Statistique Canada
Symbole du gouvernement du Canada

Liens de la barre de menu commune

Références

Avertissement Consulter la version la plus récente.

Information archivée dans le Web

L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.










1. Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements, Washington, DC, National Academy Press, 2006.

2. S.W. Katamay, K.A. Esslinger, M. Vigneault et al., « Eating well with Canada’s Food Guide: Development of the food intake pattern», Nutrition Reviews, 65(4), 2007, p.155-166.

3. F. Arvaniti et D.B. Panagiotakos, « Healthy indexes in public health practice and research: a review », Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 48, 2008, p.317-327.

4. P.M. Guenther, J. Reedy, S.M. Krebs-Smith et al., Development and Evaluation of the Healthy Eating Index-2005: Technical Report, Center for Nutrition Policy and Promotion, US Department of Agriculture, 2007, disponible à l’addresse : http://www.cnpp.usda.gov/HealthyEatingIndex.htm, (document consulté le 15 décembre 2008).

5. S.A. Bowman, M. Lino, S.A. Gerrior et P.P. Basiotis, The Healthy Eating Index: 1994-96 (CNPP-5), Washington, DC, U.S, Department of Agriculture, Center for Nutrition Policy and Promotion, 1998.

6. P.S. Haines, A.M. Siega-Riz et B.M.Popkin, « The Diet Quality Index Revised: A measurement instrument for population», Journal of the American Dietetic Association, 99(6), 1999, p. 697-704.

7. R.E. Patterson, P.S. Haines et B.M.Popkin, « Diet quality index: capturing a multidimensional behavior », Journal of the American Dietetic Association, 94 (1), 1994, p. 57-64.

8. S. Kim, P.S. Haines, A.M. Siega-Riz et B.M. Popkin, « The Diet Quality Index-International (DQI-I) provides an effective tool for cross-national comparison of diet quality as illustrated by China and the United States», The Journal of Nutriton, 133(11), 2003, p.3476-3484.

9. L. Dubois, M. Girard et N. Bergeron, « The choice of a diet quality indicator to evaluate the nutritional health of populations », Public Health Nutrition, 3(3), 2000, p.357-365.

10. A.K. Kant et B.I. Graubard, « A comparison of three dietary pattern indexes for predicating biomarkers of diet and disease », Journal of the American College of Nutrition, 24(4), 2005, p. 294-303.

11. A.K. Kant, « Indexes of overall diet quality: a review », Journal of the American Dietetic Association, 96(8), 1996, p. 785-791.

12. Y. Béland, V. Dale, J. Dufour et M. Hamel, « The Canadian Community Health Survey: Building on the success from the past », Proceedings of the American Statistical Association Joint Statistical Meetings 2005, Section on Survey Research Methods, Minneapolis, American Statistical Association, août 2005.

13. A.J. Moshfegh, L. Borrud, B. Perloff et al., « Improved method for the 24-hour dietary recall for use in national surveys », The FASEB Journal: Official Publication of The Federation of American Societies for Experimental Biology, 13, 1999, p. A603 (résumé).

14. A.J. Moshfegh, N. Raper, L. Ingwersen et al., « An improved approach to 24- hour dietary recall methodology », Annals of Nutrition and Metabolism, 45(supplément), 2001, p. 156 (résumé).

15. Santé Canada, Canadian Nutrient File, 2005 Version, disponible à l’addresse: http://www.hcsc.gc.ca/fn-an/nutrition/fiche-nutridata/index_e.html.

16. K.W. Dodd, A Technical Guide to C-SIDE (Software for Intake Distribution Estimation), Version 1.0, Dietary Assessment Research Series Report 9, September 1996, disponible à l’addresse : http://www.card.iastate.edu/publications/DBS/PDFFiles/96tr32.pdf (document consulté le 28 juin 2006).

17. S.M. Nusser, A.L. Carriquiry, K.W. Dodd et al., « A semiparametric transformation approach to estimating usual daily intake distributions », Journal of the American Statistical Association, 91(436), 1996, p.1440-1449.

18. J.N.K. Rao, C.F.J. Wu et K. Yue, «Quelques travaux récents sur les méthodes de rééchantillonnage applicables aux enquêtes complexes », Techniques d’enquête, 18(2), 1992, p. 225-234 (Statistique Canada, nº 12-001 au catalogue).

19. K.F. Rust et J.N.K. Rao, « Variance estimation for complex surveys using replication techniques », Statistical Methods in Medical Research, 5(3), 1996, p. 281-310.

20. D. Yeo, H. Mantel et T.P. Liu, « Bootstrap variance estimation for the National Population Health Survey », Proceedings of the Annual Meeting of the American Statistical Association, Survey Research Methods Section, Baltimore, Maryland, août 1999.

21. Santé Canada, Le guide alimentaire canadien pour manger sainement à l’intention des quatre ans et plus, Ottawa, Travaux publics et Services gouvernementaux Canada, 1997 (Santé Canada, n° H39-2521/1992F au catalogue).

22. Santé Canada, Bien manager avec le Guide alimentaire canadien. À quoi correspond une portion du Guide alimentaire de Légumes et fruits ?, Ottawa, Travaux publics et Services gouvernementaux Canada , 2007, disponible à l’addresse: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/food-guide-aliment/choose-choix/fruit/serving-portion-fra.php (document consulté le 3 juin 2009).

23. Santé Canada, Bien manager avec le Guide alimentaire canadien. À quoi correspond une portion du Guide alimentaire de Légumes et fruits ?, Ottawa, Travaux publics et Services gouvernementaux Canada, 2007, disponible à l’addresse : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/food-guide-aliment/choose-choix/grain-cereal/serving-portion-fra.php (document consulté le 3 juin 2009).

24. P. Britten, K. Marcoe, S. Yamini et S. Davis, « Development of food intake patterns for the MyPyramid Food Guidance System », Journal of Nutrition Education and Behaviour, 38, 2006, p. S78-S92.

25. D. Garriguet, « Consommation de sodium à tous les âges », Rapports sur la santé 18(2), 2007, p. 47-52 (Statistique Canada, n° 82-003 au catalogue).

26. National Heart Lung and Blood Institute, Your Guide to Lowering Your Blood Pressure With DASH, Bethesda, Maryland, National Heart and Lung Blood Institute, 2006.

27. W.C. Willet, Eat, Drink, and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating, New York, Free Press, 2005.

28. American Heart Association, No-Fad Diet Sample Menu Plan: 2,000 calories, 2005, disponible à l’addresse: http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=3031819 (document consulté le 7 avril 2009 ).

29. A.J. Moshfegh, D.G. Rhodes, D.J. Baer et al., « The US Department of Agriculture Automated Multiple-Pass Method reduces bias in the collection of energy intakes », American Journal of Clinical Nutrition, 88, 2008, p. 324-332.

30. D. Garriguet, « Sous-déclaration de l’apport énergétique dans l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes », Rapports sur la santé, 19(4), 2008, p. 37-45 (Statistique Canada, n° 82-003 au catalogue).

31. D. Garriguet, « Effet de l’identification des personnes dont la déclaration est plausible sur la sous déclaration de l’apport énergétique dans l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadienne », Rapports sur la santé, 19(4), 2008, p. 47-55 (Statistique Canada, n° 82-003 au catalogue).