Ventes d’alcool au Canada, avril 2020 à mars 2021
Consulter la version la plus récente.
Information archivée dans le Web
L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.

Description : Ventes d’alcool au Canada, avril 2020 à mars 2021
Définition d’un « verre standard », selon Santé Canada :
Bière = 341 ml (12 oz) 5 % d’alcool
Vin = 142 ml (5 oz) 12 % d’alcool
Spiritueux (whisky, gin, rhum, etc.) = 43 ml (1,5 oz) 40 % d’alcool
Cidres et coolers = 341 ml (12 oz) 5 % d’alcool
Total de verres standard | |
---|---|
Bière | 3,9 |
Spiritueux | 2,6 |
Vin | 2,5 |
Cidres et coolers | 0,7 |
Total des verres standard | 9,7 |
Les cidres et les coolers ont vu leur part du marché s’accroître le plus au cours de la dernière décennie, celle-ci étant passée de 2,9 % des ventes totales de boissons alcoolisées en 2010-2011 à 7,2 % en 2020-2021.
Au cours des 10 dernières années, le volume des ventes de gin a augmenté de 81,8 %, sous l’effet notamment des ventes au Québec et en Ontario.
2010-2011 | 2020-2021 | |||
---|---|---|---|---|
Canadiens | Importés | Canadiens | Importés | |
Spiritueux | 57 % | 43 % | 46 % | 54 % |
Cidres et coolers | 77 % | 23 % | 86 % | 14 % |
Vin | 30 % | 70 % | 32 % | 68 % |
Bière | 84 % | 16 % | 85 % | 15 % |
Les ventes moyennes d’alcool au Canada s’élevaient à 837 $ par personne ayant l’âge légal pour consommer de l’alcool, en hausse de 2,9 % par rapport à un an plus tôt.
Ventes moyennes par personne | |
---|---|
T.-N.-L. | 1 123 $ |
Î.-P.-É. | 674 $ |
N.-É. | 881 $ |
N.-B. | 794 $ |
Qc | 835 $ |
Ont. | 817 $ |
Man. | 820 $ |
Sask. | 775 $ |
Alb. | 808 $ |
C.-B. | 902 $ |
Yn | 1 251 $ |
T.N.-O. | 1 795 $ |
Nt | 716 $ |
Du 1er avril 2020 au 31 mars 2021, le contrôle et la vente de boissons alcoolisées ont fait gagnerNote 1 aux gouvernements 442 $ en moyenne par personne ayant l’âge légal pour consommer de l’alcool.
Source : Statistique Canada, Contrôle et vente des boissons alcoolisées au Canada, 1er avril 2020 au 31 mars 2021.
- Date de modification :