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Consommation alimentaire selon l'occasion déclarée, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile d'un an et plus, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Île-du-Prince-Édouard


                                 Nombre de personnes Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage de la population Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage de l'apport énergétique total Intervalle de confiance de 95%
   Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure
Les deux sexes  
Total, un an et plus  
Total 133 338 132 675 134 001 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 121 405 117 412 125 397 91,1 88,1 94,0 18,3 17,3 19,3
Dîner 110 830 106 393 115 267 83,1 79,8 86,5 22,5 21,2 23,8
Souper 128 965 126 631 131 300 96,7 95,1 98,4 33,8 32,4 35,2
Autres 126 836 124 363 129 309 95,1 93,3 96,9 25,5 23,7 27,3
1 à 18 ans  
Total 31 950 31 950 31 950 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 29 375 28 533 30 217 91,9 89,3 94,6 17,3 15,8 18,9
Dîner 27 993 26 560 29 426 87,6 83,1 92,1 24,3 22,3 26,2
Souper 30 952 30 421 31 483 96,9 95,2 98,5 29,7 28,2 31,3
Autres 30 692 29 673 31 711 96,1 92,9 99,3 28,6 26,4 30,9
1 à 3 ans  
Total 4 184 4 184 4 184 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 151 4 084 4 218 99,2 97,6 100,8 24,0 16,8 31,2
Dîner 3 957 3 582 4 331 94,6 85,6 103,5 22,2 17,4 26,9
Souper 4 151 4 084 4 218 99,2 97,6 100,8 22,8 19,8 25,7
Autres 4 184 4 184 4 184 100,0 100,0 100,0 31,1 24,3 37,9
4 à 8 ans  
Total 8 069 8 069 8 069 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 7 984 7 839 8 130 99,0 97,1 100,8 16,8 15,2 18,4
Dîner 7 751 7 443 8 060 96,1 92,2 99,9 27,6 22,1 33,1
Souper 7 872 7 615 8 128 97,6 94,4 100,7 27,5 24,3 30,8
Autres 7 527 6 614 8 440 93,3 82,0 104,6 28,1 22,9 33,3
9 à 13 ans  
Total 9 411 9 411 9 411 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 8 848 8 457 9 240 94,0 89,9 98,2 18,2 16,3 20,2
Dîner 7 722 6 852 8 592 82,1 72,8 91,3 22,3 19,4 25,1
Souper 9 165 8 938 9 392 97,4 95,0 99,8 28,7 25,5 31,9
Autres 9 335 9 230 9 440 99,2 98,1 100,3 30,8 25,7 35,9
14 à 18 ans  
Total 10 286 10 286 10 286 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 8 392 7 693 9 090 81,6 74,8 88,4 15,3 13,1 17,6
Dîner 8 563 7 866 9 260 83,3 76,5 90,0 24,4 21,7 27,2
Souper 9 764 9 356 10 173 94,9 91,0 98,9 33,7 30,3 37,1
Autres 9 646 9 225 10 067 93,8 89,7 97,9 26,6 23,1 30,0
19 ans et plus  
Total 101 388 100 725 102 051 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 92 030 88 190 95 869 90,8 87,1 94,5 18,6 17,3 19,8
Dîner 82 837 78 565 87 109 81,7 77,5 85,9 21,9 20,2 23,6
Souper 98 013 95 725 100 302 96,7 94,5 98,8 35,1 33,3 36,8
Autres 96 144 93 873 98 415 94,8 92,7 96,9 24,5 22,2 26,7
19 à 30 ans  
Total 19 885 19 310 20 461 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 17 826 16 772 18 880 89,6 85,0 94,3 20,7 18,1 23,3
Dîner 15 285 13 383 17 187 76,9 67,3 86,4 22,2 17,1 27,3
Souper 19 309 18 618 19 999 97,1 94,8 99,4 33,0 28,9 37,1
Autres 18 516 17 211 19 821 93,1 87,2 99,0 24,2 18,3 30,0
31 à 50 ans  
Total 40 420 40 171 40 668 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 35 025 31 781 38 269 86,7 78,7 94,6 16,0 13,8 18,2
Dîner 32 668 29 312 36 024 80,8 72,5 89,1 20,8 18,4 23,2
Souper 38 421 36 247 40 594 95,1 89,8 100,3 34,8 31,2 38,3
