Hébergement et services de restauration

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Indicateurs clés

Région géographique choisie : Canada

Ventes des services de restauration et des débits de boissons - Canada
(Janvier 2024)

7,9 milliards de dollars

-1,9 %

(variation mensuelle)
Revenus d'exploitation, services d'hébergement - Canada
(2022)

29,6 milliards de dollars

52,0 %

(variation annuelle)

Plus d'indicateurs clés de «hébergement et services de restauration»

Région géographique choisie : Canada

Revenus d'exploitation, hôtels, auberges routières et motels - Canada
(2022)

24,0 milliards de dollars

61,7 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, autres industries d'hébergement - Canada
(2022)

5,6 milliards de dollars

20,7 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, services de restauration et débits de boissons - Canada
(2021)

67,5 milliards de dollars

14,3 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, restaurants à service complet - Canada
(2021)

28,2 milliards de dollars

18,0 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, établissements de restauration à service restreint - Canada
(2021)

33,6 milliards de dollars

11,4 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, services de restauration spéciaux - Canada
(2021)

4,1 milliards de dollars

16,9 %

(variation annuelle)
Revenus d'exploitation, débits de boissons alcoolisées - Canada
(2021)

1,6 milliard de dollars

7,9 %

(variation annuelle)
Indice des prix des services d'hébergement des voyageurs - Canada
(Quatrième trimestre de 2019)

-20,9 %

(variation trimestrielle)
Indice des prix des services d'hébergement des voyageurs (variation d'une année à l'autre) - Canada
(Quatrième trimestre de 2019)

-3,4 %

(variation d'une année à l'autre)

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Résultats

Tout (23)

Tout (23) (0 à 10 de 23 résultats)

1. Enquête mensuelle sur les services de restauration et débits de boissons
Tableau : 21-10-0019-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Les recettes (dollars), désaisonnalisées de l'enquête mensuelle sur les services de restauration et débits de boissons, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), mensuel, couvrant cinq mois de données.
Date de diffusion : 2024-03-25
2. Services de restauration et de débits de boissons, statistiques sommaires
Tableau : 21-10-0171-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Les statistiques sommaires selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) : revenu d'exploitation (dollars x 1 000 000), dépenses d'exploitation (dollars x 1 000 000), salaires, traitements et avantages sociaux (dollars x 1 000 000), et marge bénéficiaire d'exploitation (pourcentange) pour services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722), annuel, couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
3. Services de restauration et de débits de boissons, dépenses de l'industrie
Tableau : 21-10-0172-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Les dépenses d'exploitation selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) pour tous les membres sous services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722), annuel (pourcentage), couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
4. Services de restauration et débits de boissons, répartition du total des ventes
Tableau : 21-10-0213-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : La répartition du total des ventes, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 722 services de restauration et débits de boissons, pour tous les membres sous répartition des ventes, annuel (pourcent), couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
5. Services de restauration et débits de boissons, ventes provenant du commerce électronique
Tableau : 21-10-0232-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ventes provenant du commerce électronique selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) services de restauration et débits de boissons, pour tous les membres sous ventes, pour Canada, couvrant une année de donnée.
Date de diffusion : 2024-03-14
6. Services de restauration et débits de boissons, méthodes utilisées par les emplacements d’entreprises qui ont déclaré des ventes par commerce électronique
Tableau : 21-10-0249-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Méthodes utilisées pour les ventes par commerce électronique déclarées par les emplacements d'entreprises de services de restauration et débits de boissons, pour le Canada, couvrant trois ans de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
7. Dépenses des résidents étrangers voyageant au Canada par pays de résidence, région touristique et catégorie de dépenses
Tableau : 24-10-0047-01
Géographie : Canada, Province ou territoire, Subdivision de recensement
La fréquence : Trimestrielle
Description :
Ce tableau présente des informations sur les dépenses touristiques des visiteurs étrangers au Canada par pays de résidence, région touristique et catégorie de dépenses. Le pays de résidence est organisé en onze grandes sources de voyageurs au Canada, dont les États-Unis, l'Australie, la Chine, le Japon, la Corée du Sud, l'Inde, le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, le Mexique et d'autres pays d'outre-mer. Les catégories de dépenses comprennent l'hébergement, la nourriture et les boissons, le transport au Canada, les loisirs et les divertissements, ainsi que les vêtements et les cadeaux.

