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Tableau 1-1
Estimation de la production commerciale, la superficie et la valeur à la ferme des fruits au Canada, par province — 2008

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2008
  Superficie cultivée, total 1 Superficie enproduction Production commercialisée Valeur à la ferme
  acres hectares acres hectares tonnes tonnes métriques milliers de dollars
Terre-Neuve-et-Labrador  
Pommes 5 2 5 2 0 0 0
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 2 000 809 800 324 200 181 390
Cerises, aigres 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges x x x x x x x
Raisins 3 . . . . . . .
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires . . . . . . .
Prunes et pruneaux x x x x x x x
Framboises 25 10 20 8 15 14 125
Fraises 135 55 110 45 153 138 650
Île-du-Prince-Édouard  
Pommes 120 49 95 38 400 363 300
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 10 000 4 047 5 000 2 023 4 800 4 354 6 200
Cerises, aigres 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges x x x x x x x
Raisins 3 15 6 10 4 5 5 10 E
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires x x x x x x x
Prunes et pruneaux 5 2 5 2 3 2 5
Framboises 25 10 20 8 13 11 75
Fraises 225 91 225 91 600 544 1 600
Nouvelle-Écosse  
Pommes 6 000 2 428 5 200 2 104 42 750 38 782 12 300
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 39 890 16 143 20 295 8 213 20 750 18 824 26 500
Cerises, aigres F F F F F F F
Cerises, douces 15 6 15 6 F F 50 E
Canneberges 250 101 210 85 1 050 953 2 600
Raisins 3 400 162 350 142 900 816 950
Nectarines . . . . . . .
Pêches 55 22 45 18 103 93 130
Poires 200 81 180 73 525 476 270
Prunes et pruneaux 45 18 40 16 118 107 125
Framboises 110 45 90 36 55 50 400
Fraises 700 283 380 154 1 200 1 089 3 800
Nouveau-Brunswick  
Pommes 700 283 560 227 4 250 3 856 2 020
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 27 110 10 971 13 520 5 471 16 705 15 155 21 125
Cerises, aigres 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges 550 223 490 198 4 158 3 772 4 200
Raisins 3 50 r 20 r 30 r 12 r 10 r 9 r 34 r
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires x x x x x x x
Prunes et pruneaux x x x x x x x
Framboises 140 57 120 49 65 59 290
Fraises 400 162 340 138 750 680 2 200
Québec  
Pommes 15 518 r 6 280 r 12 400 5 018 119 091 r 108 037 r 46 488 r
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 63 420 r 25 665 r 32 200 r 13 031 r 27 914 r 25 323 r 38 690 r
Cerises, aigres 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges x x x x x x x
Raisins 3 1 510 r 611 r 910 r 368 r 1 453 1 318 2 225 r
Nectarines . . . . . . .
Pêches 0 0 0 0 0 0 0
Poires 60 24 40 16 100 91 130
Prunes et pruneaux 45 18 30 12 40 36 65
Framboises 1 700 688 1 150 465 1 040 943 4 390
Fraises 4 300 1 740 3 260 1 319 10 290 9 335 26 230
Ontario  
Pommes 18 000 7 284 16 500 6 677 186 750  r 169 417 r 75 400 r
Abricots 110 45 70 28 163 147 190
Bleuets 2 495 200 470 190 920 835 3 920
Cerises, aigres 2 300 931 1 930 781 6 155 5 584 3 380
Cerises, douces 675 273 660 267 1 080 980 3 090
Canneberges F F x x x x x
Raisins 3 17 500 7 082 16 350 6 617 70 065 63 562 83 090
Nectarines 610 247 510 206 1 900 1 724 2 900
Pêches 6 400 2 590 6 000 2 428 24 006 21 778 30 433
Poires 2 000 809 1 900 769 4 500 4 082 4 800
Prunes et pruneaux 900 364 800 324 1 450 1 315 2 300
Framboises 800 324 750 304 600 544 3 400
Fraises 3 100 1 255 3 050 1 234 6 900 6 260 19 420
Manitoba  
Pommes 10 4 10 E 4 E F F 20 E
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, aigres 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges 0 0 0 0 0 0 0
Raisins 3 . . . . . . .
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires . . . . . . .
Prunes et pruneaux 0 0 0 0 0 0 0
Framboises 120 49 75 30 33 29 140
Fraises 300 121 225 91 495 449 1 150
Saskatchewan  
Pommes 40 16 20 8 5 5 5
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, aigres 95 38 45 18 F F F
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges 0 0 0 0 0 0 0
Raisins 3 . . . . . . .
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires . . . . . . .
Prunes et pruneaux 0 0 0 0 0 0 0
Framboises 60 24 55 22 15 14 60
Fraises 150 61 100 40 90 E 82 E 290
Alberta  
Pommes 35 E 14 E 15 E 6 E F F F
Abricots 0 0 0 0 0 0 0
Bleuets 2 0 0 0 0 0 0 0
Cerises, aigres 65 26 40 16 F F F
Cerises, douces 0 0 0 0 0 0 0
Canneberges 0 0 0 0 0 0 0
Raisins 3 . . . . . . .
Nectarines . . . . . . .
Pêches . . . . . . .
Poires . . . . . . .
Prunes et pruneaux 0 0 0 0 0 0 0
Framboises 200 81 100 40 55 50 200
Fraises 350 142 280 113 290 263 1 100
Colombie-Britannique  
Pommes 9 500 3 845 9 200 3 723 117 250  r 106 367 r 35 175 r
Abricots 450 182 405 164 1 033 937 1 435
Bleuets 2 18 000 7 284 12 000 4 856 34 000 30 844 65 875
Cerises, aigres F F F F F F F
Cerises, douces 3 200 1 295 2 575 1 042 6 575 5 965 22 200
Canneberges 6 100 2 469 5 920 2 396 34 663 31 445 42 350
Raisins 3 6 640 2 687 6 010 2 432 16 813 15 252 33 150
Nectarines 200 81 200 81 930 844 1 040
Pêches 1 100 445 1 080 437 4 850 4 400 4 575
Poires 600 243 575 233 5 400 4 899 3 165
Prunes et pruneaux 350 142 320 129 1 105 1 002 960
Framboises 3 560 1 441 3 560 1 441 11 145 10 111 25 650
Fraises 760 308 660 267 1 683 1 526 4 810
Canada  
Pommes 49 928 r 20 205 r 44 005 17 808 470 531 r 426 858 r 171 723 r
Abricots 560 227 475 192 1 195 1 084 1 625
Bleuets 2 160 915 r 65 120 r 84 285 r 34 109 r 105 289 r 95 516 r 162 700 r
Cerises, aigres 2 585 1 046 2 095 848 6 460 5 860 3 685
Cerises, douces 3 890 1 574 3 250 1 315 7 680 6 967 25 340
Canneberges 12 420 r 5 026 r 10 935 r 4 425 r 80 125 r 72 688 r 116 010 r
Raisins 3 26 115 r 10 568 r 23 660 r 9 575 r 89 245 r 80 962 r 119 459 r
Nectarines 810 328 710 287 2 830 2 567 3 940
Pêches 7 555 3 057 7 125 2 883 28 959 26 271 35 138
Poires 2 870 1 161 2 705 1 095 10 543 9 564 8 405
Prunes et pruneaux 1 355 548 1 205 488 2 723 2 470 3 470
Framboises 6 740 2 728 5 940 2 404 13 035 11 825 34 730
Fraises 10 420 4 217 8 630 3 492 22 450 20 366 61 250
1.
La superficie totale inclut la superficie en production et celle non en production.
2.
Incluant les bleuets en corymbe et les bleuets nains.
3.
Incluant les raisins de table et les raisins pour la production du vin.
Date de modification : 2010-02-24

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