Tableau 1-5
La production et la valeur de l'aquaculture, par province et le Canada — 2015

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La production et la valeur de l'aquaculture, par province et le Canada — 2015
  Terre- Neuve-et- Labrador Île-du- Prince- Édouard Nouvelle- Écosse Nouveau- Brunswick Québec Ontario Manitoba Saskat‑
chewan
Alberta Colombie- Britannique Canada 1
  tonnes
Production  
Saumon .. .. 5 609 23 391 0 0 x x x 92 926 121 926
Truite .. .. 114 .. 953 4 510 x x x 0 7 062
Truite anadrome .. .. 0 0 0 0 x x x 718 718
Autres poissons .. .. 335 0 11 380 x x x 206 1 177
Total, poissons 19 684 464 6 058 23 391 964 4 890 x x x 93 850 151 031
Palourdes 0 810 332 0 0 0 x x x 1 260 2 402
Huîtres 0 3 422 172 937 35 0 x x x 6 587 11 153
Moules 3 130 17 944 605 0 378 0 x x x 668 22 725
Pétoncles 0 0 .. 3 8 0 x x x 20 31
Autres mollusques 0 0 0 0 32 0 x x x 0 32
Total, mollusques 3 130 22 176 1 109 940 453 0 x x x 8 535 36 343
Total, aquaculture 22 814 22 640 7 167 24 331 1 417 4 890 x x x 102 385 187 374
  milliers de dollars
Valeur  
Saumon .. .. x x 0 0 x x x 470 098 668 655
Truite .. .. x .. 7 957 23 200 x x x 0 40 264
Truite anadrome .. .. 0 0 0 0 x x x 2 495 2 495
Autres poissons .. .. 8 349 0 213 2 200 x x x 1 862 14 406
Total, poissons 148 536 x 53 580 x 8 170 25 400 x x x 474 455 877 856
Palourdes 0 2 148 477 0 0 0 x x x 6 535 9 160
Huîtres 0 12 828 1 186 7 423 685 0 x x x 14 425 36 547
Moules 12 847 25 714 732 3 707 0 x x x 3 339 43 342
Pétoncles 0 0 .. x 74 0 x x x x 314
Autres mollusques 0 0 0 0 223 0 x x x 0 223
Total, mollusques 12 847 40 690 2 395 x 1 689 0 x x x x 89 586
Total, aquaculture 161 383 x 55 975 162 580 9 859 25 400 x x x x 967 441
Les provinces avec les données non-disponibles ne sont pas incluses dans les totaux du Canada ou des provinces.
Note(s) :
Les données sur la production et la valeur de l'aquaculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquaculture. À Terre-Neuve-et-Labrador, la valeur totale de l'aquaculture comprend les revenus tirés de la transformation.
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