Ventes d'alcool au Canada
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Description : Ventes d'alcool au Canada
Selon les directives de Santé Canada, une 'consummation' correspond àNote de bas de page 1 :
- Bière = 341 ml (12 oz.)
5 % d'alcool - Cidre/Cooler = 341 ml (12 oz.)
5 % d'alcool - Vin = 142 ml (5 oz.)
40 % d'alcool - Spiritueux (whisky, gin, rhum, etc.) = 43 ml (1,5 oz.)
40 % d'alcool
Nombre de consommations alcoolisées standard vendues par semaine, par personne (ayant l'âge légal pour consommer de l'alcoolNote de bas de page 2)
- Bière : 4,2
- Vin : 2,5
- Spiritueux : 2,4
- Cidre et coolers : 0,4
- Total des boissons alcoolisées : 9,6
| Boissons canadiennes | Boissons importées | |
|---|---|---|
| Bière | 85 % | 15 % |
| Vin | 40 % | 60 % |
| Spiritueux | 57 % | 43 % |
| Cidre et coolers | 69 % | 31 % |
Alors que la majorité des Canadiens achéte de la bière, il y a des différences régionales.
- La bière est la boisson alcoolisée la plus populaire au Canada, sauf en Colombie-Britannique et au Québec, où le vin est la boisson préférée.
- Le vin rouge est le vin le plus populaire au Canada, sauf à l'Île-du-Prince-Édouard, où l'on achète davantage de vin blanc.
- Plus de 70 % des ventes de cidre sont réalisées en Colombie-Britannique et en Ontario.
- À Terre-Neuve-et-Labrador, le rhum représente près de 50 % des ventes de spiritueux.
Les ventes moyennes d'alcool au Canada s'élevaient à 755 $ par personne (ayant l'âge légal pour consommer de l'alcoolNote de bas de page 2)
| Région | Ventes moyennes d'alcool au Canada par personne |
|---|---|
| T.-N.-L. | 1,056 $ |
| Î.-P.-É. | 630 $ |
| N.-B. | 676 $ |
| N.-É. | 789 $ |
| Qc | 782 $ |
| Ont. | 741 $ |
| Man. | 754 $ |
| Sask. | 730 $ |
| Alb. | 768 $ |
| C.-B. | 864 $ |
| Yn | $1,261 |
| T.N.-O. | $1,604 |
| Nt | $231 |
Les administrations publiques ont touché un revenu moyen provenant du contrôle et de la vente des boissons alcoolisées de 411 $ par personne ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool.
Source : Contrôle et vente des boissons alcoolisées au Canada, enquête de 2016-2017
Cette infographie contient les données du 1er avril 2016 au 31 mars 2017.
Notes de bas de page
- Note de bas de page 1
-
Directives de Santé Canada.
- Note de bas de page 2
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L'âge légal pour consommer de l'alcool est de 19 ans et plus pour l'ensemble des provinces et territoires, à l'exception de l'Alberta, du Manitoba et du Québec, où il est de 18 ans et plus.
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