Merci aux agriculteurs canadiens : Aperçu de leur rôle essentiel dans la chaîne alimentaire du Canada
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Description : Merci aux agriculteurs canadiens : Aperçu de leur rôle essentiel dans la chaîne alimentaire du Canada
Merci aux agriculteurs canadiens : Aperçu de leur rôle essentiel dans la chaîne alimentaire du Canada
Les agriculteurs canadiens, qui travaillent d’arrache-pied, jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire du Canada.
Ils emploient plus d’un quart de million de personnes et produisent la nourriture dont les Canadiens ont besoin.
60 millions de litres
Voilà la production canadienne de sirop d’érable et de produits de l’érable en 2019.
À vos fours! Les agriculteurs canadiens ont produit 32,3 millions de tonnes de blé, dont une partie a été transformée au Canada en 2,5 millions de tonnes de farine en 2019.
Produit de base | Production en 2019 (tonnes) |
---|---|
Canneberges | 172 440 |
Bleuets | 176 127 |
Oignons | 250 847 |
Carottes | 360 195 |
Pommes | 377 929 |
Tomates | 490 286 |
Pommes de terre | 4 830 120 |
Produits laitiers | Production en 2019 (tonnes) |
---|---|
Crème glacée dure | 88 921 |
Fromage cheddar | 163 583 |
Yogourt | 378 736 |
Les agriculteurs canadiens ont produit 822 millions douzaines d’œufs, 1,30 million de tonnes de poulet, 2,17 millions de tonnes de porc et 1,26 million de tonnes de bœuf.
Les agriculteurs sont des personnes très occupées, alors pour réduire le temps qu’ils doivent passer à répondre aux enquêtes, Statistique Canada a lancé le projet AgZéro. Pour obtenir plus d’information, visitez notre site Web.
Merci aux agriculteurs canadiens de nous faire profiter du fruit de leur labeur!
Source : Statistique Canada, tableaux 32-10-0053, 32-10-0112, 32-10-0119, 32-10-0216, 32-10-0354, 32-10-0358, 32-10-0359, 32-10-0364 et 32-10-0365.
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