Statistiques de volaille et oeufs
Tableaux : 23-015-X
Description :
Cette publication présente des données sur les industries du dindon, du poulet, de la poule à bouillir ainsi que sur l'industrie ovocole. Les sujets à l'étude portent, entre autres, sur la production et la valeur, l'utilisation, les stocks, les prix et la consommation apparente par personne de la viande de volaille et des oeufs.
Notes :
Ce produit n'est plus offert depuis août 2012. La dernière édition est Statistiques de volaille et oeufs, Avril à mars 2012. Les tableaux sont offert dans CANSIM (gratuits); 003-0018 à 003-0024 à http://www5.statcan.gc.ca/cansim/home-accueil?lang=eng&p2=50 et sous la rubrique Tableaux sommaires (gratuit).
Statut : Discontinué
Fréquence : Trimestrielle
Remplacé par:
- Placement de poussins et dindons pour la production
- Production et écoulement d'œufs, mensuel
- Stocks de viande de volaille congelée
- Stocks d'oeufs congelés et oeufs comestibles sèches
- