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Consommation alimentaire selon l'occasion déclarée, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile d'un an et plus, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Terre-Neuve-et-Labrador


                                 Nombre de personnes Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage de la population Intervalle de confiance de 95 % Pourcentage de l'apport énergétique total Intervalle de confiance de 95%
   Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure  Limite inférieure Limite supérieure
Les deux sexes  
Total, un an et plus  
Total 500 331 495 334 505 328 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 433 894 418 238 449 550 86,7 83,7 89,7 14,9 13,8 16,0
Dîner 422 113 406 514 437 712 84,4 81,4 87,4 23,1 21,8 24,4
Souper 473 506 462 231 484 780 94,6 92,7 96,5 33,9 32,0 35,8
Autres 475 564 465 636 485 492 95,0 93,1 97,0 28,0 25,8 30,3
1 à 18 ans  
Total 105 161 104 152 106 171 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 92 709 88 850 96 568 88,2 84,6 91,7 15,3 14,1 16,5
Dîner 94 786 91 279 98 293 90,1 86,8 93,5 22,3 20,9 23,6
Souper 100 897 98 350 103 444 95,9 93,7 98,2 27,5 26,0 29,1
Autres 104 575 103 300 105 851 99,4 98,8 100,1 34,9 32,8 36,9
1 à 3 ans  
Total 14 220 13 784 14 655 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 934 13 279 14 588 98,0 94,7 101,3 17,4 15,1 19,7
Dîner 13 618 12 843 14 392 95,8 91,3 100,3 20,4 17,2 23,7
Souper 14 220 13 784 14 655 100,0 100,0 100,0 25,7 21,2 30,2
Autres 14 220 13 784 14 655 100,0 100,0 100,0 36,5 29,8 43,2
4 à 8 ans  
Total 25 947 25 947 25 947 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 25 316 24 564 26 067 97,6 94,7 100,5 14,6 13,3 16,0
Dîner 25 179 24 005 26 354 97,0 92,5 101,6 23,9 21,7 26,2
Souper 25 623 24 909 26 337 98,8 96,0 101,5 26,3 23,0 29,6
Autres 25 892 25 776 26 008 99,8 99,3 100,2 35,1 31,1 39,2
9 à 13 ans  
Total 30 392 30 392 30 392 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 27 574 25 901 29 247 90,7 85,2 96,2 16,5 14,3 18,7
Dîner 27 836 26 053 29 618 91,6 85,7 97,5 23,4 20,6 26,2
Souper 28 052 26 165 29 939 92,3 86,1 98,5 27,0 24,5 29,6
Autres 30 108 29 688 30 529 99,1 97,7 100,4 33,1 30,1 36,0
14 à 18 ans  
Total 34 603 33 711 35 494 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 25 886 22 522 29 250 74,8 65,4 84,2 14,2 11,9 16,5
Dîner 28 153 25 639 30 667 81,4 74,2 88,5 20,8 18,3 23,3
Souper 33 002 31 461 34 543 95,4 91,6 99,1 29,2 26,2 32,2
Autres 34 356 33 388 35 323 99,3 98,3 100,3 35,8 32,1 39,5
19 ans et plus  
Total 395 170 390 253 400 086 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 341 185 325 734 356 637 86,3 82,6 90,1 14,8 13,4 16,1
Dîner 327 327 312 159 342 495 82,8 79,1 86,5 23,4 21,7 25,0
Souper 372 609 361 468 383 749 94,3 91,9 96,7 35,8 33,4 38,3
Autres 370 989 361 047 380 930 93,9 91,5 96,3 26,0 23,2 28,8
19 à 30 ans  
Total 75 119 70 421 79 817 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 49 841 41 055 58 627 66,4 56,0 76,7 11,9 8,9 14,9
Dîner 54 624 46 244 63 005 72,7 62,8 82,6 23,5 19,3 27,6
Souper 68 773 62 054 75 493 91,6 85,0 98,1 34,5 29,4 39,6
Autres 72 438 67 536 77 340 96,4 93,5 99,4 30,2 24,3 36,0
31 à 50 ans  
Total 162 400 161 303 163 498 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 138 484 127 174 149 795 85,3 78,4 92,2 12,7 10,3 15,1
Dîner 136 656 126 713 146 598 84,1 78,1 90,2 23,1 20,1 26,0
