Tableau 4
Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel, selon l’année, le groupe d’âge, le sexe et le type de boisson, population à domicile âgée de 19 ans et plus, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015


Tableau 4
Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel, selon l’année, le groupe d’âge, le sexe et le type de boisson, population à domicile âgée de 19 ans et plus, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel Total des boissons, Lait écrémé, 1 % ou 2 %, Lait entier et lait aromatisé, Jus de fruits, Boissons gazeuses et Boissons aux fruits(figurant comme en-tête de colonne).
Total des boissons Lait écrémé, 1 % ou 2 % Lait entier et lait aromatisé Jus de fruits Boissons gazeuses Boissons aux fruits
2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015
19 à 50 ans, hommes
Quantité (grammes) 2 458,0 2 279,0Note * 164,0 97,0Note *** 46,3 51,7 131,0 87,2Note ** 226,6 123,7Note *** 78,3 33,4Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion d’énergie (%) 18,1 15,6Note ** 2,9 2,0Note *** 1,3 1,8Note E: à utiliser avec prudence 2,3 1,8Note * 3,6 2,2Note *** 1,3 0,6Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de vitamine C (%) 46,6 41,5 1,2 0,2Note *** 0,5 1,7Note E: à utiliser avec prudence Note * 33,2 25,5Note * 0,0 0,0 9,3 9,1Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de calcium (%) 34,5 29,2Note ** 20,3 12,9Note *** 5,1 5,9 1,1 1,6 0,7 0,3Note *** 0,7 0,3Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de vitamine D (%) 38,6 31,7Note ** 29,6 19,3Note *** 6,9 8,1 0,0 0,9Note E: à utiliser avec prudence Note ** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 7,9 8,1 4,7 3,2Note *** 2,4 3,0Note E: à utiliser avec prudence 0,1 0,1 Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note **
Proportion d’eau (humidité) (%) 74,9 75,7 4,7 3,0Note *** 1,2 1,5 3,7 2,6Note * 6,5 3,8Note *** 2,2 1,0Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de protéines (%) 9,0 7,4Note * 5,2 3,3Note *** 1,4 1,6Note E: à utiliser avec prudence 0,7 0,5Note * 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de sucres (%) 43,9 40,0Note * 6,6 5,2Note * 3,2 4,8Note E: à utiliser avec prudence 8 7,5 18,5 12,1Note *** 3,6 3,0Note E: à utiliser avec prudence
19 à 50 ans, femmes
Quantité (grammes) 2 169,0 1 813,0Note *** 152,0 87,0Note *** 40,4 41,0 101,2 63,0Note *** 109,4 54,2Note *** 67,6 24,5Note ***
Proportion d’énergie (%) 16,2 12,9Note *** 3,6 2,4Note *** 1,5 1,8 2,4 1,8Note * 2,3 1,3Note *** 1,5 0,6Note ***
Proportion de vitamine C (%) 41,9 33,4Note ** 1,2 0,1Note *** 0,6 1,8Note E: à utiliser avec prudence Note * 28,7 20,4Note *** 0,0 0,0 9,3 5,7Note **
Proportion de calcium (%) 35,5 31,5Note ** 21,8 14,2Note *** 5,2 5,5 1,2 1,6 0,4 0,2Note *** 0,6 0,2Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de vitamine D (%) 41,3 34,6Note * 31,3 20,6Note *** 6,9 7,6 0,0 0,6Note E: à utiliser avec prudence Note * 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 9,4 8,7 5,6 4,0Note ** 2,7 2,7 0,1 0,1Note E: à utiliser avec prudence Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié 0,0 0,0Note ***
Proportion d’eau (humidité) (%) 76,1 74,2Note * 5,0 3,3Note *** 1,2 1,4 3,2 2,3Note ** 3,6 2,1Note *** 2,2 0,9Note ***
Proportion de protéines (%) 10,6 8,5Note *** 6,7 4,1Note *** 1,7 1,7 0,8 0,8Note E: à utiliser avec prudence 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,1 0,0Note *
Proportion de sucres (%) 37,6 33,3Note ** 7,7 5,7Note *** 3,3 4,6Note E: à utiliser avec prudence Note * 7 6,5 11,1 6,5Note *** 4,0 2,8Note *
51 à 70 ans
Quantité (grammes) 1 994,0 1 890,0Note * 132,0 97,0Note *** 27,0 24,2 88,3 47,9Note *** 85,5 63,9Note * 31,1 17,7Note ***
Proportion d’énergie (%) 14,2 13,2Note * 3,1 2,5Note ** 0,9 1,0 2,1 1,2Note *** 1,7 1,4Note * 0,7 0,4Note ***
Proportion de vitamine C (%) 33,9 26,8Note *** 1,1 0,1Note *** 0,3 1,0Note E: à utiliser avec prudence Note ** 24,1 17,0Note *** 0,0 0,0 5,6 4,7
Proportion de calcium (%) 32,4 29,7Note * 20,6 15,8Note *** 3,7 3,1 1,0 1,5Note * 0,3 0,2Note ** 0,3 0,2Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de vitamine D (%) 29,1 27,2 23,3 19,5Note * 3,9 3,7 0,0 1,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 7,4 6,5Note * 4,9 3,9Note * 1,8 1,5 0,1 0,0Note *** Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié 0,0 0,0Note *
Proportion d’eau (humidité) (%) 72,4 73,7Note * 4,5 3,5Note *** 0,9 0,8 2,9 1,7Note *** 2,9 2,3Note * 1,0 0,6Note **
Proportion de protéines (%) 8,5 7,4Note ** 5,4 4,3Note *** 1,0 1,0 0,6 0,4Note *** 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note ** -Note E: à utiliser avec prudence 0,0
Proportion de sucres (%) 30,6 27,1Note * 7,1 6,2Note * 2,1 2,7 7 4,5Note *** 8,8 7,0Note * 2,6 1,9Note *
71 ans et plus
Quantité (grammes) 1 589,0 1 484,0Note * 163,0 114,0Note *** 24,4 16,7Note * 80,5 67,7Note * 31,2 34,7 31,3 23,3Note *
Proportion d’énergie (%) 12,7 12,4 4,5 3,3Note ** 0,9 0,7 2,2 2,0 0,7 0,9 0,9 0,7Note *
Proportion de vitamine C (%) 36,5 36,8 1,5 0,2Note *** 0,4Note E: à utiliser avec prudence 0,3Note E: à utiliser avec prudence 26,0 24,8 0,0 0,0 6,9 7,5
Proportion de calcium (%) 37,7 31,5Note *** 27,6 20,4Note *** 3,7 2,4Note * 1,1 2,1Note *** 0,1 0,1 0,3 0,3Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de vitamine D (%) 32,7 30,8 27,7 24,7 3,5 2,9 0,0 1,4Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 10,1 6,9Note *** 7,2 5,3Note ** 2,1 1,1Note ** 0,1 0,1Note * Note F: trop peu fiable pour être publié 0,0 0,0 0,0Note *
Proportion d’eau (humidité) (%) 69,0 70,5Note * 6,6 5,0Note ** 0,9 0,7Note * 3,2 2,9 1,3 1,5 1,2 1,0
Proportion de protéines (%) 10,7 8,8Note * 7,8 6,0Note * 1,1 0,7Note * 0,7 0,6 0,0 Note F: trop peu fiable pour être publié Note * 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de sucres (%) 25,8 26,7 9,3 7,6Note * 1,8 1,7 6,6 6,9 3,3 4,3 3,1 2,7
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