L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.
Les chiffres sont compilés par Statistique Canada à partir de données provinciales, à l'exception des données pour le Nouveau-Brunswick et l'Île-du-Prince-Édouard qui sont recueillies par Statistique Canada au moyen d'une enquête par la poste.
Les données reçues du Manitoba, de la Saskatchewan et de la Colombie-Britannique sont incomplètes pour 2005 et 2006. Par conséquent, les moyennes quinquennales de ces provinces et du Canada ne peuvent pas être calculées.
Estimations produites conjointement par la Table filière acéricole, Cintech Agroalimentaire, le Groupe AGÉCO, l'Institut de la statistique du Québec (ISQ) et les spécialistes régionaux du ministère de l'Agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ).