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Tableau 3-4
Superficie, production et valeur à la
ferme des légumes commerciaux au Canada, par province, 2009 — Nouveau-Brunswick
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| Superficie ensemencée | Superficie récoltée | Production, total | Production commercialisée | Valeur à la ferme | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| acres | hectares | acres | hectares | tonnes | tonnes métriques | tonnes | tonnes métriques | milliers de dollars | |
| Nouveau-Brunswick | |||||||||
| Asperges | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Haricots | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Betteraves | 30 | 12 | 30 | 12 | 81 | 73 | 81 | 73 | 130 |
| Brocoli | 45 E | 18 E | 45 E | 18 E | 50 E | 45 E | 50 E | 45 E | 63 E |
| Choux de Bruxelles | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Choux 1 | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Carottes 2 | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Choux-fleurs | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Céleri | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Maïs | 410 | 166 | 410 | 166 | 965 | 875 | 965 | 875 | 1 056 |
| Concombres | 45 | 18 | 45 | 18 | 270 | 245 | 270 | 245 | 225 |
| Ail | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Poireaux | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Laitue 3 | 10 | 4 | 10 | 4 | F | F | F | F | F |
| Oignons secs | 15 | 6 | 15 | 6 | 9 | 8 | 9 | 8 | 15 |
| Autres melons | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Persil | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Panais | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pois | 40 | 16 | 35 | 14 | 25 | 23 | 23 | 20 | 103 |
| Poivrons | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Citrouilles | 145 | 59 | 145 | 59 | 1 038 | 941 | 1 038 | 941 | 205 |
| Radis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rhubarbe | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Rutabagas et navets | 55 E | 22 E | 50 E | 20 E | F | F | F | F | F |
| Échalotes | 5 | 2 | 5 | 2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 15 |
| Épinards | 5 E | 2 E | 5 E | 2 E | 3 E | 2 E | 3 E | 2 E | F |
| Courges et zucchinis | 170 | 69 | 170 | 69 | 573 | 519 | 573 | 519 | 415 |
| Tomates | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| Melon d'eau | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Légumes de serre | |||||||||
| Tomates | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. |
| milliers de douzaines | |||||||||
| Concombres 4 | .. | .. | .. | .. | .. | .. | .. | ||