Souper 150 878 143 273 158 483 92,9 88,3 97,5 35,0 30,6 39,4
Autres 152 843 146 042 159 644 94,1 89,9 98,3 29,2 24,2 34,2
51 à 70 ans  
Total 118 650 118 650 118 650 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 114 036 111 723 116 350 96,1 94,2 98,1 18,3 16,9 19,7
Dîner 99 194 92 027 106 362 83,6 77,6 89,6 22,9 20,6 25,2
Souper 113 956 110 727 117 186 96,0 93,3 98,8 37,5 34,7 40,3
Autres 111 549 106 923 116 175 94,0 90,1 97,9 21,3 18,4 24,3
71 ans et plus  
Total 39 001 39 001 39 001 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 38 823 38 568 39 078 99,5 98,9 100,2 20,4 18,6 22,2
Dîner 36 853 35 586 38 119 94,5 91,2 97,7 26,3 22,4 30,2
Souper 39 001 39 001 39 001 100,0 100,0 100,0 38,0 34,1 41,8
Autres 34 159 31 147 37 170 87,6 79,9 95,3 15,3 11,7 19,0
Hommes  
Total, un an et plus  
Total 250 789 246 748 254 830 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 210 765 199 124 222 407 84,0 79,4 88,7 14,1 12,5 15,6
Dîner 206 930 194 921 218 938 82,5 77,8 87,2 22,7 20,8 24,5
Souper 237 517 229 441 245 594 94,7 92,0 97,4 33,3 30,6 36,0
Autres 244 694 239 493 249 895 97,6 96,3 98,9 30,0 26,5 33,4
1 à 18 ans  
Total 55 222 51 181 59 263 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 48 435 44 048 52 821 87,7 82,9 92,5 15,0 13,5 16,5
Dîner 51 722 47 128 56 316 93,7 90,5 96,9 22,4 20,6 24,1
Souper 53 301 48 772 57 829 96,5 93,5 99,5 27,3 25,4 29,1
Autres 54 662 50 520 58 803 99,0 97,6 100,3 35,4 32,7 38,1
1 à 3 ans  
Total 7 518 5 185 9 852 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 7 518 5 185 9 852 100,0 100,0 100,0 18,3 14,8 21,9
Dîner 7 398 5 065 9 731 98,4 95,3 101,5 19,3 14,4 24,1
Souper 7 518 5 185 9 852 100,0 100,0 100,0 27,3 21,4 33,3
Autres 7 518 5 185 9 852 100,0 100,0 100,0 35,0 24,9 45,2
4 à 8 ans  
Total 14 085 10 856 17 314 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 597 10 333 16 861 96,5 91,1 102,0 14,3 12,5 16,1
Dîner 13 887 10 661 17 114 98,6 96,4 100,8 22,5 19,7 25,3
Souper 14 085 10 856 17 314 100,0 100,0 100,0 27,1 21,6 32,5
Autres 14 030 10 799 17 261 99,6 98,7 100,5 36,1 28,8 43,5
9 à 13 ans  
Total 15 687 15 687 15 687 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 974 12 438 15 510 89,1 79,3 98,9 15,8 12,6 18,9
Dîner 14 774 13 757 15 790 94,2 87,7 100,7 24,6 20,4 28,8
Souper 14 377 12 875 15 878 91,6 82,1 101,2 26,4 23,4 29,4
Autres 15 403 14 983 15 824 98,2 95,5 100,9 33,2 28,8 37,6
14 à 18 ans  
Total 17 931 17 931 17 931 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 346 11 315 15 376 74,4 63,1 85,8 14,0 11,0 17,0
Dîner 15 663 14 336 16 990 87,4 79,9 94,8 21,2 17,7 24,7
Souper 17 320 16 660 17 981 96,6 92,9 100,3 28,1 24,8 31,3
Autres 17 710 17 366 18 054 98,8 96,8 100,7 36,8 32,4 41,1
19 ans et plus  
Total 195 567 195 567 195 567 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 162 331 150 775 173 887 83,0 77,1 88,9 13,8 11,9 15,8
Dîner 155 208 143 373 167 043 79,4 73,3 85,4 22,8 20,4 25,1
Souper 184 217 177 600 190 834 94,2 90,8 97,6 35,1 31,6 38,6
Autres 190 032 186 933 193 132 97,2 95,6 98,8 28,4 24,0 32,7
19 à 30 ans  
Total 40 409 40 409 40 409 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 24 516 18 126 30 906 60,7 44,9 76,5 11,3 E 7,1 E 15,6 E
Dîner 26 598 19 885 33 310 65,8 49,2 82,4 21,1 15,4 26,8
Souper 36 572 32 633 40 512 90,5 80,8 100,3 36,9 29,8 44,0
Autres 39 901 39 261 40 542 98,7 97,2 100,3 30,7 21,9 39,4
31 à 50 ans  
Total 79 673 79 673 79 673 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 64 054 54 854 73 253 80,4 68,8 91,9 10,6 7,7 13,5
