Tableau 1
Prévalence et rapports de cotes corrigés de la consommation d'un supplément contenant de l'acide folique, selon certaines caractéristiques, population à domicile de 6 à 79 ans, Canada, 2007 à 2009
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| Caractéristiques | Distribution de la population (%) | Consommation d'un supplément | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prévalence | Rapport de cotes corrigé | ||||||
| % | Intervalle de confiance à 95 % | (Corrigé de l'âge et du revenu du ménage) | Intervalle de confiance à 95 % | ||||
| de | à | de | à | ||||
| Total | 100,0 | 25,0 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Facteurs sociodémographiques | |||||||
| Sexe | |||||||
| Femmes | 50,2 | 28,2Note * | 25,9 | 30,5 | 1,53Note * | 1,22 | 1,92 |
| HommesNote † | 49,8 | 21,4 | 17,7 | 25,6 | 1,00 | ... | ... |
| Groupe d'âge | |||||||
| 6 à 8 ans | 3,5 | 28,5 | 23,3 | 34,4 | ... | ... | ... |
| 9 à 13 ans | 6,8 | 19.5Note *Note E: à utiliser avec prudence | 15,1 | 24,8 | ... | ... | ... |
| 14 à 18 ans | 7,1 | 12.5Note *Note ‡ | 6,9 | 12,4 | ... | ... | ... |
| 19 à 30 ans | 18,1 | 16,5Note * | 12,8 | 21,0 | ... | ... | ... |
| 31 à 50 ans | 35,1 | 28,2 | 24,8 | 31,9 | ... | ... | ... |
| 51 à 70 ans | 24,2 | 29,6 | 24,6 | 35,2 | ... | ... | ... |
| 71 à 79 ans | 5,3 | 29,1 | 22,6 | 36,5 | ... | ... | ... |
| Quartile de revenu du ménage | |||||||
| Q1 - inférieur | 23,2 | 17,0Note * | 13,4 | 21,2 | ... | ... | ... |
| Q2 | 23,2 | 24,4Note * | 21,1 | 28,1 | ... | ... | ... |
| Q3 | 23,4 | 25,7Note * | 21,4 | 30,6 | ... | ... | ... |
| Q4 - supérieurNote † | 23,4 | 32,5 | 26,1 | 39,5 | ... | ... | ... |
| Données manquantes | 6,7 | 22,9 | 17,5 | 29,3 | ... | ... | ... |
| Niveau le plus élevé de scolarité du ménage | |||||||
| Pas de diplôme d'études postsecondaires | 24,1 | 21,1 | 17,6 | 25,0 | 0,82 | 0,61 | 1,11 |
| Diplôme d'études postsecondairesNote † | 75,9 | 26,2 | 23,0 | 29,7 | 1,00 | ... | ... |
| Né(e) au Canada | |||||||
| OuiNote † | 79,1 | 24,2 | 21,8 | 26,7 | 1,00 | ... | ... |
| Non | 20,9 | 27,1 | 19,7 | 36,0 | 1,22 | 0,77 | 1,94 |
| Facteurs comportementaux | |||||||
| Fréquence quotidienne de la consommation de fruits et légumes | |||||||
| Moins d'une fois | 6,4 | 12,9Note * | 10,1 | 16,4 | 0,43Note * | 0,33 | 0,57 |
| Une ou deux fois | 45,2 | 22,6Note * | 18,6 | 27,0 | 0,79 | 0,60 | 1,03 |
| Trois fois ou plusNote † | 48,4 | 28,4 | 25,9 | 31,0 | 1,00 | ... | ... |
| Fréquence quotidienne de la consommation de céréales | |||||||
| Moins d'une fois | 14,6 | 22,7 | 16,2 | 30,8 | 0,93 | 0,44 | 1,96 |
| Une ou deux fois | 76,7 | 25,5 | 22,9 | 28,3 | 1,08 | 0,65 | 1,80 |
| Trois fois ou plusNote † | 8,7 | 21,9Note E: à utiliser avec prudence | 14,3 | 21,1 | 1,00 | ... | ... |
| Activité physique durant les loisirs (12 ans et plus) | |||||||
| Personne activeNote † | 26,6 | 28,4 | 23,7 | 33,7 | 1,00 | ... | ... |
| Personne moyennement active | 25,1 | 26,3 | 20,7 | 32,8 | 0,88 | 0,59 | 1,31 |
| Personne inactive | 48,3 | 21,8Note * | 19,0 | 24,8 | 0,68Note * | 0,51 | 0,91 |
| Usage du tabac (12 ans et plus) | |||||||
| Quotidiennement | 20,3 | 18,9Note * | 15,0 | 23,6 | 0,71Note * | 0,52 | 0,98 |
| Ancien fumeur | 27,0 | 29,1Note * | 25,0 | 33,6 | 1,02 | 0,78 | 1,33 |
| N'a jamais fuméNote † | 52,7 | 24,5 | 21,6 | 27,7 | 1,00 | ... | ... |
| Facteurs cliniques | |||||||
| Indice de masse corporelle (IMC) | |||||||
| Poids insuf?sant / poids normalNote † | 45,0 | 24,9 | 21,9 | 28,2 | 1,00 | ... | ... |
| Embonpoint/obésité | 55,0 | 24,0 | 21,1 | 27,1 | 0,80Note * | 0,66 | 0,97 |
| Concentration d'acide folique érythrocytaire | |||||||
| Inférieure à la médiane (moins de 1 248 nmol/L) | 50,1 | 14,2Note * | 11,9 | 16,8 | 0,33Note * | 0,25 | 0,43 |
| Égale ou supérieure à la médiane (1 248 nmol/L ou plus)Note † | 49,9 | 35,0 | 30,9 | 39,3 | 1,00 | ... | ... |
| Concentration sérique de vitamine B12 | |||||||
| Faible à marginale (221 pmol/L ou moins) | 22,8 | 12,2Note * | 9,1 | 16,1 | 0,33Note * | 0,24 | 0,47 |
| Abondante (plus de 221 pmol/L)Note † | 77,2 | 28,3 | 25,4 | 31,3 | 1,00 | ... | ... |
| Concentration plasmatique d'homocystéïne | |||||||
| NormaleNote †‡ | 98,2 | 25,3 | 22,7 | 28,1 | 1,00 | ... | ... |
| Élevée | 2,8 | 11,5Note * | 8,0 | 16,2 | 0,33Note * | 0,22 | 0,52 |
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N = 5 604 † groupe de référence ‡ 8 µmol/L ou moins chez les personnes de 10 ans et moins, et 15 µmol/L ou moins chez les personnes de plus de 10 ans * valeur significativement différente de celle observée pour le groupe de référence (p < 0,05) E à utiliser avec prudence Nota : Les cas pour lesquels des valeurs manquaient ont été supprimés des analyses individuelles. Source : Enquête canadienne sur les mesures de la santé, 2007 à 2009. |
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