Autres 38 958 37 731 40 184 96,4 93,4 99,4 28,4 24,5 32,4
51 à 70 ans  
Total 29 742 29 479 30 005 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 28 092 26 796 29 387 94,5 90,2 98,7 19,3 17,3 21,2
Dîner 24 719 22 835 26 603 83,1 76,8 89,4 22,1 19,8 24,4
Souper 28 988 28 384 29 591 97,5 95,6 99,3 36,7 33,7 39,6
Autres 28 237 27 303 29 172 94,9 91,8 98,1 22,0 19,1 24,8
71 ans et plus  
Total 11 341 11 341 11 341 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 11 087 10 780 11 393 97,8 95,1 100,5 22,3 20,7 24,0
Dîner 10 166 9 389 10 942 89,6 82,8 96,5 25,4 22,7 28,1
Souper 11 296 11 240 11 353 99,6 99,1 100,1 37,4 33,8 40,9
Autres 10 433 9 703 11 163 92,0 85,6 98,4 14,9 12,1 17,7
Hommes  
Total, un an et plus  
Total 65 921 64 703 67 139 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 59 487 56 436 62 538 90,2 85,8 94,7 18,5 17,1 19,9
Dîner 52 914 49 293 56 535 80,3 74,9 85,6 21,8 19,8 23,8
Souper 63 421 61 138 65 705 96,2 93,2 99,2 34,4 32,1 36,7
Autres 61 677 59 461 63 892 93,6 90,5 96,6 25,3 22,6 28,0
1 à 18 ans  
Total 16 769 15 541 17 997 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 15 756 14 447 17 065 94,0 91,0 96,9 18,3 16,1 20,5
Dîner 14 187 12 694 15 681 84,6 78,0 91,2 24,5 21,6 27,4
Souper 16 163 14 813 17 514 96,4 93,9 98,9 30,5 28,3 32,6
Autres 15 860 14 441 17 279 94,6 88,8 100,3 26,7 23,6 29,8
1 à 3 ans  
Total 2 062 1 401 2 722 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 2 062 1 401 2 722 100,0 100,0 100,0 26,9 E 14,7 E 39,0 E
Dîner 1 867 E 1 238 E 2 497 E 90,6 73,9 107,2 20,7 14,4 27,1
Souper 2 062 1 401 2 722 100,0 100,0 100,0 25,5 21,0 29,9
Autres 2 062 1 401 2 722 100,0 100,0 100,0 26,9 19,0 34,8
4 à 8 ans  
Total 4 742 3 770 5 715 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 742 3 770 5 715 100,0 100,0 100,0 17,8 15,7 20,0
Dîner 4 473 3 473 5 473 94,3 87,9 100,8 28,9 20,6 37,1
Souper 4 545 3 553 5 537 95,8 90,2 101,5 27,1 22,4 31,8
Autres 4 200 3 055 5 346 88,6 69,5 107,7 26,2 17,7 34,7
9 à 13 ans  
Total 4 769 4 769 4 769 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 586 4 371 4 801 96,2 91,6 100,7 18,7 16,2 21,1
Dîner 3 766 3 099 4 433 79,0 65,0 93,0 21,6 18,1 25,2
Souper 4 612 4 416 4 808 96,7 92,6 100,8 30,3 26,5 34,1
Autres 4 693 4 588 4 798 98,4 96,2 100,6 29,4 24,7 34,0
14 à 18 ans  
Total 5 196 5 196 5 196 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 366 3 922 4 811 84,0 75,5 92,6 16,3 13,2 19,5
Dîner 4 081 3 520 4 641 78,5 67,7 89,3 24,9 20,4 29,3
Souper 4 945 4 682 5 208 95,2 90,1 100,2 33,8 29,7 37,9
Autres 4 905 4 629 5 182 94,4 89,1 99,7 25,0 19,8 30,2
19 ans et plus  
Total 49 152 48 889 49 415 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 43 731 40 855 46 608 89,0 83,1 94,8 18,6 17,0 20,2
Dîner 38 727 35 323 42 130 78,8 71,8 85,7 20,9 18,5 23,4
Souper 47 258 45 270 49 246 96,1 92,1 100,2 35,7 32,7 38,6
Autres 45 817 43 963 47 670 93,2 89,4 97,0 24,8 21,4 28,3
19 à 30 ans  
Total 10 154 10 154 10 154 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 9 271 8 646 9 895 91,3 85,1 97,4 22,0 18,4 25,6
Dîner 7 028 5 271 8 784 69,2 51,9 86,5 19,7 E 12,1 E 27,2 E
Souper 9 990 9 718 10 261 98,4 95,7 101,1 34,5 28,2 40,9
Autres 9 171 8 069 10 274 90,3 79,5 101,2 23,8 E 14,5 E 33,1 E
31 à 50 ans  
