Tableau 70-3
Services de restauration et débits de
boissons — Ratios sélectionnés
Consulter la version la plus récente.
Information archivée dans le Web
L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.
| 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ratios sélectionnés | |||||
| Ratio des dettes à l'avoir (rapport) | 2,610 | 2,571 | 2,941 | 2,529 | 2,152 |
| Marge bénéficiaire (pourcentage) | 3,8 | 3,4 | 3,8 | 3,9 | 4,5 |
| Rendement de l'avoir (pourcentage) | 25,1 | 19,9 | 25,3 | 26,1 | 25,5 |
| Rendement des capitaux employés (pourcentage) | 9,5 | 8,0 | 8,6 | 10,1 | 10,6 |
| Fonds de roulement (rapport) | 0,838 | 0,834 | 0,908 | 0,880 | 0,922 |
| Ratio de liquidité (rapport) | 0,717 | 0,715 | 0,804 | 0,766 | 0,806 |
| Rotation des stocks (rapport) | 50,446 | 52,234 | 53,954 | 53,781 | 55,240 |
| Rotation des comptes débiteurs (rapport) | 43,023 | 48,509 | 48,735 | 42,073 | 40,208 |
| Impôts sur le revenu au revenu imposable (pourcentage) | 23,1 | 23,5 | 23,3 | 22,5 | 21,7 |
| variation en pourcentage | |||||
| Certains postes | |||||
| Revenu d'exploitation, variation d'une année à l'autre | 7,7 | 1,4 | 0,7 | 7,6 | 6,3 |
| Dépenses d'exploitation, variation d'une année à l'autre | 7,1 | 1,9 | 0,3 | 7,5 | 5,6 |
| Bénéfice d'exploitation, variation d'une année à l'autre | 22,7 | -11,1 | 13,5 | 11,4 | 21,8 |
| Revenu imposable (assiette fiscale), variation d'une année à l'autre | 7,2 | -4,8 | 14,7 | 4,3 | 11,7 |
| Impôts, variation d'une année à l'autre | -0,5 | -3,5 | 14,1 | 3,3 | 4,9 |
- Date de modification :