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Stocks des principales grandes cultures au 31 décembre 2009
Le 31 décembre, les stocks totaux de presque toutes les principales grandes cultures étaient en baisse par rapport aux niveaux de l'année précédente, à l'exception des pois secs et du lin dans l'Ouest et du soya dans l'Est. Les stocks totaux (y compris les stocks commerciaux et ceux à la ferme) ont en règle générale chuté en raison d'une baisse de la production en 2009.
Les stocks de canola diminuent
Les stocks totaux de canola s'établissaient à 8,8 millions de tonnes métriques, en baisse de 389 000 tonnes métriques ou de 4,3 % par rapport au 31 décembre 2008. Les approvisionnements de canola ont reculé en raison d'une baisse de la production de 6,5 % en 2009.
Les stocks commerciaux se sont accrus de 26,8 % pour atteindre 1,0 million de tonnes métriques, tandis que les stocks à la ferme dans les Prairies ont chuté de 7,0 % pour se fixer à 7,8 millions de tonnes métriques. Les stocks à la ferme ont baissé de 1,8 % en Saskatchewan et de 25,5 % en Alberta. Les stocks à la ferme du Manitoba renversaient la tendance, en hausse de 10,6 % pour atteindre un sommet de 1,8 million de tonnes métriques. Le sommet précédent de 1,6 million de tonnes métriques avait été établi tout juste l'année dernière.
Les stocks de blé sauf le blé dur fléchissent
Les stocks totaux de blé sauf le blé dur (stocks détenus à la ferme et en situation commerciale) ont fléchi de 6,5 % pour se fixer à 16,1 millions de tonnes métriques par rapport au 31 décembre 2008, tout juste en dessous de la moyenne quinquennale de 16,2 millions de tonnes métriques.
Les stocks à la ferme dans les Prairies ont régressé de 6,1 % pour atteindre 12,0 millions de tonnes métriques. Les stocks à la ferme ont chuté au Manitoba et en Alberta, tandis qu'en Saskatchewan, les stocks ont crû de 5,1 % pour atteindre 5,2 millions de tonnes métriques.
Les stocks totaux de cultures fourragères présentent des résultats mixtes
Les stocks totaux d'avoine et d'orge ont diminué, tandis que les stocks de pois secs ont augmenté par rapport à décembre 2008.
Les stocks totaux d'avoine ont fléchi de 16,6 % pour se fixer à 2,8 millions de tonnes métriques et les stocks totaux d'orge ont reculé de 11,1 % pour s'établir à 7,6 millions de tonnes métriques, en raison d'une importante baisse de la récolte de 2009.
Les stocks totaux de pois de grande culture ont grimpé de 7,6 % pour atteindre 2,7 millions de tonnes métriques. Les stocks à la ferme et les stocks en situation commerciale étaient tous bien supérieurs aux moyennes quinquennales. Des augmentations des stocks à la ferme ont été observées en Saskatchewan et en Alberta.
Les stocks de soya sont à la hausse; les stocks de maïs-grain, à la baisse
Les stocks totaux de soya s'établissaient à 2,2 millions de tonnes métriques, en hausse de 9,2 % par rapport au 31 décembre 2008, en raison d'une augmentation de la production en Ontario en 2009. La moyenne quinquennale est de 2,2 millions de tonnes métriques.
En Ontario, les stocks à la ferme ont fait un bond de 21,9 %, atteignant 975 000 tonnes métriques, tandis qu'au Québec, ils ont chuté de 14,6 % pour s'établir à 205 000 tonnes métriques.
Les stocks totaux de maïs-grain étaient en baisse par rapport au 31 décembre 2008, ayant régressé de 8,3 % pour se fixer à 8,6 millions de tonnes métriques, en raison d'une baisse de la production en 2009. La moyenne quinquennale est de 8,7 millions de tonnes métriques.
Les stocks à la ferme ont chuté en Ontario et au Québec. Les stocks commerciaux de maïs-grain ont également fléchi de 2,6 %.
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