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| Bovins | Veaux | |
|---|---|---|
| milliers de têtes | ||
| 1986 | 221,0 | 26,9 |
| 1987 | 234,0 | 33,4 |
| 1988 | 461,1 | 46,5 |
| 1989 | 444,9 | 53,9 |
| 1990 | 822,5 | 61,1 |
| 1991 | 840,9 | 88,3 |
| 1992 | 1 240,4 | 67,0 |
| 1993 | 1 188,1 | 47,3 |
| 1994 | 982,6 | 34,5 |
| 1995 | 1 108,8 | 26,8 |
| 1996 | 1 481,1 | 31,9 |
| 1997 | 1 331,8 | 49,0 |
| 1998 | 1 288,7 | 26,7 |
| 1999 | 957,5 | 28,6 |
| 2000 | 938,1 | 26,7 |
| 2001 | 1 251,4 | 55,8 |
| 2002 | 1 542,7 | 145,4 |
| 2003 | 479,2 | 26,4 |
| 2004 | 0,0 | 0,0 |
| 2005 | 545,0 | 13,9 |
| 2006 | 1 012,1 | 19,8 |
| Source : Statistique Canada, CANSIM : tableau 003-0026. | ||