Qualité des données, concepts et méthodologie : Concepts et définitions

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Catégories de cultures

Principales grandes cultures : blé, avoine, orge, seigle, lin, canola, maïs-grain et soya.

Graines oléagineuses : canola, lin, soya et graines de tournesol.

Principales cultures spéciales : haricots blancs secs, haricots secs de couleur, pois secs, lentilles, graines de moutarde, graines de tournesol, graines de l'alpiste des Canaries et pois chiches.

Maïs fourrager et foin

Nous demandons aux répondants le pourcentage d'humidité de leur production de maïs fourrager et de foin à ensilage. Les estimations de la production de maïs fourrager incluses dans cette publication ont été calculées à un taux standard d'humidité de 70 %, et celles de la production totale de foin à un taux standard de 90 % de matière sèche.