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Tableau 19
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale

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Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 1
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août Août 2010 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Pois secs  
Belgique 35 977 6 953 3 672 403 0 0
Danemark 20 233 28 216 0 0 0 0
Italie 7 282 5 266 5 063 244 495 495
Pays-Bas 4 461 2 415 1 170 0 212 212
Norvège 17 369 34 081 0 0 0 0
Espagne 308 033 21 871 8 424 270 936 936
Royaume-Uni 6 353 10 305 5 783 382 399 399
Total Europe occidentale 1 406 894 123 664 28 750 1 596 2 121 2 121
Total Europe orientale 1 7 825 5 852 8 370 988 525 525
Émirats arabes unis 48 264 86 819 13 487 826 22 22
Total Moyen Orient 1 90 736 148 976 49 225 3 930 2 807 2 807
Algérie 6 548 3 178 6 894 425 587 587
Afrique du Sud 16 015 18 496 16 023 1 398 596 596
Total Afrique 1 54 333 60 935 59 473 5 095 1 871 1 871
Bangladesh 230 651 474 714 308 638 0 39 900 39 900
République populaire de Chine 246 056 316 062 417 798 16 499 6 592 6 592
Inde 912 464 1 314 600 1 085 218 65 868 122 014 122 014
Japon 9 587 8 343 9 643 971 405 405
Malaisie 2 246 2 056 2 599 201 131 131
Pakistan 59 957 42 176 10 149 21 51 993 51 993
Philippines 11 641 11 691 15 174 524 635 635
Taïwan 11 532 12 461 12 496 1 159 775 775
Total Asie 1 1 507 078 2 204 772 1 893 911 86 130 223 564 223 564
Total Océanie 1 2 674 2 653 3 014 454 298 298
Colombie 32 045 37 364 21 180 2 143 1 987 1 987
Équateur 3 989 4 278 3 001 627 649 649
Pérou 18 126 14 044 9 222 311 633 633
Vénézuela 14 113 13 124 18 842 1 269 2 783 2 783
Total Amérique du Sud 1 85 954 86 423 72 706 6 344 7 784 7 784
Cuba 73 990 135 656 21 727 0 23 23
Mexique 8 553 8 853 8 606 1 288 719 719
Total Amérique centrale et Antilles 1 91 009 152 972 38 233 1 731 1 373 1 373
États-Unis 36 838 39 335 24 168 1 782 1 187 1 187
Total Amérique du Nord 1 36 838 39 335 24 168 1 782 1 187 1 187
Total - Exportations des pois secs 2 283 341 2 825 580 2 177 850 108 051 241 529 241 529
Pois chiches  
Italie 4 045 3 968 5 112 409 455 455
Espagne 4 593 2 628 3 582 259 23 23
Total Europe occidentale 1 17 402 10 298 14 781 875 813 813
Total Europe orientale 1 280 340 297 0 22 22
Égypte 1 406 781 3 114 1 193 1 318 1 318
Jordanie 5 867 2 954 5 081 194 533 533
Total Moyen Orient 1 13 077 6 538 15 511 2 831 6 194 6 194
Total Afrique 1 2 783 1 703 3 459 193 837 837
Bangladesh 1 075 0 0 0 0 0
Inde 7 566 6 507 7 518 4 705 237 237
Pakistan 12 830 10 517 10 416 2 523 720 720
Total Asie 1 22 054 17 335 18 553 7 365 956 956
Total Océanie 1 63 151 192 0 21 21
Colombie 4 008 3 238 1 080 125 325 325
Total Amérique du Sud 1 5 828 3 881 1 285 125 425 425
Total Amérique centrale et Antilles 1 1 842 2 445 2 233 114 180 180
États-Unis 6 147 10 297 9 293 1 742 1 695 1 695
Total Amérique du Nord 1 6 147 10 297 9 293 1 742 1 695 1 695
Total - Exportations des pois chiches 69 474 52 988 65 603 13 244 11 144 11 144
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 2
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août Août 2010 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Lentilles  
Belgique 9 818 7 121 5 400 48 174 174
France 9 307 9 281 10 668 475 388 388
Allemagne 13 318 10 207 15 557 630 247 247
Grèce 9 950 9 372 7 557 483 763 763
Italie 22 408 21 344 25 327 568 716 716
Espagne 25 595 17 648 24 862 1 001 1 152 1 152
Royaume-Uni 5 394 5 235 8 869 495 533 533
