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| Moyenne 2002-2003 à 2006-2007 | Total | Août à juillet | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2006-2007 r | 2007-2008 r | 2007-2008 r | 2008-2009 p | ||
| Total - Blé | |||||
| Superficie récoltée | |||||
| Milliers d'hectares | 8 990 | 9 093 | 8 237 | 8 237 | 9 371 |
| Milliers d'acres | 22 214 | 22 470 | 20 353 | 20 353 | 23 155 |
| Rendement | |||||
| Kilogrammes par hectare | 2 320 | 2 500 | 2 200 | 2 200 | 2 700 |
| Boisseaux par acre | 34,3 | 36,6 | 33,1 | 33,1 | 40,4 |
| milliers de tonnes métriques | |||||
| Stocks d'ouverture | |||||
| Stocks dans les fermes | 2 229 | 4 230 | 1 910 | 1 910 | 510 |
| Production | 20 767 | 22 402 | 18 346 | 18 346 | 25 455 |
| Total - Ressources | 22 996 | 26 632 | 20 256 | 20 256 | 25 965 |
| Livraisons | 18 037 | 21 286 | 17 094 | 17 094 | 21 383 |
| Besoins en semence | 876 | 804 | 910 | 910 | 925 |
| Aliments pour animaux, déchets et pertes | 1 762 | 2 633 | 1 742 | 1 742 | 2 017 |
| Stocks à la fermeture | 2 331 | 1 910 | 510 | 510 | 1 640 |
| Total - Utilisations | 22 996 | 26 632 | 20 256 | 20 256 | 25 965 |
| Moyenne 2002-2003 à 2006-2007 | Total | Août à juillet | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2006-2007 r | 2007-2008 r | 2007-2008 r | 2008-2009 p | ||
| Blé dur | |||||
| Superficie récoltée | |||||
| Milliers d'hectares | 2 098 | 1 518 | 1 926 | 1 926 | 2 416 |
| Milliers d'acres | 5 183 | 3 750 | 4 760 | 4 760 | 5 970 |
| Rendement | |||||
| Kilogrammes par hectare | 2 120 | 2 200 | 1 900 | 1 900 | 2 300 |
| Boisseaux par acre | 31,6 | 32,8 | 28,4 | 28,4 | 34,0 |
| milliers de tonnes métriques | |||||
| Stocks d'ouverture | |||||
| Stocks dans les fermes | 830 | 1 640 | 300 | 300 | 50 |
| Production | 4 430 | 3 346 | 3 681 | 3 681 | 5 519 |
| Total - Ressources | 5 260 | 4 986 | 3 981 | 3 981 | 5 569 |
| Livraisons | 3 947 | 4 166 | 3 264 | 3 264 | 4 272 |
| Besoins en semence | 170 | 185 | 232 | 232 | 215 |
| Aliments pour animaux, déchets et pertes | 332 | 335 | 435 | 435 | 348 |
| Stocks à la fermeture | 784 | 300 | 50 | 50 | 735 |
| Total - Utilisations | 5 260 | 4 986 | 3 981 | 3 981 | 5 569 |