Dîner 66 516 58 856 74 177 83,5 73,9 93,1 23,0 19,1 26,9
Souper 75 671 71 706 79 635 95,0 90,0 100,0 34,4 28,0 40,9
Autres 78 244 76 673 79 816 98,2 96,2 100,2 32,0 24,5 39,5
51 à 70 ans  
Total 58 763 58 763 58 763 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 57 143 55 845 58 440 97,2 95,0 99,5 19,4 17,2 21,7
Dîner 46 803 41 225 52 382 79,6 70,2 89,1 22,6 19,3 25,8
Souper 55 252 52 248 58 256 94,0 88,9 99,1 34,4 30,5 38,4
Autres 56 467 54 539 58 395 96,1 92,8 99,4 23,5 19,2 27,9
71 ans et plus  
Total 16 722 16 722 16 722 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 16 618 16 414 16 823 99,4 98,2 100,6 20,8 18,3 23,3
Dîner 15 291 14 333 16 249 91,4 85,7 97,2 27,0 21,0 33,0
Souper 16 722 16 722 16 722 100,0 100,0 100,0 35,3 28,2 42,4
Autres 15 419 13 718 17 120 92,2 82,0 102,4 16,9 12,7 21,1
Femmes  
Total, un an et plus  
Total 249 542 242 778 256 307 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 223 129 213 356 232 902 89,4 86,4 92,4 16,0 14,7 17,3
Dîner 215 183 205 003 225 363 86,2 83,0 89,4 23,8 22,1 25,5
Souper 235 988 225 180 246 796 94,6 91,5 97,6 34,9 32,5 37,2
Autres 230 870 220 525 241 215 92,5 88,9 96,1 25,3 23,0 27,7
1 à 18 ans  
Total 49 940 45 870 54 009 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 44 274 40 011 48 537 88,7 84,1 93,2 15,7 14,0 17,5
Dîner 43 064 38 243 47 884 86,2 80,4 92,1 22,2 20,1 24,2
Souper 47 596 43 167 52 025 95,3 91,8 98,8 27,9 25,0 30,9
Autres 49 914 45 843 53 984 99,9 99,9 100,0 34,2 31,1 37,3
1 à 3 ans  
Total 6 701 E 4 444 E 8 958 E 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 6 415 E 4 207 E 8 623 E 95,7 88,8 102,7 16,2 12,7 19,7
Dîner 6 220 E 3 973 E 8 466 E 92,8 83,4 102,3 21,9 18,1 25,7
Souper 6 701 E 4 444 E 8 958 E 100,0 100,0 100,0 23,6 17,1 30,0
Autres 6 701 E 4 444 E 8 958 E 100,0 100,0 100,0 38,4 30,0 46,8
4 à 8 ans  
Total 11 862 8 633 15 091 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 11 719 8 494 14 944 98,8 96,9 100,7 15,0 12,7 17,4
Dîner 11 292 8 244 14 340 95,2 86,4 104,0 25,9 22,9 29,0
Souper 11 538 8 282 14 793 97,3 91,4 103,2 25,3 20,8 29,8
Autres 11 862 8 633 15 091 100,0 100,0 100,0 33,7 27,9 39,5
9 à 13 ans  
Total 14 705 14 705 14 705 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 13 600 12 820 14 380 92,5 87,2 97,8 17,5 14,8 20,3
Dîner 13 062 11 586 14 537 88,8 78,8 98,9 21,7 18,3 25,1
Souper 13 676 12 479 14 872 93,0 84,9 101,1 27,9 23,0 32,7
Autres 14 705 14 705 14 705 100,0 100,0 100,0 32,9 29,1 36,6
14 à 18 ans  
Total 16 672 15 780 17 563 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 12 540 10 164 14 917 75,2 61,6 88,8 14,6 11,1 18,0
Dîner 12 490 10 454 14 527 74,9 63,1 86,7 20,2 16,7 23,6
Souper 15 681 14 257 17 106 94,1 87,3 100,8 30,9 24,9 36,9
Autres 16 646 15 754 17 538 99,8 99,6 100,1 34,4 28,3 40,4
19 ans et plus  
Total 199 603 194 686 204 519 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 178 854 170 617 187 092 89,6 86,0 93,2 16,1 14,5 17,7
Dîner 172 119 163 826 180 412 86,2 82,6 89,9 24,3 22,2 26,3
Souper 188 392 178 641 198 143 94,4 90,6 98,1 37,0 34,2 39,8
Autres 180 957 171 552 190 361 90,7 86,2 95,2 22,7 19,8 25,6
19 à 30 ans  
Total 34 710 30 012 39 408 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 25 325 20 086 30 564 73,0 61,9 84,0 12,7 9,2 16,2
Dîner 28 027 23 317 32 736 80,7 72,1 89,4 27,3 22,4 32,2
Souper 32 201 27 112 37 290 92,8 85,6 100,0 30,6 24,9 36,4
