Tableau 3
Apport quotidien moyen de sucre et distribution en pourcentage des sources de l'apport en sucre, selon la situation concernant le diabète, population à domicile de 1 an et plus, Canada, territoires non compris, 2004

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  Diabétique Sans diabète
Estimation Intervalle de confiance à 95 % Estimation Intervalle de confiance à 95 %
de à de à
Apport total moyen de sucre (grammes) 73,4* 69,4 77,4 111,5 109,9 113,1
% de l'apport calorique 17,0* 16,2 17,8 21,5 21,3 21,8
Distribution selon le groupe d'aliments %   %  
Produits céréaliers 16,0* 14,4 17,5 14,2 13,8 14,6
Légumes et fruits 40,2* 37,6 42,8 30,8 30,5 31,4
Viandes et substituts 1,9* 1,6 2,3 1,3 1,2 1,3
Produits laitiers 20,0* 18,3 21,7 17,7 17,4 18,1
Autres aliments 21,1* 18,5 23,7 35,1 33,9 35,8
* valeur significativement différente de l'estimation pour les personnes non diabétiques (p < 0,05)
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition, 2004.