Date de diffusion : 2024-02-27
8. Services d'hébergement, répartition des ventes selon le genre de service fourni
Tableau : 21-10-0237-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau contient 10 séries, avec des données pour les années 2014 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) (1 élément : Hôtels, auberges routières et motels) ; Répartition des ventes, genre de service fourni (10 éléments : Ventes totales; Hébergement (chambre ou autre unité) pour voyageurs; Repas et boissons non alcoolisées, préparés et servis ou distribués pour consommation immédiate; Boissons alcoolisées, préparées et servies ou distribuées pour consommation immédiate; ...).
Date de diffusion : 2024-01-18
9. Services d'hébergement, ventes provenant du commerce électronique
Tableau : 21-10-0239-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Services d'hébergement, ventes provenant du commerce électronique, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord, (SCIAN) Hôtels, auberges routières et motels, et tous les membres sous Ventes, (dollars X 1 000 000) et (pourcent), annuel, couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-01-18
10. Services d'hébergement, ventes selon le type de client
Tableau : 21-10-0252-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ventes selon le type de client selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), pour le Canada, couvrant une année de donnée.
Date de diffusion : 2024-01-18

Données (16)

Données (16) (0 à 10 de 16 résultats)

1. Enquête mensuelle sur les services de restauration et débits de boissons
Tableau : 21-10-0019-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Les recettes (dollars), désaisonnalisées de l'enquête mensuelle sur les services de restauration et débits de boissons, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), mensuel, couvrant cinq mois de données.
Date de diffusion : 2024-03-25
2. Services de restauration et de débits de boissons, statistiques sommaires
Tableau : 21-10-0171-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Les statistiques sommaires selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) : revenu d'exploitation (dollars x 1 000 000), dépenses d'exploitation (dollars x 1 000 000), salaires, traitements et avantages sociaux (dollars x 1 000 000), et marge bénéficiaire d'exploitation (pourcentange) pour services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722), annuel, couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
3. Services de restauration et de débits de boissons, dépenses de l'industrie
Tableau : 21-10-0172-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Les dépenses d'exploitation selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) pour tous les membres sous services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722), annuel (pourcentage), couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
4. Services de restauration et débits de boissons, répartition du total des ventes
Tableau : 21-10-0213-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : La répartition du total des ventes, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 722 services de restauration et débits de boissons, pour tous les membres sous répartition des ventes, annuel (pourcent), couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
5. Services de restauration et débits de boissons, ventes provenant du commerce électronique
Tableau : 21-10-0232-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ventes provenant du commerce électronique selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) services de restauration et débits de boissons, pour tous les membres sous ventes, pour Canada, couvrant une année de donnée.
Date de diffusion : 2024-03-14
6. Services de restauration et débits de boissons, méthodes utilisées par les emplacements d’entreprises qui ont déclaré des ventes par commerce électronique
Tableau : 21-10-0249-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Méthodes utilisées pour les ventes par commerce électronique déclarées par les emplacements d'entreprises de services de restauration et débits de boissons, pour le Canada, couvrant trois ans de données.
Date de diffusion : 2024-03-14
7. Dépenses des résidents étrangers voyageant au Canada par pays de résidence, région touristique et catégorie de dépenses
Tableau : 24-10-0047-01
Géographie : Canada, Province ou territoire, Subdivision de recensement
La fréquence : Trimestrielle
Description :
Ce tableau présente des informations sur les dépenses touristiques des visiteurs étrangers au Canada par pays de résidence, région touristique et catégorie de dépenses. Le pays de résidence est organisé en onze grandes sources de voyageurs au Canada, dont les États-Unis, l'Australie, la Chine, le Japon, la Corée du Sud, l'Inde, le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, le Mexique et d'autres pays d'outre-mer. Les catégories de dépenses comprennent l'hébergement, la nourriture et les boissons, le transport au Canada, les loisirs et les divertissements, ainsi que les vêtements et les cadeaux.

