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1. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par industrie
Tableau : 32-10-0215-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par industrie au Canada. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
2. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par province
Tableau : 32-10-0216-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par province. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
3. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par catégorie de revenu de l'exploitation agricole
Tableau : 32-10-0217-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par catégorie de revenu de l'exploitation agricole au Canada. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
4. Estimations de la superficie, du rendement, de la production de maïs-grain et de soya, en utilisant des semences génétiquement modifiées, en unités métriques et impériales
Tableau : 32-10-0042-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimations de la superficie, du rendement, et de la production. Type de culture (4 éléments : Maïs-grain total; Maïs-grain génétiquement modifié; Soya total; Soya génétiquement modifié).
Date de diffusion : 2023-12-04
5. Types de certifications ou appellations détenues, par taille d'exploitation, 2022
Tableau : 32-10-0464-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description : Proportion des exploitations agricoles, par types de certifications ou appellations détenues, par taille d'exploitation (petite, moyenne et grande), 2022.
Date de diffusion : 2023-09-05
6. Programmes ou initiatives auxquels les exploitations agricoles ont participé entre 2019 et 2022, par taille d'exploitation
Tableau : 32-10-0465-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description : Proportion des exploitations agricoles, par programmes ou initiatives auxquels elles ont participé entre 2019 et 2022, par taille d'exploitation (petite, moyenne et grande).
Date de diffusion : 2023-09-05
7. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le lieu de naissance, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0398-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le lieu de naissance. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
8. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le niveau de scolarité, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0399-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le niveau de scolarité. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
9. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu des exploitants, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0400-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu des exploitants. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
10. Exploitations agricoles classées selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu du ménage, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0401-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitations agricoles classées selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu du ménage. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25

Données (52)

Données (52) (0 à 10 de 52 résultats)

1. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par industrie
Tableau : 32-10-0215-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par industrie au Canada. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
2. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par province
Tableau : 32-10-0216-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par province. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
3. Employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par catégorie de revenu de l'exploitation agricole
Tableau : 32-10-0217-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Ce tableau fournie le nombre d'employés dans le secteur agricole et exploitations agricoles avec au moins un employé, par catégorie de revenu de l'exploitation agricole au Canada. Une répartition est aussi disponible pour le nombre d'employés à temps plein, employés à temps partiel et employés saisonniers.
Date de diffusion : 2024-04-18
4. Estimations de la superficie, du rendement, de la production de maïs-grain et de soya, en utilisant des semences génétiquement modifiées, en unités métriques et impériales
Tableau : 32-10-0042-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimations de la superficie, du rendement, et de la production. Type de culture (4 éléments : Maïs-grain total; Maïs-grain génétiquement modifié; Soya total; Soya génétiquement modifié).
Date de diffusion : 2023-12-04
5. Types de certifications ou appellations détenues, par taille d'exploitation, 2022
Tableau : 32-10-0464-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description : Proportion des exploitations agricoles, par types de certifications ou appellations détenues, par taille d'exploitation (petite, moyenne et grande), 2022.
Date de diffusion : 2023-09-05
6. Programmes ou initiatives auxquels les exploitations agricoles ont participé entre 2019 et 2022, par taille d'exploitation
Tableau : 32-10-0465-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description : Proportion des exploitations agricoles, par programmes ou initiatives auxquels elles ont participé entre 2019 et 2022, par taille d'exploitation (petite, moyenne et grande).
Date de diffusion : 2023-09-05
7. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le lieu de naissance, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0398-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le lieu de naissance. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
8. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le niveau de scolarité, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0399-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et le niveau de scolarité. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
9. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu des exploitants, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0400-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitants agricoles classés selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu des exploitants. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25
10. Exploitations agricoles classées selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu du ménage, Couplage Agriculture–Population, 2021
Tableau : 32-10-0401-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Aux 5 ans
Description : Couplage Agriculture–Population, 2021. Exploitations agricoles classées selon le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu du ménage. Le type d'exploitation est basé sur le Système de Classification des Industries de l'Amérique du Nord (SCIAN).
Date de diffusion : 2023-08-25

Analyses (10)

Analyses (10) ((10 résultats))

