Tableau 4-3
Superficie, production et valeur à la
ferme des légumes commerciaux au Canada, par province, 2011 — Nouvelle-Écosse
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| Superficie ensemencée | Superficie récoltée | Production, total | Production commercialisée | Valeur à la ferme | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| acres | hectares | acres | hectares | tonnes | tonnes métriques | tonnes | tonnes métriques | milliers de dollars | |
| Nouvelle-Écosse | |||||||||
| Asperges | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | 13 | 12 | 13 | 12 | 79 |
| Haricots | 166 | 67 | 145 | 59 | 190 | 172 | 190 | 172 | 593 |
| Betteraves | 42 | 17 | 41 | 17 | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Brocoli | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Choux de Bruxelles | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Choux Note 1 | 210 | 85 | 204 | 83 | 2 743 | 2 488 | 2 743 | 2 488 | 1 035 |
| Carottes Note 2 | 2 273 | 920 | 2 196 | 889 | 43 993 | 39 910 | 43 924 | 39 847 | 7 186 |
| Choux-fleurs | 137 | 55 | 135 | 55 | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Céleri | 3 | 1 | 3 | 1 | 7 | 6 | 7 | 6 | 21 |
| Maïs | 475 | 192 | 466 | 189 | 1 260 | 1 143 | 1 260 | 1 143 | 946 |
| Concombres | 73 | 30 | 67 | 27 | 230 | 208 | 230 | 208 | 247 |
| Ail | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence |
| Poireaux | 10 | 4 | 10 | 4 | 41 | 37 | 41 | 37 | 103 |
| Laitue Note 3 | 274 | 111 | 273 | 110 | 587 | 533 | 587 | 533 | 1 441 |
| Oignons secs | 608 | 246 | 607 | 246 | 11 437 | 10 375 | 11 437 | 10 375 | 3 014 |
| Autres melons | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence |
| Persil | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence |
| Panais | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Pois | 65 | 26 | 64 | 26 | 58 | 53 | 58 | 53 | 232 |
| Poivrons | 30 | 12 | 30 | 12 | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique | Note x: confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
| Citrouilles | 147 | 59 | 129 | 52 | 525 | 476 | 493 | 447 | 160 |
| Radis | 13 | 5 | 13 | 5 | 18 | 16 | 18 | 16 | 28 |
| Rhubarbe | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence |
| Rutabagas et navets | 161 | 65 | 151 | 61 | 1 541 | 1 398 | 1 540 | 1 397 | 789 |
| Échalotes | 13 | 5 | 13 | 5 | 97 | 88 | 97 | 88 | 194 |
| Épinards | 27 | 11 | 27 | 11 | 25 | 22 | 25 | 22 | 102 |
| Courges et zucchinis | 118 | 48 | 110 | 45 | 347 | 315 | 337 | 306 | 305 |
| Tomates | 29 | 12 | 29 | 12 | 108 | 98 | 108 | 98 | 205 |
| Melon d'eau | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence | Note .: indisponible pour toute période de référence |
| . indisponible pour toute période de référence x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique |
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Inclut les choux chinois et les choux ordinaires.
Inclut les carottes miniatures et les carottes
régulières.
Inclut la laitue en feuilles et la laitue pommée.
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