Total - Europe occidentale 1 102 936 87 759 103 843 3 953 4 234 4 234
Total - Europe orientale 1 10 689 9 215 10 192 221 347 347
Égypte 38 499 54 614 61 729 1 918 1 451 1 451
Iran 6 819 7 029 3 782 0 0 0
Israël 5 312 5 068 5 849 93 410 410
Liban 5 599 8 865 8 535 125 89 89
Turquie 78 362 198 911 226 072 429 0 0
Émirats arabes unis 45 543 70 371 95 693 316 2 609 2 609
Total - Moyen Orient 1 191 278 363 466 420 207 3 543 4 920 4 920
Algérie 62 508 54 404 75 663 1 734 7 638 7 638
Maroc 22 127 16 127 18 151 0 150 150
Total - Afrique 1 90 326 77 364 101 279 1 850 8 027 8 027
Bangladesh 36 425 46 044 129 459 50 1 661 1 661
Inde 60 673 67 999 283 995 3 642 544 544
Pakistan 32 682 50 007 41 718 0 1 551 1 551
Sri Lanka 22 057 60 145 74 159 1 500 504 504
Total - Asie 1 153 854 226 000 531 652 5 218 4 282 4 282
Total - Océanie 1 1 284 1 522 1 729 133 130 130
Brésil 11 998 5 751 13 743 1 672 2 028 2 028
Chili 16 957 13 714 18 487 278 996 996
Colombie 57 714 63 381 64 480 930 1 455 1 455
Équateur 16 440 16 592 17 074 70 328 328
Pérou 19 132 18 957 17 358 0 1 637 1 637
Vénézuela 22 872 24 378 24 642 654 1 501 1 501
Total - Amérique du Sud 1 152 303 150 140 158 803 3 872 8 013 8 013
Mexique 28 468 29 400 36 558 467 449 449
Panama 6 375 6 520 7 191 477 346 346
Trinité-et-Tobago 2 036 1 617 1 918 191 57 57
Total - Amérique centrale et Antilles 1 39 161 39 529 47 541 1 290 903 903
États-Unis 9 771 17 996 9 582 766 728 728
Total - Amérique du Nord 1 9 771 17 996 9 582 766 728 728
Total - Exportations des lentilles 751 602 972 992 1 384 828 20 846 31 584 31 584
Sarrasin  
Belgique 28 0 0 0 0 0
Allemagne 111 0 0 0 0 0
Norvège 61 0 0 0 0 0
Total - Europe occidentale 1 226 10 35 0 0 0
Total - Europe orientale 1 0 0 0 0 0 0
Japon 1 616 415 228 0 0 0
Thaïlande 182 0 0 0 0 0
Total - Asie 1 1 825 415 228 0 0 0
Total - Océanie 1 0 0 0 0 0 0
Total - Amérique du Sud 1 12 41 42 0 0 0
Total - Amérique centrale et Antilles 1 8 0 1 0 0 0
États-Unis 1 646 1 065 1 542 32 24 24
Total - Amérique du Nord 1 1 646 1 065 1 542 32 24 24
Total - Exportations de sarrisin 3 716 1 531 1 848 32 24 24
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 3
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août Août 2010 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Graines de moutarde  
Belgique 29 954 34 025 26 068 676 1 267 1 267
France 1 154 55 51 0 0 0
Allemagne 11 730 7 940 5 264 294 279 279
Pays-Bas 6 025 6 084 2 676 330 202 202
Suisse 786 1 087 1 463 0 0 0
Royaume-Uni 1 410 939 1 403 48 60 60
Total - Europe occidentale 1 52 203 50 957 37 887 1 430 2 058 2 058
Total - Europe orientale 1 782 414 125 20 20 20
Émirats arabes unis 180 0 0 0 42 42
Total - Moyen Orient 1 403 182 470 0 56 56
Sénégal 1 034 1 056 2 086 160 289 289
Total - Afrique 1 2 014 1 491 2 872 205 380 380
Bangladesh 3 995 772 79 0 0 0
Inde 2 495 907 8 076 196 56 56
Japon 6 765 6 402 6 070 553 334 334
Corée du Sud 2 103 1 210 1 123 81 338 338
Thaïlande 3 022 2 952 2 281 193 96 96
Total - Asie 1 19 144 12 480 18 051 1 022 830 830
Total - Océanie 1 889 973 1 093 38 77 77
Brésil 491 564 705 87 79 79
Total - Amérique du Sud 1 2 477 2 726 3 787 293 114 114
Total - Amérique centrale et Antilles 1 435 361 618 122 98 98
États-Unis 62 448 61 236 63 050 4 066 6 553 6 553
Total - Amérique du Nord 1 62 452 61 236 63 050 4 066 6 553 6 553
Total - Exportations des graines de moutarde 140 799 130 821 127 953 7 196 10 187 10 187
Alpiste des Canaries  
Belgique 28 654 18 886 32 547 0 0 0
Allemagne 1 886 1 584 790 0 0 0
Grèce 793 1 177 1 196 66 89 89