Autres 32 537 27 653 37 421 93,7 87,5 99,9 29,4 24,0 34,7
31 à 50 ans  
Total 82 727 81 630 83 825 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 74 431 68 878 79 983 90,0 83,5 96,5 16,1 12,7 19,5
Dîner 70 139 64 238 76 041 84,8 77,9 91,7 23,1 18,5 27,7
Souper 75 207 68 272 82 143 90,9 82,7 99,1 35,9 29,8 41,9
Autres 74 598 67 688 81 508 90,2 81,8 98,6 24,9 18,8 31,1
51 à 70 ans  
Total 59 887 59 887 59 887 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 56 894 54 868 58 920 95,0 91,6 98,4 16,8 15,2 18,5
Dîner 52 391 48 434 56 348 87,5 80,9 94,1 23,3 20,3 26,3
Souper 58 705 57 546 59 863 98,0 96,1 100,0 41,4 37,7 45,1
Autres 55 082 51 153 59 011 92,0 85,4 98,5 18,4 15,2 21,7
71 ans et plus  
Total 22 279 22 279 22 279 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Déjeuner et brunch 22 205 22 053 22 356 99,7 99,0 100,3 20,0 17,5 22,5
Dîner 21 562 20 795 22 328 96,8 93,3 100,2 25,6 19,5 31,7
Souper 22 279 22 279 22 279 100,0 100,0 100,0 40,5 34,1 46,9
Autres 18 740 16 339 21 141 84,1 73,3 94,9 13,9 E 8,5 E 19,3 E

1. La population cible de l'enquête n'inclut pas les personnes qui vivent dans les trois territoires, les personnes vivant dans les réserves indiennes ou sur des terres de la Couronne, les résidents des établissements, les membres à plein temps des Forces armées canadiennes et les résidents de certaines régions éloignées.
2. La catégorie « Autres occasions déclarées de consommation alimentaire » inclut les collations, les breuvages, le boire ou l'alimentation du nourrisson (moins de deux ans), les consommations étendues et autres occasions déclarées. Exemple d'une consommation étendue : boire du café d'une cafetière de 8 tasses pendant plusieurs heures.
3. Le tableau exclut la non réponse (valeurs manquantes), c'est-à-dire, « ne sait pas », « refus » et « non déclaré ».
4. Le nombre de personnes et le pourcentage de personnes déclarant une consommation alimentaire selon l'occasion présentés dans le tableau représentent le nombre de personnes déclarant au moins une occurrence de l'occasion lors de la première journée d'entrevue. Le total des quatre catégories ne donnera pas 100 %.
5. Caractéristiques basées sur le premier rappel alimentaire de 24 heures (première journée d'entrevue) seulement.
6. Le pourcentage de l'énergie provenant d'une occasion est égal à la somme de l'énergie dans la population pour cette occasion divisée par la somme totale d'énergie dans la population.
7. Il est important d'utiliser les intervalles de confiance dans les comparaisons des estimations pour déterminer si la différence entre les valeurs est statistiquement significative. Les intervalles de confiance décrivent la variabilité d'échantillonnage et donnent une indication de la précision de l'estimation en question.
8. Les coefficients de variation (CV) et les intervalles de confiance (IC) de 95 % ont été calculés selon la méthode de rééchantillonnage « Bootstrap ».
9. Les données dont le coefficient de variation (CV) se situe entre 16,6 % et 33,3 % sont identifiées comme suit : (E) à utiliser avec prudence.
10. Les données présentant un coefficient de variation (CV) supérieur à 33,3 % ont été supprimées en raison de l'extrême variabilité d'échantillonnage et sont identifiées comme suit : (F) trop peu fiables pour être publiées.
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC 2.2), Nutrition, 2004 (Tableau CANSIM 105-2012).
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