Tableau 2
Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel, selon l’année, le groupe d’âge, le sexe et le type de boisson, population à domicile âgée de 1 à 18 ans, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015


Tableau 2
Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel, selon l’année, le groupe d’âge, le sexe et le type de boisson, population à domicile âgée de 1 à 18 ans, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Quantité et contribution de certaines boissons à l’apport nutritionnel. Les données sont présentées selon Âge et sexe (titres de rangée) et Total des boissons, Lait écrémé, 1 % ou 2 %, Lait entier et lait aromatisé, Jus de fruits, Boissons gazeuses et Boissons aux fruits(figurant comme en-tête de colonne).
Âge et sexe Total des boissons Lait écrémé, 1 % ou 2 % Lait entier et lait aromatisé Jus de fruits Boissons gazeuses Boissons aux fruits
2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015 2004 2015
1 à 8 ans
Quantité (grammes) 1 091,0 975,0Note *** 243,0 190,0Note *** 167,0 131,0Note ** 176,6 122,5Note *** 42,4 14,5Note *** 122,2 40,0Note ***
Proportion d’énergie (%) 22,6 17,6Note *** 6,7 6,1 6,4 5,6 4,8 3,8Note *** 1,0 0,4Note *** 3,3 1,1Note ***
Proportion de vitamine C (%) 65,2 51,0Note *** 1,8 0,3Note *** 1,3 0,6Note *** 45,1 38,6Note ** 0,0 0,0 16,3 10,0Note ***
Proportion de calcium (%) 52,2 45,9Note *** 29,0 25,0Note * 18,8 15,8Note * 1,5 2,2Note ** 0,1 0,0Note *** 1,1 0,4Note ***
Proportion de vitamine D (%) 69,9 58,7Note *** 42,2 33,8Note *** 26,4 22,3Note * 0,0 1,3Note *** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 24,3 21,7Note ** 10,9 10,0 13,1 11,5Note * 0,1 0,1Note * Note F : trop peu fiable pour être publié Note F : trop peu fiable pour être publié 0,1 0,0Note ***
Proportion d’eau (humidité) (%) 66,8 63,5Note *** 14,5 11,8Note *** 9,6 7,9Note * 10,4 7,5Note *** 2,5 0,9Note *** 7,2 2,5Note ***
Proportion de protéines (%) 22,8 18,7Note *** 12,8 10,6Note ** 8,5 6,9Note * 1,1 0,8Note *** 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note * 0,1 0,1Note ***
Proportion de sucres (%) 45,6 36,6Note *** 10,9 10,5 9,7 8,5 15,0 11,3Note *** 3,6 1,2Note *** 6,1 3,6Note ***
9 à 13 ans
Quantité (grammes) 1 449,0 1 276,0Note *** 289,0 217,0Note *** 93,0 64,0Note *** 159,9 121,0Note *** 130,7 66,4Note *** 186,3 67,6Note ***
Proportion d’énergie (%) 19,0 14,8Note *** 6,0 5,4 3,0 2,4Note * 3,3 3,1 2,4 1,4Note *** 3,8 1,5Note ***
Proportion de vitamine C (%) 61,6 53,7Note *** 1,9 0,4Note *** 0,9 1,1 36,6 36,1 0,0 0,0 21,6 14,0Note ***
Proportion de calcium (%) 46,3 40,1Note *** 32,0 27,4Note ** 9,4 6,7Note ** 1,4 2,4Note * 0,4 0,2Note *** 1,5 0,5Note ***
Proportion de vitamine D (%) 60,7 53,1Note *** 47,7 40,4Note *** 12,2 9,9Note * 0,0 1,6Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 15,1 12,4Note *** 9,8 8,4Note * 5,0 3,5Note ** 0,1 0,1Note * Note F : trop peu fiable pour être publié Note F : trop peu fiable pour être publié 0,1 0,0Note ***