Total 19 659 19 659 19 659 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 15 889 13 380 18 397 80,8 68,1 93,6 15,2 12,3 18,2
Dîner 15 832 13 495 18 170 80,5 68,6 92,4 21,3 17,7 24,8
Souper 18 248 16 303 20 193 92,8 82,9 102,7 35,3 29,2 41,3
Autres 18 566 17 477 19 654 94,4 88,9 100,0 28,2 22,6 33,9
51 à 70 ans  
Total 14 618 14 355 14 881 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 893 12 938 14 849 95,0 88,8 101,3 18,9 16,5 21,3
Dîner 11 344 9 761 12 927 77,6 66,8 88,4 20,3 16,8 23,7
Souper 14 299 13 842 14 756 97,8 95,2 100,4 37,4 32,9 41,8
Autres 13 647 12 849 14 445 93,4 88,1 98,6 23,5 19,3 27,7
71 ans et plus  
Total 4 721 4 721 4 721 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 679 4 584 4 774 99,1 97,1 101,1 24,0 21,5 26,5
Dîner 4 523 4 306 4 739 95,8 91,2 100,4 26,0 23,3 28,6
Souper 4 721 4 721 4 721 100,0 100,0 100,0 35,5 31,3 39,7
Autres 4 433 3 983 4 882 93,9 84,4 103,4 14,5 11,2 17,8
Femmes  
Total, un an et plus  
Total 67 417 66 097 68 738 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 61 917 59 837 63 998 91,8 89,5 94,2 17,9 16,6 19,3
Dîner 57 916 54 755 61 078 85,9 81,5 90,3 23,3 21,7 25,0
Souper 65 544 63 987 67 101 97,2 95,8 98,6 33,0 31,2 34,8
Autres 65 159 63 493 66 825 96,7 95,2 98,1 25,7 23,6 27,8
1 à 18 ans  
Total 15 181 13 953 16 409 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 619 12 303 14 935 89,7 85,7 93,7 16,1 14,6 17,5
Dîner 13 806 12 442 15 169 90,9 86,3 95,6 23,9 21,5 26,3
Souper 14 789 13 583 15 994 97,4 95,4 99,5 28,8 26,8 30,7
Autres 14 832 13 592 16 072 97,7 95,7 99,7 31,3 28,6 33,9
1 à 3 ans  
Total 2 122 1 462 2 783 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 2 089 1 435 2 743 98,4 95,3 101,6 20,6 16,6 24,7
Dîner 2 089 1 435 2 743 98,4 95,3 101,6 23,8 16,7 30,9
Souper 2 089 1 435 2 743 98,4 95,3 101,6 19,6 16,5 22,7
Autres 2 122 1 462 2 783 100,0 100,0 100,0 35,9 26,6 45,3
4 à 8 ans  
Total 3 327 2 354 4 299 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 3 242 2 277 4 207 97,5 93,2 101,8 15,2 12,5 17,9
Dîner 3 279 2 320 4 237 98,5 96,0 101,1 25,7 21,8 29,5
Souper 3 327 2 354 4 299 100,0 100,0 100,0 28,1 24,1 32,1
Autres 3 327 2 354 4 299 100,0 100,0 100,0 31,1 26,4 35,8
9 à 13 ans  
Total 4 642 4 642 4 642 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 262 3 932 4 592 91,8 84,7 98,9 17,7 14,6 20,7
Dîner 3 956 3 415 4 496 85,2 73,6 96,9 23,0 18,9 27,1
Souper 4 553 4 437 4 670 98,1 95,6 100,6 26,8 22,7 30,8
Autres 4 642 4 642 4 642 100,0 100,0 100,0 32,6 25,2 39,9
14 à 18 ans  
Total 5 090 5 090 5 090 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 4 025 3 539 4 512 79,1 69,5 88,6 13,8 11,3 16,4
Dîner 4 482 4 109 4 856 88,1 80,7 95,4 23,8 20,5 27,1
Souper 4 819 4 525 5 113 94,7 88,9 100,5 33,5 28,1 38,9
Autres 4 741 4 429 5 053 93,1 87,0 99,3 28,8 24,2 33,5
19 ans et plus  
Total 52 236 51 605 52 867 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 48 298 46 591 50 006 92,5 89,6 95,4 18,5 16,7 20,3
Dîner 44 111 41 110 47 111 84,4 78,8 90,1 23,2 21,1 25,3
Souper 50 755 49 692 51 819 97,2 95,4 98,9 34,3 32,0 36,6
Autres 50 327 49 134 51 521 96,3 94,6 98,1 24,0 21,3 26,7
19 à 30 ans  
Total 9 731 9 156 10 307 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 8 556 7 701 9 411 87,9 81,0 94,9 18,7 15,4 22,0
Dîner 8 257 7 344 9 170 84,8 76,5 93,2 26,1 21,1 31,1
Souper 9 319 8 664 9 974 95,8 91,9 99,6 30,5 26,2 34,8
