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Tableau 4
Farine de blé produite au Canada, campagne agricole 2008-2009

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Farine de blé produite au Canada, campagne agricole 2008-2009
  Farine de blé de printemps n° 1 et semoule 1 Farine de blé de printemps n° 2 1 Farine de blé entier et de graham Farine de blé tendre Farine de blé dur Total farine 2 Déchets de mouture 3
  milliers de tonnes métriques
2008  
Août 20 98 16 21 16 176 60
Septembre 25 94 17 28 16 187 64
Octobre 24 104 17 28 18 199 62
Novembre 23 96 14 26 18 184 61
Décembre 20 97 15 27 16 180 59
2009  
Janvier 19 95 14 21 18 172 56
Février 19 86 14 24 17 165 52
Mars 21 96 15 27 18 185 60
Avril 19 97 16 25 16 181 57
Mai 19 95 15 25 16 176 57
Juin 21 103 16 29 16 191 59
Juillet 20 102 15 24 18 189 60
Total 2008-2009 250 1 162 184 306 202 2 185 708
Total 2007-2008 p 391 1 135 210 304 204 2 308 748
Total 2006-2007 r 358 1 278 208 317 233 2 459 796
Total 2005-2006 424 1 233 182 316 223 2 435 809
Moyenne (2002-2003 à 2006-2007) 320 1 340 166 316 235 2 438 635
1.
Numéro 1 et numéro 2 correspondent au grade et à la qualité du grain.
2.
La farine non précisée est comprise.
3.
Les déchets de mouture sont les sous-produits du processus de mouture. Ils servent surtout à l'alimentation du bétail.
Date de modification : 2009-09-24

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