Bulletin d'information pour les entreprises et les collectivités – Juin 2017

Bulletin d'information pour les entreprises et les collectivités

La saison d'ensemencement est commencée pour de nombreuses exploitations agricoles du Canada. Pour voir ce que les agriculteurs ont semé l'année dernière et en savoir plus sur le secteur agricole canadien, consultez les données sur les exploitations et les exploitants agricoles du Recensement de l'agriculture de 2016 qui ont été publiées le 10 mai 2017.

L'édition de juin du bulletin d'information met l'accent sur le Recensement de l'agriculture de 2016, et présente les plus récents résultats et produits de Statistique Canada sur ce sujet.

En vedette

Résultats du Recensement de l'agriculture de 2016

mosaïque d'images d'agricultureLes données agricoles sont recueillies au Canada depuis 1666, l'année 2016 ayant marqué le 22e Recensement de l'agriculture depuis la Confédération. Le recensement brosse un portrait exhaustif du secteur agricole canadien tous les cinq ans. Il suit les changements qui surviennent au chapitre des cultures et du bétail, ainsi que les progrès réalisés en ce qui a trait aux méthodes et aux pratiques agricoles.

Avec 193 492 exploitations agricoles et 271 935 exploitants recensés en 2016, on ne manque pas de données à étudier. Vous trouverez davantage de renseignements sur le secteur agricole dans votre collectivité en consultant les produits suivants.

Faits saillants à l'échelle du Canada

Saviez-vous que l'on a relevé moins d'exploitations agricoles en 2016, mais que la taille moyenne d'une exploitation agricole est passée de 779 acres en 2011 à 820 acres en 2016? Les faits saillants présentés à l'échelle du Canada donnent un aperçu général des principaux résultats du Recensement de l'agriculture de 2016. Voyez comment ce secteur dynamique et novateur a évolué entre 2011 et 2016.

Faits saillants à l'échelle provinciale

De la ferme à l'assiette, les exploitations agricoles canadiennes produisent une grande variété de produits agricoles. Découvrez la situation des exploitations agricoles, des serres, des pépinières, des gazonnières et des apiculteurs (pour n'en nommer que quelques-uns) dans chacune des provinces. Vous souhaitez savoir combien d'agriculteurs cultivent des produits biologiques ou vendent directement aux consommateurs? Vous trouverez ces renseignements et bien plus dans les faits saillants provinciaux.

Données de CANSIM

Des tableaux CANSIM sont disponibles pour un large éventail de variables associées aux exploitations agricoles et aux exploitants agricoles à l'échelle nationale, provinciale et infraprovinciale. Découvrez le nombre d'exploitations agricoles et d'exploitants agricoles qui se trouvent dans votre région, ainsi que leur âge et leur sexe. Vous souhaitez en savoir plus sur les cultures, le bétail, les fruits et les baies, les légumes et les produits de serre de votre région? Il s'agit de la source idéale.

Articles analytiques

Pour en savoir davantage sur chaque segment du secteur agricole, consultez les articles analytiques qui ont été publiés chaque semaine du 17 mai au 21 juin. Ces articles utilisent diverses sources de données pour suivre les tendances du secteur agricole et expliquer les raisons qui sous-tendent les changements survenus dans le secteur. Les articles analytiques examinent plus en détail la population des exploitants agricoles, ainsi que de grands sous-secteurs comme le bétail, les grandes cultures et l'horticulture. Les deux derniers articles publiés portent sur les revenus agricoles, les dépenses d'exploitation et le capital agricole ainsi que l'innovation et la technologie.

Infographies

thumbnail d'infographie : Portrait des exploitations agricoles au CanadaUne image vaut mille mots. Nos infographies fournissent une mine de renseignements.

Quelle province compte le plus d'exploitations agricoles au Canada? La première infographie, intitulée Portrait des exploitations agricoles au Canada et publiée le 17 mai, vous donne la réponse et bien plus.

Voici la liste des autres infographies :

  • La production animale au Canada
  • Les grandes cultures au Canada
  • L'horticulture au Canada
  • Le secteur de l'agriculture
  • La vente directe au Canada
  • 150 ans d'agriculture au Canada

Veuillez consulter nos infographies pour obtenir de plus amples renseignements sur le secteur agricole dans un format simple et rapide.

Produits de référence

Des produits de référence comme le Dictionnaire du recensement et l'Aperçu du Recensement de l'agriculture ont été conçus pour aider les utilisateurs à tirer le maximum des données du recensement.

Pour en savoir plus sur les dates de diffusion relatives au Recensement de l'agriculture de 2016 et accéder à la gamme complète des produits du Recensement de l'agriculture de 2016, veuillez visiter Recensement de l'agriculture de 2016 sur le site Web de Statistique Canada.

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