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Statistique Canada - Gouvernement du Canada

Tableau C en annexe
Pourcentage de calories provenant des lipides, des protéines et des glucides, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile de 4 ans et plus, Canada, territoires non compris, 2004
  Lipides Protéines Glucides
% Intervalle de confiance de 95 % % Intervalle de confiance de 95 % % Intervalle de confiance de 95 %
Total
4 à 18 ans
30,7
30,5 à 30,9
14,5
14,4 à 14,6
54,6
54,3 à 54,9
19 ans et plus
31,3
31,1 à 31,6
16,5
16,4 à 16,7
49,1
48,8 à 49,5
Groupe d’âge et sexe
4 à 8 ans
30,1
29,8 à 30,5
14,3
14,1 à 14,5
55,5
55,1 à 56,0
9 à 13 ans
   Garçons
30,9*
30,4 à 31,4
14,6
14,3 à 15,0
54,5*
53,9 à 55,1
   Filles
30,5
29,9 à 31,0
14,0
13,8 à 14,3
55,5
54,8 à 56,1
14 à 18 ans
   Garçons
31,5
31,0 à 32,1
15,2*
14,8 à 15,5
52,7*
52,0 à 53,3
   Filles
30,8
30,2 à 31,4
14,4
14,0 à 14,7
54,3*,†
53,6 à 55,1
19 à 30 ans
   Hommes
31,1
30,4 à 31,7
15,6
15,2 à 16,1
49,6*
48,8 à 50,5
   Femmes
30,5
29,7 à 31,3
15,5*
15,1 à 16,0
51,9*,†
51,1 à 52,8
31 à 50 ans
   Hommes
31,6
30,8 à 32,3
16,8*
16,4 à 17,3
47,8*
46,9 à 48,8
   Femmes
32,2*
31,5 à 32,8
16,6*
16,1 à 17,1
48,8*
47,9 à 49,6
51 à 70 ans
   Hommes
31,5
30,8 à 32,1
17,0
16,6 à 17,4
47,3
46,5 à 48,0
   Femmes
31,2*
30,6 à 31,7
17,1
16,8 à 17,5
49,6
49,0 à 50,3
71 ans et plus
   Hommes
30,7
30,0 à 31,4
16,4
15,9 à 16,8
50,1*
49,1 à 51,0
   Femmes
30,3*
29,7 à 30,9
16,6
16,2 à 17,0
51,9*,†
51,2 à 52,5
* Valeur significativement différente de l'estimation pour le groupe d'âge précédent de même sexe (p < 0,05).
† Valeur significativement différente de l'estimation pour les hommes du même groupe d'âge (p < 0,05).
Nota : Ne comprend pas les femmes qui étaient enceintes ou qui allaitaient. L'apport énergétique estimé comprend les calories provenant des boissons alcoolisées, mais les calories associées à l'alcool ne sont pas présentées séparément.
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition, 2004.