1. Le bio : l'évolution d'un créneau Archivé
Articles et rapports : 96-325-X200700010529
Géographie : Canada
Description :
En raison de la demande des consommateurs et d'une visibilité accrue, on met en valeur de nombreux produits alimentaires biologiques au Canada dans les épiceries, les magasins d'aliments naturels, les marchés de producteurs et les projets d'agriculture soutenue par la communauté. Pour les consommateurs, le défi est de savoir ce qu'on entend vraiment par « bio ». Est-ce la même chose que « certifié biologique »? Quel est l'ampleur du marché des produits biologiques au Canada et que font les agriculteurs pour faire face à cette demande? Cet article vous offre un aperçu du secteur des aliments biologiques en constante évolution au Canada.
Date de diffusion : 2008-03-28
2. Le rôle de l'agriculture dans l'industrie des bioproduits Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20060039265
Géographie : Canada
Description :
Le présent article donne un bref aperçu de l'industrie des bioproduits au Canada et du rôle important joué par l'agriculture dans ce marché en expansion.
Date de diffusion : 2006-07-13
3. Marché à créneaux ou industrie en expansion? La production de fruits et légumes biologiques au Canada Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20050027822
Géographie : Canada
Description :
Ce document comprend une analyse descriptive des données sur la production de fruits et de légumes biologiques recueillies entre 2000 et 2003.
Date de diffusion : 2005-04-28
4. La production de fruits et de légumes biologiques : les agriculteurs reçoivent-ils un prix supérieur? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20040036797
Géographie : Canada
Description :
En général, dans les supermarchés, les aliments biologiques ont tendance à coûter plus cher que les mêmes aliments cultivés de façon non biologique, ce qui peut porter les consommateurs à croire que les producteurs d'aliments biologiques reçoivent plus d'argent pour leurs produits que leurs homologues qui pratiquent la culture non biologique.
On se retrouve donc devant la question : les agriculteurs biologiques peuvent-ils demander davantage pour leurs produits que les producteurs non biologiques? Autrement dit, les producteurs biologiques reçoivent-ils une bonification? Il est difficile de répondre à cette question étant donné que les renseignements sur les sommes que les agriculteurs reçoivent directement pour leurs produits sont limités.
Date de diffusion : 2004-03-31
5. Au-delà de l'agriculture proprement dite : l'emploi dans le secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire dans les régions rurales et urbaines du Canada Archivé
Articles et rapports : 21-006-X2002008
Géographie : Canada
Description :
Alors que le nombre de fermes de recensement et d'exploitants agricoles diminue, le nombre d'emplois dans le secteur agricole et agroalimentaire augmente. Durant la période de 15 ans, soit de 1981 à 1996, ce secteur employait 15 % de la main-d'oeuvre canadienne.
La croissance de l'emploi dans le secteur agroalimentaire était supérieure à celle observée dans le secteur de l'économie canadienne en général. Cette hausse compensait pour la baisse de l'emploi dans les exploitations agricoles. En 1981, le nombre de travailleurs était plus élevé à la ferme que dans les restaurants, les bars et les brasseries. Cependant, en 1996, cette tendance était inversée, le nombre d'emplois dans le secteur des services de restauration étant supérieur à celui du secteur des exploitations agricoles.
On présente souvent la transformation des aliments comme faisant partie de la politique agricole (création de débouchés locaux pour les agriculteurs canadiens) et de la politique de développement rural (création d'emplois dans les régions rurales). Pourtant, en 1996, le nombre de travailleurs dans le secteur de la transformation des aliments était moins élevé qu'en 1981. Une plus grande quantité d'aliments ont été transformés, ce secteur ayant connu une croissance du produit intérieur brut (PIB). Toutefois, moins de travailleurs ont participé à cette transformation. Les régions rurales voisines de régions urbaines ont gagné la plus grande part de l'emploi dans le secteur de la transformation des aliments. Par conséquent, ces régions semblent relativement concurrentielles, car elles maintiennent la main-d'oeuvre du secteur de la transformation des aliments.
L'emploi dans le grand secteur agricole et agroalimentaire prend de l'essor. Cependant, la nature du travail et l'endroit où il est réalisé changent.
Date de diffusion : 2003-12-11
6. Les familles agricoles canadiennes dépendent davantage du revenu hors ferme Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20030036478
Géographie : Canada
Description :
