Tableau 4-10
Estimation de la superficie des légumes au Canada, par province, 2011 — Colombie-Britannique

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Colombie-Britannique
  Superficie ensemencée Superficie récoltée Production, total Production commercialisée Valeur à la ferme
  acres hectares acres hectares tonnes tonnes métriques tonnes tonnes métriques milliers de dollars
Colombie-Britannique  
Asperges 220 89 220 89 .. .. .. .. ..
Haricots 2 227 901 2 227 901 .. .. .. .. ..
Betteraves 277 112 277 112 .. .. .. .. ..
Brocoli 800 324 750 304 .. .. .. .. ..
Choux de Bruxelles 835 338 835 338 .. .. .. .. ..
Choux 1 629 255 629 255 .. .. .. .. ..
Carottes 2 660 267 660 267 .. .. .. .. ..
Choux-fleurs 100 40 100 40 .. .. .. .. ..
Céleri 10 4 10 4 .. .. .. .. ..
Maïs 2 468 999 2 468 999 .. .. .. .. ..
Concombres 160 65 160 65 .. .. .. .. ..
Ail 104 42 104 42 .. .. .. .. ..
Poireaux 50 20 50 20 .. .. .. .. ..
Laitue 3 525 212 525 212 .. .. .. .. ..
Oignons secs 247 E 100 E 247 E 100 E .. .. .. .. ..
Autres melons 60 24 60 24 .. .. .. .. ..
Persil 35 14 35 14 .. .. .. .. ..
Panais F F F F .. .. .. .. ..
Pois 813 329 813 329 .. .. .. .. ..
Poivrons 296 120 296 120 .. .. .. .. ..
Citrouilles 744 301 744 301 .. .. .. .. ..
Radis 80 32 80 32 .. .. .. .. ..
Rhubarbe 180 73 180 73 .. .. .. .. ..
Rutabagas et navets 165 67 165 67 .. .. .. .. ..
Échalotes 84 34 84 34 .. .. .. .. ..
Épinards 96 39 96 39 .. .. .. .. ..
Courges et zucchinis 685 277 685 277 .. .. .. .. ..
Tomates 200 81 200 81 .. .. .. .. ..
Melon d'eau 45 E 18 E 45 E 18 E .. .. .. .. ..
1.
Inclut les choux chinois et les choux ordinaires.
2.
Inclut les carottes miniatures et les carottes régulières.
3.
Inclut la laitue en feuilles et la laitue pommée.