Proportion d’eau (humidité) (%) 69,1 68,1 13,3 10,9Note ** 4,0 3,0Note * 7,2 6,0Note * 6,0 3,4Note *** 8,4 3,4Note ***
Proportion de protéines (%) 16,7 13,6Note *** 11,8 9,9Note ** 3,6 2,6Note ** 1,0 0,7Note *** 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,1 0,1Note *
Proportion de sucres (%) 43,4 38,5Note *** 10,3 10,4 5,4 5,1 9,0 9,6 9,0 5,0Note *** 7,9 5,3Note **
14 à 18 ans, garçons
Quantité (grammes) 2 175,0 1 901,0Note ** 313,0 239,0Note * 106,0 62,0Note * 191,1 161,5 375,3 161,6Note *** 178,4 61,2Note ***
Proportion d’énergie (%) 20,9 15,9Note *** 5,1 4,9 2,7 1,9Note * 3,0 3,2 5,3 2,7Note *** 2,8 1,1Note ***
Proportion de vitamine C (%) 60,9 57,2 1,9 0,4Note *** 0,9 0,9 41,1 38,9 0,0 0,0 15,7 12,4Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de calcium (%) 44,3 38,8Note ** 29,8 25,2Note * 9,1 5,4Note * 1,3 2,5Note * 0,9 0,4Note *** 1,3 0,4Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de vitamine D (%) 56,5 46,7Note ** 43,7 35,4Note * 12,2 7,5Note * 0,0 1,4Note E: à utiliser avec prudence Note ** 0,0 0,0 0,0 0,0
Proportion de gras saturés (%) 13,5 11,7Note * 8,6 7,7 4,6 2,8Note * 0,1 0,1 0,0 Note F : trop peu fiable pour être publié 0,1 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion d’eau (humidité) (%) 74,5 72,9 10,3 8,5Note * 3,2 2,1Note * 6,2 5,7 12,3 5,8Note *** 5,8 2,2Note ***
Proportion de protéines (%) 14,0 10,9Note ** 9,5 7,8Note * 3,0 1,8Note * 1,0 0,8 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,1 0,1Note *
Proportion de sucres (%) 52,6 47,0Note * 9,2 10,4 5,1 4,4 8,0 10,6 22,3 11,8Note *** 5,2 3,9
14 à 18 ans, filles
Quantité (grammes) 1 693,0 1 486,0Note ** 201,0 149,0Note * 78,0 64,0 164,1 77,9Note *** 178,2 80,0Note *** 167,4 52,0Note ***
Proportion d’énergie (%) 19,7 15,9Note *** 4,5 4,0 2,7 2,6 3,7 2,1Note *** 3,5 1,9Note *** 3,7 1,3Note ***
Proportion de vitamine C (%) 61,1 57,2 1,4 0,3Note *** 1,0 1,7 38,6 28,5Note ** 0,0 0,0 18,7 11,7Note E: à utiliser avec prudence
Proportion de calcium (%) 42,8 38,8Note * 26,9 21,9Note * 9,2 7,5 1,5 1,4 0,6 0,3Note *** 1,8 0,5Note E: à utiliser avec prudence Note ***
Proportion de vitamine D (%) 55,5 46,7Note * 41,3 30,1Note ** 12,7 9,9 0,0 FNote * 0,0 0,0 Note F : trop peu fiable pour être publié 0,0
Proportion de gras saturés (%) 12,1 11,7 7,3 5,9Note * 4,1 3,3 0,1 0,1Note *** Note F : trop peu fiable pour être publié Note F : trop peu fiable pour être publié Note F : trop peu fiable pour être publié 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *
Proportion d’eau (humidité) (%) 73,6 72,9 8,3 6,7Note * 3,0 2,7 6,7 3,5Note *** 7,4 3,6Note *** 6,8 2,4Note ***
Proportion de protéines (%) 14,5 10,9Note *** 9,3 7,2Note * 3,3 2,5 1,2 0,6Note *** 0,0 0,0Note E: à utiliser avec prudence Note *** 0,2Note E: à utiliser avec prudence 0,1Note E: à utiliser avec prudence Note *
Proportion de sucres (%) 47,3 47,0 8,0 8,0 5,4 6,0 9,9 6,7Note ** 14,1 7,8Note *** 7,4 4,5Note *
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