Le revenu total des familles agricoles est calculé à partir des déclarations de revenus de 1999 des membres des familles agricoles. Les estimations portent sur le revenu des familles qui exploitent une seule ferme non constituée en société dont le revenu brut d'exploitation s'élevait à 10 000 $ et plus. Les familles comprennent les familles époux-épouses, y compris les partenaires en union libre, avec ou sans enfant à la maison, ou encore les chefs de famille monoparentale, de n'importe quel état matrimonial, avec au moins un enfant habitant à la maison. Il n'y a pas de restriction en ce qui concerne l'âge de l'enfant. Les enfants doivent déclarer un état matrimonial autre que « marié » ou « conjoint de fait » et ne pas avoir d'enfants vivant dans le ménage. En 1999, ces familles exploitaient 150 500 fermes, soit 76,5 % du nombre total de fermes non constituées en société (exploitations individuelles) déclarant un revenu brut de 10 000 $ et plus.
Le bénéfice net d'exploitation agricole désigne le profit (ou la perte) réalisé à partir du rendement d'une exploitation agricole selon les revenus d'exploitation totaux, y compris tous les paiements de programme, moins les dépenses d'exploitation totales, avant la déduction pour amortissement.
En 1998, Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a élaboré une typologie des fermes qui permet de classer les fermes en des groupes plus homogènes que ne le ferait la classification selon la taille, la contribution à la production agricole totale ou le bénéfice net d'exploitation agricole national. Les facteurs tels que l'âge, le revenu, les intentions des entreprises et la catégorie de revenu ont servi à catégoriser les exploitants agricoles et les familles agricoles en des groupes distincts. Une description des types de fermes est présentée à la fin de cet article.
Date de diffusion : 2003-03-31
7. Les cultures génétiquement modifiées : croissance stable en Ontario et au Québec Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20030036482
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
Depuis leur apparition au milieu des années 1990, les semences génétiquement modifiées prennent une place de plus en plus importante auprès des producteurs de maïs et de soja de l'Est du Canada. Ceux-ci les utilisent pour limiter les dommages causés aux cultures par les insectes ou pour permettre à leurs cultures de résister aux herbicides, qui autrement les détruiraient.
Depuis trois ans, Statistique Canada recueille des données sur le soja et le maïs génétiquement modifiés au Québec et en Ontario. Dans ses enquêtes sur les grandes cultures, l'organisme a suivi de près les semailles, les récoltes, la production et le rendement prévu du soja et du maïs cultivés à partir de semences génétiquement modifiées.
Date de diffusion : 2003-03-31
8. La production de fruits et de légumes biologiques : est-ce pour vous? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X200210913029
Géographie : Canada
Description :
Bien que de plus en plus de consommateurs en soient venus à reconnaître la valeur et la qualité des aliments biologiques, l'agriculture biologique n'occupe encore qu'un créneau de petite taille dans le secteur agricole canadien.
Le secteur de production biologique de fruits et légumes, essentiellement localisé en Colombie-Britannique, en Ontario et au Québec, ne présente aucun signe particulier de participation accrue chez les producteurs. Toutefois, les supermarchés de l'ensemble du pays réservent des superficies toujours plus grandes aux produits biologiques dans leurs rayons de fruits et légumes, et les magasins de produits alimentaires naturels connaissent une expansion rapide. Il existe sans aucun doute un marché à créneaux orienté vers les consommateurs qui désirent conserver des habitudes de vie saines dans leur quotidien.
Date de diffusion : 2002-09-30
9. La production de maïs et de soya avec des semences génétiquement modifiées n'a rien d'exceptionnel Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010035613
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
L'enjeu agricole le plus débattu ces dernières années est les risques et les occasions que présentent les produits alimentaires issus de la biotechnologie, et surtout ceux qui sont dérivés de semences génétiquement modifiées (SGM). Selon l'enquête de juin 2000 sur les grandes cultures, 16% de toutes les superficies en soya au Québec, et 18% en Ontario, ont été ensemencées avec des semences génétiquement modifiées. Le pourcentage pour le maïs dans les deux provinces était de 27%. La plupart des fermes utilisant du maïs et du soya SGM se trouvent dans les régions agricoles les plus productrices des deux cultures en Ontario et au Québec, où est concentrée leur production.
Date de diffusion : 2001-03-29
10. Facteurs influant sur les pratiques commerciales des exploitations agricoles Archivé
Articles et rapports : 21-004-X200010913028
Géographie : Canada
Description :
Au Canada, les exploitants agricoles et les familles agricoles forment un groupe au caractère diversifié. Les différences concernent l’âge, l’expérience, les valeurs commerciales possibles, la taille de l’exploitation et l’étendue des activités de l’exploitation. Ces différences reflètent les réponses variées des agriculteurs à l’égard des programmes agricoles et d’autres politiques gouvernementales. Pour caractériser ces réponses, on a élaboré une « typologie » des exploitations agricoles pour tenir compte de facteurs qui influent sur les pratiques des agriculteurs.
Date de diffusion : 2000-09-27

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Date de modification :: 2024-04-19

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