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Chapitre 2 Viandes et abats comestibles
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| Code SH | Suffixe statistique | Description | Unité de mesure |
|---|---|---|---|
| 02.01 | Viandes des animaux de l’espèce bovine, fraîches ou réfrigérées. | ||
| 0201.10 | -En carcasses ou demi-carcasses | ||
| 20 | ---Veau | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0201.20 | -Autres morceaux non désossés | ||
| 10 | ---Bison | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0201.30 | -Désossées | ||
| 10 | ---Bison | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 02.02 | Viandes des animaux de l’espèce bovine, congelées. | ||
| 0202.10 | -En carcasses ou demi-carcasses | ||
| 20 | ---Veau | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0202.20 | 00 | -Autres morceaux non désossés | KGM |
| 0202.30 | 00 | -Désossées | KGM |
| 02.03 | Viandes des animaux de l’espèce porcine, fraîches, réfrigérées ou congelées. | ||
| -Fraîches ou réfrigérées : | |||
| 0203.11 | 00 | --En carcasses ou demi-carcasses | KGM |
| 0203.12 | --Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés | ||
| 10 | ---Jambons et leurs morceaux | KGM | |
| 20 | ---Épaules et leurs morceaux | KGM | |
| 0203.19 | --Autres | ||
| 10 | ---Côtes levées | KGM | |
| ---Autres : | |||
| 91 | ----Ventres | KGM | |
| 99 | ----Autres | KGM | |
| -Congelées : | |||
| 0203.21 | 00 | --En carcasses ou demi-carcasses | KGM |
| 0203.22 | 00 | --Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés | KGM |
| 0203.29 | 00 | --Autres | KGM |
| 02.04 | Viandes des animaux des espèces ovine ou caprine, fraîches, réfrigérées ou congelées. | ||
| 0204.10 | 00 | -Carcasses et demi-carcasses d’agneau, fraîches ou réfrigérées | KGM |
| -Autres viandes des animaux de l’espèce ovine, fraîches ou réfrigérées : | |||
| 0204.21 | 00 | --En carcasses ou demi-carcasses | KGM |
| 0204.22 | 00 | --En autres morceaux non désossés | KGM |
| 0204.23 | 00 | --Désossées | KGM |
| 0204.30 | 00 | -Carcasses et demi-carcasses d’agneau, congelées | KGM |
| -Autres viandes des animaux de l’espèce ovine, congelées : | |||
| 0204.41 | 00 | --En carcasses ou demi-carcasses | KGM |
| 0204.42 | 00 | --En autres morceaux non désossés | KGM |
| 0204.43 | 00 | --Désossées | KGM |
| 0204.50 | 00 | -Viandes des animaux de l’espèce caprine | KGM |
| 0205.00 | 00 | Viandes des animaux des espèces chevaline, asine ou mulassière, fraîches, réfrigérées ou congelées | KGM |
| 02.06 | Abats comestibles des animaux des espèces bovine, porcine, ovine, caprine, chevaline, asine ou mulassière, frais, réfrigérés ou congelés. | ||
| 0206.10 | 00 | -De l’espèce bovine, frais ou réfrigérés | KGM |
| -De l’espèce bovine, congelés : | |||
| 0206.21 | 00 | --Langues | KGM |
| 0206.22 | 00 | --Foies | KGM |
| 0206.29 | 00 | --Autres | KGM |
| 0206.30 | 00 | -De l’espèce porcine, frais ou réfrigérés | KGM |
| -De l’espèce porcine, congelés : | |||
| 0206.41 | 00 | --Foies | KGM |
| 0206.49 | 00 | --Autres | KGM |
| 0206.80 | 00 | -Autres, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0206.90 | 00 | -Autres, congelés | KGM |
| 02.07 | Viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés ou congelés, des volailles du no 01.05. | ||
| -De coqs et de poules : | |||
| 0207.11 | 00 | --Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.12 | 00 | --Non découpés en morceaux, congelés | KGM |
| 0207.13 | 00 | --Morceaux et abats, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.14 | --Morceaux et abats, congelés | ||
| 10 | ---Foies | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| -De dindes et dindons : | |||
| 0207.24 | 00 | --Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.25 | 00 | --Non découpés en morceaux, congelés | KGM |
| 0207.26 | 00 | --Morceaux et abats, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.27 | --Morceaux et abats, congelés | ||
| 10 | ---Foies | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| -De canards : | |||
| 0207.41 | 00 | --Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.42 | 00 | --Non découpés en morceaux, congelés | KGM |
| 0207.43 | 00 | --Foies gras, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.44 | 00 | --Autres, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.45 | --Autres, congelés | ||
| 10 | ---Foies | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| -D’oies : | |||
| 0207.51 | 00 | --Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.52 | 00 | --Non découpés en morceaux, congelés | KGM |
| 0207.53 | 00 | --Foies gras, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.54 | 00 | --Autres, frais ou réfrigérés | KGM |
| 0207.55 | --Autres, congelés | ||
| 10 | ---Foies | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0207.60 | 00 | -De pintades | KGM |
| 02.08 | Autres viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés ou congelés. | ||
| 0208.10 | 00 | -De lapins ou de lièvres | KGM |
| 0208.30 | 00 | -De primates | KGM |
| 0208.40 | -De baleines, dauphins et marsouins (mammifères de l’ordre des cétacés); de lamantins et dugongs (mammifères de l’ordre des siréniens); d’otaries et phoques, lions de mer et morses (mammifères du sous-ordre des pinnipèdes) | ||
| 10 | ---De phoques | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0208.50 | 00 | -De reptiles (y compris les serpents et les tortues de mer) | KGM |
| 0208.60 | 00 | -De chameaux et d’autres camélidés (Camelidés) | KGM |
| 0208.90 | 00 | -Autres | KGM |
| 02.09 | Lard sans parties maigres, graisse de porc et graisse de volailles non fondues ni autrement extraites, frais, réfrigérés, congelés, salés ou en saumure, séchés ou fumés. | ||
| 0209.10 | 00 | -De porc | KGM |
| 0209.90 | 00 | -Autres | KGM |
| 02.10 | Viandes et abats comestibles, salés ou en saumure, séchés ou fumés; farines et poudres, comestibles, de viandes ou d’abats. | ||
| -Viandes de l’espèce porcine : | |||
| 0210.11 | --Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés | ||
| 10 | ---Jambons et leurs morceaux | KGM | |
| 20 | ---Épaules et leurs morceaux | KGM | |
| 0210.12 | --Poitrines (entrelardées) et leurs morceaux | ||
| 10 | ---Bacon de flanc | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0210.19 | --Autres | ||
| 10 | ---Bacon de dos | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM | |
| 0210.20 | 00 | -Viandes de l’espèce bovine | KGM |
| -Autres, y compris les farines et poudres, comestibles, de viandes ou d’abats : | |||
| 0210.91 | 00 | --De primates | KGM |
| 0210.92 | 00 | --De baleines, dauphins et marsouins (mammifères de l’ordre des cétacés); de lamantins et dugongs (mammifères de l’ordre des siréniens); d’otaries et phoques, lions de mer et morses (mammifères du sous-ordre des pinnipèdes) | KGM |
| 0210.93 | 00 | --De reptiles (y compris les serpents et les tortues de mer) | KGM |
| 0210.99 | --Autres | ||
| 10 | ---Viandes de volailles du no 01.05 | KGM | |
| 90 | ---Autres | KGM |
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