L'horticulture au Canada
Date de diffusion : 7 juin 2017

Description : L'horticulture au Canada
L'horticulture est pratiquée partout au Canada, et l'ensemble des exploitations agricoles spécialisées dans l'horticulture ont généré des revenus agricoles bruts de 7,4 milliards de dollars en 2015.
Province | Type d'exploitation agricole | Revenus |
---|---|---|
Colombie-Britannique | Fruits et noix | 478,3 millions de dollars |
Alberta | Apiculture | 123,4 millions de dollars |
Saskatchewan | Apiculture | 36,9 millions de dollars |
Manitoba | Fleurs de serre | 41,3 millions de dollars |
Ontario | Légumes de serre | 878,4 millions de dollars |
Québec | Légumes de plein champ | 490,3 millions de dollars |
Nouveau-Brunswick | Fruits et noix | 56,6 millions de dollars |
Nouvelle-Écosse | Fruits et noix | 96,1 millions de dollars |
Île-du-Prince-Édouard | Fruits et noix | 15,9 millions de dollars |
Terre-Neuve-et-Labrador | Fleurs de serre | 7,6 millions de dollars |
Chefs de file pour les légumes de plein champ, ainsi que pour les fruits, petits fruits et noix en 2016.
Légumes de plein champ | Acres (milliers) |
---|---|
Maïs sucré | 47,6 |
Pois verts | 31,7 |
Carottes | 22,3 |
Fruits, petits fruits et noix | Acres (milliers) |
---|---|
Bleuets | 196,0 |
Pommes | 43,6 |
Raisins | 31,2 |
Le nombre de colonies d'abeilles destinées à la production de miel a augmenté de 37,7 % au cours des cinq dernières années pour atteindre 772 652.
Le Québec vient en tête avec 90,5 % des entailles d'érables au Canada en 2016.
Comment la taille moyenne d'une serre se compare-t-elle à la taille de votre maison?
La superficie moyenne sous verre était de 57 815 pieds carrés en 2016.
Source : Recensement de l'agriculture, 2011, 2016.
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