Italie 3 350 3 837 6 633 398 44 44
Pays-Bas 779 44 100 0 0 0
Portugal 4 277 4 557 4 641 419 131 131
Espagne 12 484 11 276 12 338 1 031 878 878
Royaume-Uni 200 24 110 0 0 0
Total Europe occidentale 1 53 799 42 521 59 527 2 027 1 395 1 395
Total Europe orientale 1 149 283 339 22 24 24
Total Moyen Orient 1 3 326 5 984 7 753 390 286 286
Algérie 1 479 2 034 1 339 187 0 0
Total Afrique 1 2 952 4 097 3 422 453 7 7
Japon 1 242 982 1 272 107 106 106
Taïwan 1 035 1 019 627 0 89 89
Total Asie 1 4 346 4 635 4 729 215 194 194
Total Océanie 1 517 675 864 149 1 1
Brésil 24 234 14 697 21 104 2 025 2 000 2 000
Chili 3 440 1 890 3 235 211 218 218
Colombie 9 153 10 319 11 756 1 792 1 659 1 659
Pérou 4 918 3 987 3 498 490 645 645
Vénézuela 5 954 4 004 7 144 365 194 194
Total Amérique du Sud 1 48 937 36 544 48 265 4 996 4 849 4 849
Mexique 45 031 43 328 40 876 3 438 927 927
Total Amérique centrale et Antilles 1 48 678 46 685 45 143 3 623 1 095 1 095
États-Unis 13 922 11 179 11 166 1 012 1 654 1 654
Total Amérique du Nord 1 13 922 11 179 11 167 1 012 1 654 1 654
Total - Exportations des graines de l'alpiste des Canaries 176 627 152 604 181 209 12 886 9 506 9 506
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 4
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août Août 2010 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Fèves sèches  
Belgique 2 100 1 360 804 67 42 42
France 3 630 1 755 760 16 82 82
Allemagne 2 280 1 483 1 642 102 338 338
Grèce 6 895 8 319 5 371 428 537 537
Italie 21 184 18 865 21 875 1 995 1 042 1 042
Pays-Bas 4 632 1 779 2 229 170 112 112
Portugal 5 780 5 514 4 302 200 548 548
Espagne 4 608 2 056 2 754 318 68 68
Royaume-Uni 64 130 62 294 56 544 4 747 5 977 5 977
Total - Europe occidentale 1 117 601 105 955 98 648 8 293 8 803 8 803
Total - Europe orientale 1 7 756 6 055 4 407 449 46 46
Total - Moyen Orient 1 6 465 8 229 8 710 50 44 44
Angola 12 555 13 520 20 071 0 375 375
Afrique du Sud 697 150 0 0 320 320
Total - Afrique 1 16 238 16 163 22 728 0 894 894
Japon 15 355 14 071 10 791 460 247 247
Total - Asie 1 22 013 18 002 15 629 705 673 673
Nouvelle-Zélande 3 385 6 029 5 826 215 40 40
Total - Océanie 1 6 993 9 925 11 120 358 149 149
Total - Amérique du Sud 1 4 912 4 836 2 920 23 75 75
République Dominicaine 11 768 5 778 7 732 338 268 268
Total - Amérique centrale et Antilles 1 27 804 33 209 20 693 1 219 663 663
États-Unis 88 942 80 074 70 746 7 388 6 029 6 029
Total - Amérique du Nord 1 88 942 80 074 70 746 7 388 6 029 6 029
Total - Exportations des haricots secs 298 724 282 449 255 600 18 483 17 376 17 376
Graines de tournesol  
Allemagne 81 0 0 0 0 0
Total - Europe occidentale 1 737 124 23 0 19 19
Total - Europe orientale 1 132 27 86 0 0 0
République arabe syrienne 1 219 1 923 623 45 0 0
Émirats arabes unis 9 343 15 450 4 008 777 95 95
Total - Moyen Orient 1 12 723 19 407 6 986 889 350 350
Algérie 474 131 0 0 0 0
Total - Afrique 1 543 234 378 0 44 44
Japon 268 536 644 47 0 0
Total - Asie 1 728 894 1 244 95 7 7
Total - Océanie 1 99 82 196 19 49 49
Total - Amérique du Sud 1 937 1 138 1 149 324 1 1
Mexique 1 838 1 787 954 97 100 100
Total - Amérique centrale et Antilles 1 4 075 3 983 3 085 255 271 271
États-Unis 59 631 62 131 35 819 1 468 3 199 3 199
Total - Amérique du Nord 1 59 631 62 131 35 819 1 468 3 199 3 199
Total - Exportations des graines de tournesol 79 604 88 021 48 966 3 049 3 940 3 940
Les exportations vers chacun des pays figurent dans le total du continent.
Source(s) :
Statistique Canada, Division du commerce international.