Tableau 1.13
Production de produits biologiques au Canada, 2006
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| Total des fermes | Fermes déclarantes de produits biologiques | Fermes classées selon l'état de certification des produits biologiques | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Produits biologiques certifiés | Produits biologiques en transition | Produits biologiques non certifiés | |||
| nombre de fermes déclarantes | |||||
| Canada | 229 373 | 15 511 | 3 555 | 640 | 11 937 |
| Terre-Neuve-et-Labrador | 558 | 52 | 4 | 1 | 49 |
| Île-du-Prince-Édouard | 1 700 | 80 | 31 | 11 | 49 |
| Nouvelle-Écosse | 3 795 | 359 | 61 | 14 | 294 |
| Nouveau-Brunswick | 2 776 | 239 | 42 | 2 | 196 |
| Québec | 30 675 | 2 323 | 765 | 126 | 1 500 |
| Ontario | 57 211 | 3 591 | 593 | 148 | 2 989 |
| Manitoba | 19 054 | 809 | 196 | 55 | 600 |
| Saskatchewan | 44 329 | 2 197 | 1 181 | 184 | 1 088 |
| Alberta | 49 431 | 2 629 | 230 | 26 | 2 405 |
| Colombie-Britannique | 19 844 | 3 232 | 452 | 73 | 2 767 |
Source(s) :
Statistique Canada, 2007. Recensement de l'agriculture 2006.
Données sur les exploitations et les exploitants agricoles ,
no 95-629-XWF au catalogue.
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