Autres 9 345 8 566 10 123 96,0 91,8 100,2 24,7 21,4 27,9
31 à 50 ans  
Total 20 761 20 512 21 009 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 19 136 17 879 20 394 92,2 86,3 98,1 16,9 13,5 20,3
Dîner 16 836 14 651 19 020 81,1 70,5 91,7 20,3 16,8 23,8
Souper 20 173 19 360 20 985 97,2 93,4 100,9 34,1 30,2 38,0
Autres 20 392 19 779 21 005 98,2 95,5 100,9 28,7 23,3 34,2
51 à 70 ans  
Total 15 124 15 124 15 124 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 14 198 13 396 15 001 93,9 88,6 99,2 19,8 16,9 22,7
Dîner 13 375 12 171 14 579 88,4 80,5 96,4 24,4 21,3 27,4
Souper 14 688 14 296 15 081 97,1 94,5 99,7 35,8 32,0 39,6
Autres 14 590 14 079 15 102 96,5 93,1 99,9 20,0 16,2 23,9
71 ans et plus  
Total 6 620 6 620 6 620 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 6 408 6 118 6 697 96,8 92,4 101,2 20,9 18,8 23,0
Dîner 5 643 4 884 6 402 85,2 73,8 96,7 24,9 20,7 29,1
Souper 6 575 6 519 6 632 99,3 98,5 100,2 39,0 33,8 44,1
Autres 6 000 5 543 6 457 90,6 83,7 97,5 15,3 11,9 18,6

1. La population cible de l'enquête n'inclut pas les personnes qui vivent dans les trois territoires, les personnes vivant dans les réserves indiennes ou sur des terres de la Couronne, les résidents des établissements, les membres à plein temps des Forces armées canadiennes et les résidents de certaines régions éloignées.
2. La catégorie « Autres occasions déclarées de consommation alimentaire » inclut les collations, les breuvages, le boire ou l'alimentation du nourrisson (moins de deux ans), les consommations étendues et autres occasions déclarées. Exemple d'une consommation étendue : boire du café d'une cafetière de 8 tasses pendant plusieurs heures.
3. Le tableau exclut la non réponse (valeurs manquantes), c'est-à-dire, « ne sait pas », « refus » et « non déclaré ».
4. Le nombre de personnes et le pourcentage de personnes déclarant une consommation alimentaire selon l'occasion présentés dans le tableau représentent le nombre de personnes déclarant au moins une occurrence de l'occasion lors de la première journée d'entrevue. Le total des quatre catégories ne donnera pas 100 %.
5. Caractéristiques basées sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement.
6. Le pourcentage de l'énergie provenant d'une occasion est égal à la somme de l'énergie dans la population pour cette occasion divisée par la somme totale d'énergie dans la population.
7. Il est important d'utiliser les intervalles de confiance dans les comparaisons des estimations pour déterminer si la différence entre les valeurs est statistiquement significative. Les intervalles de confiance décrivent la variabilité d'échantillonnage et donnent une indication de la précision de l'estimation en question.
8. Les coefficients de variation (CV) et les intervalles de confiance (IC) de 95 % ont été calculés selon la méthode de rééchantillonnage « Bootstrap ».
9. Les données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 % sont identifiées comme suit : (E) à utiliser avec prudence.
10. Les données présentant un coefficient de variation (CV) supérieur à 33,3 % ont été supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage et sont identifiées comme suit : (F) trop peu fiables pour être publiées.
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Nutrition, 2004 (Tableau CANSIM 105-2012).
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