Tableau 1
Apport énergétique quotidien moyen des sous-groupes alimentaires sélectionnés pour 1 000 kcal, population à domicile âgée de 1 an et plus, Canada, à l’exclusion des territoires, 2015


Tableau 1
Apport énergétique quotidien moyen des sous-groupes alimentaires sélectionnés pour 1 000 kcal, population à domicile âgée de 1 an et plus, Canada, à l’exclusion des territoires, 2015
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Apport énergétique quotidien moyen des sous-groupes alimentaires sélectionnés pour 1 000 kcal. Les données sont présentées selon Groupe d’âge-sexe (âge en années) (titres de rangée) et N’a pas consommé d’aliments cuisinés à l’extérieur du domicile , A consommé des aliments cuisinés à l’extérieur du domicile, Portions moyennes et Intervalle de confiance à 95 %, calculées selon de et à unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Groupe d’âge-sexe (âge en années) N’a pas consommé d’aliments cuisinés à l’extérieur du domicileTableau 1 Note †† A consommé des aliments cuisinés à l’extérieur du domicile
Portions moyennes Intervalle de confiance à 95 % Portions moyennes Intervalle de confiance à 95 %
de à de à
Fruits entiers
Tous les âges 0,85 0,81 0,89 0,61Tableau 1 Note ‡ 0,54 0,68
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 1,26 1,17 1,36 1,07 0,82 1,32
Enfants de 6 à 12 ans 0,86 0,78 0,94 0,62Note * 0,44 0,80
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,86 0,72 0,99 0,57Note E: à utiliser avec prudence Note * 0,36 0,78
Adolescents de 13 à 18 ans 0,57 0,46 0,68 0,34Note * 0,25 0,44
Femmes de 19 à 54 ans 0,96 0,86 1,06 0,60Tableau 1 Note ‡ 0,49 0,71
Hommes de 19 à 54 ans 0,60 0,53 0,67 0,52Note E: à utiliser avec prudence 0,35 0,69
Femmes de 55 ans et plus 0,97 0,90 1,05 0,74Note * 0,57 0,90
Hommes de 55 ans et plus 0,80 0,72 0,87 0,67 0,55 0,80
Légumes vert foncé et orange
Tous les âges 0,45 0,42 0,48 0,35Tableau 1 Note ‡ 0,32 0,39
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 0,30 0,26 0,34 0,23Note E: à utiliser avec prudence 0,15 0,30
Enfants de 6 à 12 ans 0,25 0,22 0,28 0,13Note E: à utiliser avec prudence Tableau 1 Note ‡ 0,08 0,17
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,38 0,30 0,46 0,21Note *** 0,16 0,27
Adolescents de 13 à 18 ans 0,22 0,18 0,26 0,24 0,17 0,32
Femmes de 19 à 54 ans 0,59 0,52 0,66 0,39Tableau 1 Note ‡ 0,32 0,46
Hommes de 19 à 54 ans 0,40 0,35 0,44 0,30Note * 0,25 0,35
Femmes de 55 ans et plus 0,54 0,48 0,61 0,44 0,35 0,53
Hommes de 55 ans et plus 0,43 0,37 0,50 0,44 0,32 0,57
Autres légumes (sauf les pommes de terre)
Tous les âges 0,77 0,72 0,81 0,60Tableau 1 Note ‡ 0,56 0,64
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 0,46 0,40 0,51 0,34 0,24 0,45
Enfants de 6 à 12 ans 0,53 0,48 0,58 0,37Note *** 0,30 0,45
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,61 0,52 0,70 0,49 0,39 0,59
Adolescents de 13 à 18 ans 0,47 0,41 0,53 0,47 0,36 0,57
Femmes de 19 à 54 ans 0,99 0,85 1,14 0,63Tableau 1 Note ‡ 0,53 0,72
Hommes de 19 à 54 ans 0,66 0,60 0,71 0,56Note * 0,49 0,63
Femmes de 55 ans et plus 0,96 0,86 1,07 0,78Note * 0,63 0,92
Hommes de 55 ans et plus 0,69 0,63 0,76 0,61 0,51 0,72
Grains entiers
Tous les âges 0,59 0,56 0,62 0,40Tableau 1 Note ‡ 0,36 0,44
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 0,57 0,51 0,63 0,36Note E: à utiliser avec prudence Note * 0,21 0,51