Date de diffusion : 2024-02-27
8. Services d'hébergement, répartition des ventes selon le genre de service fourni
Tableau : 21-10-0237-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau contient 10 séries, avec des données pour les années 2014 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) (1 élément : Hôtels, auberges routières et motels) ; Répartition des ventes, genre de service fourni (10 éléments : Ventes totales; Hébergement (chambre ou autre unité) pour voyageurs; Repas et boissons non alcoolisées, préparés et servis ou distribués pour consommation immédiate; Boissons alcoolisées, préparées et servies ou distribuées pour consommation immédiate; ...).
Date de diffusion : 2024-01-18
9. Services d'hébergement, ventes provenant du commerce électronique
Tableau : 21-10-0239-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Services d'hébergement, ventes provenant du commerce électronique, selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord, (SCIAN) Hôtels, auberges routières et motels, et tous les membres sous Ventes, (dollars X 1 000 000) et (pourcent), annuel, couvrant cinq années de données.
Date de diffusion : 2024-01-18
10. Services d'hébergement, ventes selon le type de client
Tableau : 21-10-0252-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ventes selon le type de client selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), pour le Canada, couvrant une année de donnée.
Date de diffusion : 2024-01-18

Analyses (7)

Analyses (7) ((7 résultats))

1. Le villégiateur canadien : tendances et implications pour l'industrie de la villégiature Archivé
Articles et rapports : 87-003-X20040036917
Géographie : Canada
Description :
Le but de la présente étude est de répondre à la question : En quoi le marché intérieur de la villégiature se distingue-t-il des autres marchés touristiques au Canada ?
Date de diffusion : 2004-05-31
2. La conjoncture économique et le secteur de l'hébergement des voyageurs, 2001 Archivé
Stats en bref : 63-016-X20020046520
Géographie : Canada
Description :
Ce court article comprend l'analyse des données du secteur de l'hébergement des voyageurs au Canada en 2001. Les données étudiées portent sur les variations mensuelles des prix et des taux de fréquentation. Il y est aussi question de l'importance relative du ralentissement économique et des répercussions des attentats terroristes aux États-Unis.
Date de diffusion : 2003-05-27
3. Les services alimentaires depuis septembre 2001 : les recettes diminuent Archivé
Articles et rapports : 63-016-X20020046522
Géographie : Canada
Description :
Ce court article comprend l'analyse des données liées à l'industrie des services de restauration et des débits de boisson au Canada en 2001. Les données étudiées incluent les recettes de l'Enquête mensuelle sur les restaurants, traiteurs et tavernes (EMRTT), selon le secteur et la province. Il y est aussi question de l'importance relative du ralentissement économique et des répercussions des attentats terroristes aux États-Unis.
Date de diffusion : 2003-05-27
4. Analyses transversales du rendement et de la structure du secteur hôtelier au Canada Archivé
Articles et rapports : 63-016-X20020036448
Géographie : Canada
Description :
Cet article présente les analyses transversales de la structure économique et les activités des hôtels canadiens. De plus, on examine les indicateurs de rendement clés et on fournit les analyses descriptives de la répartition des recettes et des dépenses des hôtels. On analyse également certaines caractéristiques des hôtels canadiens tout en décrivant la composition de leur clientèle.
Les analyses sont présentées en deux volets. Le premier offre une coupe transversale du secteur d'activité selon la taille des établissements et le second montre cette coupe selon la province et le territoire. On explique également certains des concepts sous-jacents aux mesures dans ce secteur, ainsi que les corrélations pouvant s'établir entre eux.
Date de diffusion : 2003-02-12
5. Caractéristiques et performance des hôtels et des hôtels-motels Archivé
Articles et rapports : 63-016-X20000015128
Géographie : Canada
Description :
Cet article présente des mesures relatives sur les caractéristiques, la performance et les effectifs des hôtels et des hôtels-motels, en établissant des distinctions propres aux petits, moyens et grands établissements.
Date de diffusion : 2000-07-18
6. La concurrence dans le services de restauration durant les années 90 Archivé
Articles et rapports : 63-016-X19990044946
Géographie : Canada
Description :
Nous examinons dans cet article la concurrence que se sont livrés les fournisseurs de services de restauration et les magasins d'alimentation durant les années 90, et les effets que cette vive concurrence a eu sur chaque secteur, chacun poursuivant l'objectif d'accroître son efficacité et sa part de marché.
Date de diffusion : 2000-04-14
7. Utilisation des chambres dans le secteur de l'hébergement des voyageurs Archivé
Articles et rapports : 63-016-X19980044487
Géographie : Canada
Description :
Dans le présent article, on examine les données sur les mouvements saisonniers de la demande d'hébergement dans les établissements hôteliers et moteliers du Canada au cours de l'année de référence 1996.
Date de diffusion : 1999-04-15

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Date de modification :: 2024-04-19

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