivantes : « Aliments préparés à la maison » qui inclut également les aliments préparés à la résidence d'une autre personne; « Aliments préparés au restaurant » qui inclut les restaurants avec serveur ou serveuse et sans information additionnelle, bars, tavernes et bar-salons; « Aliments préparés en restauration rapide » qui inclut également les pizzerias et les comptoirs de commandes à emporter; « Aliments préparés à la cafétéria » qui inclut les cafétérias à l'école ou autre et les aliments préparés au travail; « Aliments préparés dans un centre de la petite enfance, un centre de jour familial ou pour adulte »; « Autre lieu de préparation des aliments » qui inclut les distributeurs automatiques, épiceries, dépanneurs, autres types de magasins et les autres lieux non mentionnés. En répondant à la question au sujet du lieu de préparation des aliments déclarés, certains répondants pourraient avoir fourni l'information sur le lieu de consommation des aliments plutôt que le lieu de préparation des aliments.
3. Il y a 63 combinaisons possibles. La catégorie « Aliments préparés à la maison et à deux autres lieux de préparation des aliments ou plus » représente 31 combinaisons possibles et la catégorie « Aucun aliment préparé à la maison » représente 24 combinaisons possibles. Ajoutés aux 8 combinaisons spécifiques, le total des 10 catégories donnera toujours 100 %.
4. Le tableau exclut la non réponse (valeurs manquantes), c'est-à-dire, « ne sait pas », « refus » et « non déclaré ».
5. Caractéristiques basées sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement.
6. Il est important d'utiliser les intervalles de confiance dans les comparaisons des estimations pour déterminer si la différence entre les valeurs est statistiquement significative. Les intervalles de confiance décrivent la variabilité d'échantillonnage et donnent une indication de la précision de l'estimation en question.
7. Les coefficients de variation (CV) et les intervalles de confiance (IC) de 95 % ont été calculés selon la méthode de rééchantillonnage « Bootstrap ».
8. Les données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 % sont identifiées comme suit : (E) à utiliser avec prudence.
9. Les données présentant un coefficient de variation (CV) supérieur à 33,3 % ont été supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage et sont identifiées comme suit : (F) trop peu fiables pour être publiées.
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Nutrition, 2004 (Tableau CANSIM 105-2013).
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