Enfants de 6 à 12 ans 0,57 0,50 0,63 0,32Note *** 0,20 0,43
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,42 0,34 0,49 0,36Note E: à utiliser avec prudence 0,22 0,50
Adolescents de 13 à 18 ans 0,56 0,47 0,66 0,31Note E: à utiliser avec prudence Note * 0,17 0,44
Femmes de 19 à 54 ans 0,58 0,52 0,64 0,33Tableau 1 Note ‡ 0,26 0,40
Hommes de 19 à 54 ans 0,51 0,46 0,56 0,37Note * 0,27 0,47
Femmes de 55 ans et plus 0,71 0,63 0,78 0,54Note * 0,42 0,66
Hommes de 55 ans et plus 0,69 0,61 0,77 0,49Note * 0,37 0,61
Lait liquide et boissons enrichies à base de soya
Tous les âges 0,42 0,41 0,44 0,34Tableau 1 Note ‡ 0,31 0,37
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 1,06 0,99 1,13 0,89 0,72 1,07
Enfants de 6 à 12 ans 0,63 0,59 0,67 0,52Note * 0,44 0,61
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,48 0,42 0,54 0,42 0,33 0,51
Adolescents de 13 à 18 ans 0,53 0,48 0,57 0,41Note * 0,33 0,50
Femmes de 19 à 54 ans 0,35 0,32 0,38 0,36 0,29 0,42
Hommes de 19 à 54 ans 0,31 0,27 0,34 0,29 0,23 0,35
Femmes de 55 ans et plus 0,38 0,35 0,41 0,29Note * 0,23 0,36
Hommes de 55 ans et plus 0,34 0,30 0,37 0,28 0,22 0,33
Légumineuses, noix et graines
Tous les âges 0,21 0,19 0,23 0,16Note *** 0,14 0,19
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 0,12 0,10 0,15 0,14Note E: à utiliser avec prudence 0,07 0,21
Enfants de 6 à 12 ans 0,10 0,09 0,12 0,07Note E: à utiliser avec prudence 0,03 0,10
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,14 0,11 0,17 0,09Note E: à utiliser avec prudence 0,04 0,14
Adolescents de 13 à 18 ans Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié
Femmes de 19 à 54 ans 0,25 0,21 0,29 0,17Note * 0,13 0,22
Hommes de 19 à 54 ans 0,25 0,20 0,29 0,17Note * 0,12 0,22
Femmes de 55 ans et plus 0,22 0,19 0,25 0,21Note E: à utiliser avec prudence 0,13 0,29
Hommes de 55 ans et plus 0,22 0,19 0,25 0,15Note * 0,11 0,18
Viandes et fruits de mer
Tous les âges 0,65 0,63 0,68 0,73Note * 0,69 0,78
Jeunes enfants de 1 an à 5 ans 0,39 0,35 0,44 0,51 0,36 0,66
Enfants de 6 à 12 ans 0,45 0,41 0,50 0,41 0,33 0,49
Adolescentes de 13 à 18 ans 0,65 0,52 0,77 0,57 0,45 0,68
Adolescents de 13 à 18 ans 0,61 0,52 0,70 0,63 0,52 0,73
Femmes de 19 à 54 ans 0,69 0,64 0,74 0,73 0,65 0,82
Hommes de 19 à 54 ans 0,75 0,69 0,81 0,77 0,68 0,86
Femmes de 55 ans et plus 0,66 0,62 0,71 0,75 0,66 0,83
Hommes de 55 ans et plus 0,67 0,62 0,71 0,82Note * 0,70 0,94
E à utiliser avec prudence
F trop peu fiable pour être publié
Note *

valeur significativement différente de l’estimation pour la catégorie de référence (p < 0,05)

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Note ***

valeur significativement différente de l’estimation pour la catégorie de référence (p < 0,001)

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Note ‡

valeur significativement différente de l’estimation pour la catégorie de référence (p < 0,0001)

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Note ††

catégorie de référence — la consommation d’aliments cuisinés à l’extérieur du domicile est définie comme le fait d’avoir mangé la veille des aliments cuisinés au restaurant.

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Note : L’apport quotidien moyen est fondé sur le premier rappel alimentaire de 24 heures.
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes — Nutrition, 2015.
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