Tableau 3.5
Extraction de la biomasse pour usage humain à partir des écosystèmes terrestres et aquatiques du Canada, selon la province et la catégorie, 2010

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Extraction de la biomasse pour usage humain à partir des écosystèmes terrestres et aquatiques du Canada, selon la province et la catégorie, 2010
Sommaire du tableau
Ce tableau donne l'extraction de la biomasse pour usage humain dans les écosystèmes terrestres et aquatiques du Canada, ventilée par province, océan et catégorie. Les en-têtes de ligne comprennent le total au Canada, les provinces et les territoires, ainsi que les océans Atlantique et Pacifique. Les en-têtes de colonne comprennent les catégories d'extraction de la biomasse y compris un total. L'unité de mesure est la tonne.
  Cultures agricoles 1 Bétail et volaille 2 Lait, produits de l'érable et miel 3 Exploitation forestière 4 Pêcheries 5 Total
En eau douce En mer
  tonnes
Canada, total 115 550 105 4 514 920 7 985 038 156 616 813 187 532 951 529 285 805 936
Terre-Neuve-et-Labrador 43 892 768 50 916 1 684 873 15 360 ... 1 795 809
Île-du-Prince-Édouard 1 716 771 14 070 104 996 435 530 22 589 ... 2 293 956
Nouvelle-Écosse 721 972 43 752 175 346 5 031 045 8 118 ... 5 980 233
Nouveau-Brunswick 1 283 261 40 706 141 111 10 348 328 26 783 ... 11 840 188
Québec 12 345 969 1 195 811 2 999 866 19 653 853 1 567 ... 36 197 065
Ontario 25 911 380 1 125 865 2 585 206 14 537 498 15 358 ... 44 175 306
Manitoba 12 325 410 463 297 325 977 1 431 188 10 934 ... 14 556 805
Saskatchewan 29 409 919 272 295 237 846 2 154 078 2 731 ... 32 076 869
Alberta 29 484 989 1 152 822 685 836 23 601 685 1 205 ... 54 926 536
Colombie-Britannique 2 306 541 205 537 677 938 77 681 490 82 435 ... 80 953 941
Yukon .. .. .. 30 308 0 ... 30 308
Territoires du Nord-Ouest .. .. .. 26 940 28 ... 26 968
Nunavut .. .. .. .. 424 ... 424
Océan Atlantique ... ... ... ... ... 799 243 799 243
Océan Pacifique ... ... ... ... ... 152 286 152 286
1.
Comprennent la majorité des céréales, les oléagineux, le foin, les fruits, les légumes, les pommes de terre et les produits de serre.
2.
Comprennent les bovins, les porcs, les moutons, les agneaux et la volaille (poids de carcasse chaude). Excluent l’abattage d’animaux importés.
3.
Les produits de l’érable sont exprimés en sirop.
4.
Poids à l’état vert, avec écorce (bois rond industriel, bois de chauffage et bois de foyer).
5.
Les données sur les pêches intérieures comprennent les données sur l’aquaculture et les pêches commerciales d’eau douce (poids vif). L’extraction de la biomasse correspondant à la pêche récréative n’est pas prise en compte dans le tableau.
Note(s) :
L’extraction de la biomasse représente la quantité de matière organique produite par des organismes vivants ou dérivée d’organismes vivants que l’humain extrait de l’environnement. Les données sur l’extraction de la biomasse proviennent de diverses sources, mais ne constituent pas une représentation complète de toute l’extraction de la biomasse au Canada. Les données du tableau pourraient constituer une sous-estimation des données réelles, puisque des données sources supprimées pour des raisons de confidentialité ou parce qu’elles étaient trop peu fiables pour être publiées ont été considérées comme nulles. Certains ajustements mathématiques ont été apportés pour garantir la comparabilité des résultats
Source(s) :
Statistique Canada, tableaux CANSIM 001-0006, 001-0009, 001-0010, 001-0013, 001-0014, 003-0001, 003-0011, 003-0018 (site consulté le 7 février 2013), 003-0094 et 003-0083 (site consulté le 9 mai 2013). Statistique Canada, 2011. Production et valeur du miel et des produits de l'érable, 2011, no 23-221-X au catalogue. Pêches et Océans Canada, 2012. Pêches d'eau douce - Captures et valeurs au débarquement par espèces, par province/territoire, 2010, www.dfo-mpo.gc.ca/stats/commercial/land-debarq/freshwater-eaudouce/2010-fra.htm (site consulté le 7 février 2013). Pêches et Océans Canada, 2012. Pêches maritimes, Débarquements, Pêche commerciale, http://dfo-mpo.gc.ca/stats/commercial/sea-maritimes-fra.htm (site consulté le 5 février 2013). Ressources naturelles Canada, 2012. L’état des forêts au Canada : rapport annuel 2012, no Fo1-6/2012F-PDF au catalogue, http://cfs.nrcan.gc.ca/pubwarehouse/pdfs/34056.pdf (site consulté le 7 février 2013). Commission économique des Nations Unies pour l’Europe et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 2010. Forest Product Conversion Factors for the UNECE Region, Geneva Timber and Forest Discussion Paper 49, www.unece.org/fileadmin/DAM/timber/publications/DP-49.pdf (site consulté le 7 février 2013). Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2012. 009D Rapport des poids moyens de carcasses chaudes, http://www3.agr.gc.ca/apps/aimis-simia/rp/index-fra.cfm?action=pR&r=635&pdctc= (site consulté le 7 mai 2013). Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Réseau d’information sur les operations après récolte (INPhO), 1998. “Chapitre 2 Laits d’animaux laitiers,” Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine, www.fao.org/docrep/t4280f/T4280F04.htm#Chapitre (site consulté le 14 août 2013). Wikipédia, 2013. Masse volumique, http://fr.wikipedia.org/wiki/Masse_volumique (site consulté le 14 août 2013). Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2007. Les produits canadiens de l’érable – situation et tendances en 2006-2007, http://www5.agr.gc.ca/resources/prod/doc/misb/hort/sit/pdf/erable_2006-07_f.pdf (site consulté le 14 août 2013).
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