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Tableau 2-4
Superficie, production et valeur à la
ferme des légumes commerciaux au Canada, par province, 2008 — Nouveau-Brunswick
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| Superficie ensemencée | Superficie récoltée | Production, total | Production commercialisée | Valeur à la ferme | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| acres | hectares | acres | hectares | tonnes | tonnes métriques | tonnes | tonnes métriques | milliers de dollars | |
| Nouveau-Brunswick | |||||||||
| Asperges | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
| Haricots | 185 E | 75 E | 170 E | 69 E | 180 E | 163 E | 180 E | 163 E | 610 E |
| Betteraves | 30 | 12 | 30 | 12 | 40 | 36 | 40 | 36 | 80 |
| Brocoli | 65 | 26 | 65 | 26 | 245 | 222 | 245 | 222 | 270 E |
| Choux de Bruxelles | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Choux 1 | 120 | 49 | 120 | 49 | 678 | 615 | 678 | 615 | 460 E |
| Carottes 2 | 120 | 49 | 120 | 49 | 2 225 | 2 018 | 2 225 | 2 018 | 325 |
| Choux-fleurs | 15 | 6 | 15 | 6 | 100 | 91 | 100 | 91 | 80 E |
| Céleri | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Maïs | 400 | 162 | 350 | 142 | 755 | 685 | 755 | 685 | 770 |
| Concombres | 50 | 20 | 45 | 18 | 300 | 272 | 300 | 272 | 210 |
| Ail | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Poireaux | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Laitue 3 | 15 | 6 | 15 | 6 | 18 | 16 | 18 | 16 | 75 |
| Oignons secs | 10 | 4 | 10 | 4 | 15 | 14 | 15 | 14 | 20 |
| Autres melons | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Persil | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Panais | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pois | 35 | 14 | 20 | 8 | 20 | 18 | 20 | 18 | 80 |
| Poivrons | 10 | 4 | 10 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 10 |
| Citrouilles | 120 | 49 | 110 | 45 | 535 | 485 | 535 | 485 | 180 |
| Radis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rhubarbe | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Rutabagas et navets | 90 | 36 | 60 | 24 | 285 | 259 | 285 | 259 | 160 |
| Échalotes | 5 | 2 | 5 | 2 | 8 | 7 | 8 | 7 | 15 |
| Épinards | 5 | 2 | 5 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 10 |
| Courges et zucchinis | 170 | 69 | 140 | 57 | 630 | 572 | 630 | 572 | 330 |
| Tomates | 30 | 12 | 30 | 12 | 100 | 91 | 100 | 91 | 160 |
| Melon d'eau | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Légumes de serre | |||||||||
| Tomates | F | F | F | F | F | F | F | F | F |
| milliers de douzaines | |||||||||
| Concombres 4 | F | F | F | F | F | F | F | ||
