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    Tableaux

    • Tableau 31   Fermes selon le genre d'exploitation
    • Tableau 32   Statistiques financières des exploitations agricoles, 2009

    Graphiques

    Début du text

    Section des tableaux

    Tableau 31
    Fermes selon le genre d'exploitation
     Sommaire du tableau
     Le tableau montre les résultats de fermes selon le genre d'exploitation. Cette information est présentée selon 2001 et 2006 (figurant comme en-tête de colonne), calculées selon nombre et pourcentage comme unités de mesure.
      2001 2006
    nombre % nombre %
    Ensemble des fermes 246 923 100,0 229 373 100,0
    Bovins laitiers et production laitière 18 321 7,4 14 651 6,4
    Bovins de boucherie et parcs d'engraissement 67 838 27,5 60 947 26,6
    Porcs 7 388 3,0 6 040 2,6
    Volailles et œufs 4 937 2,0 4 578 2,0
    Autres types d'élevage 26 846 10,9 30 594 13,3
    Grandes cultures 101 041 40,9 91 277 39,8
    Fruits et légumes 11 663 4,7 12 532 5,5
    Serres, pépinières et floriculture 8 889 3,6 8 754 3,8
    Source : Statistique Canada, recensements de l'agriculture.

     

    Tableau 32  Statistiques financières des exploitations agricoles, 2009
      Revenus d'exploitation Dépenses d'exploitation Marge d'exploitation
    moyenne ($) %
    Ensemble des fermes 303 394 256 337 15,5
    Céréales et oléagineux 261 455 197 119 24,6
    Pommes de terre 1 108 654 910 434 17,9
    Autres légumes et melons 399 861 347 168 13,2
    Fruits et noix 220 929 198 540 10,1
    Serres, pépinières et floriculture 971 656 866 687 10,8
    Autres cultures 104 186 84 962 18,5
    Bovins de boucherie
    et parcs d'engraissement    		 211 764 201 167 5,0
    Bovins laitiers et production laitière 493 917 388 328 21,4
    Porcs 1 196 370 1 162 370 2,8
    Volailles et œufs 1 036 094 903 816 12,8
    Autres animaux 158 165 144 352 8,7
    Source : Statistique Canada, CANSIM, tableaux 002-0044, 002-0055 et 002-0056.

     

    Section des graphiques

    Graphique 19    Nombre et superficie des fermes

    Graphique 19 Nombre et superficie des fermes

    Source : Statistique Canada, recensements de l'agriculture.

    Description du graphique 19

    Date de modification :