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Stocks des principales grandes cultures au 31 juillet 2010

À la fin de l'année récolte au 31 juillet, les stocks totaux des principales grandes cultures telles que le canola et le blé dur ont augmenté, tandis que les stocks d'avoine étaient inférieurs à ce qu'ils étaient à la même date en 2009.

Les stocks totaux de canola s'établissaient à 2,1 millions de tonnes métriques, frôlant le sommet de 2,2 millions de tonnes métriques atteint en 2000. Les stocks totaux étaient supérieurs de 27,8 % à ce qu'ils étaient le 31 juillet 2009, soit une augmentation de 462 000 tonnes métriques. Les stocks totaux à la ferme ont progressé de 12,8 % pour se situer à 1,1 million de tonnes métriques, et les stocks commerciaux ont augmenté de 49,1 % pour atteindre 1,0 million de tonnes métriques.

Les stocks totaux de blé dur ont enregistré une hausse de 42,3 % pour s'établir à 2,7 millions de tonnes métriques. Les stocks commerciaux ont diminué de 39,4 % pour se situer à 708 000 tonnes métriques. Les stocks à la ferme ont fait un bond de 172,1 % pour atteindre 2,0 millions de tonnes métriques comparativement au 31 juillet 2009. On a déclaré des stocks inégalés en Saskatchewan et en Alberta.

Les stocks totaux d'avoine ont diminué de 23,4 % pour se situer à 1,2 million de tonnes métriques, soit 357 000 tonnes métriques de moins qu'au 31 juillet 2009. Les stocks à la ferme avaient baissé dans toutes les provinces des Prairies. Les stocks commerciaux ont augmenté de 15,7 % pour atteindre 265 000 tonnes métriques.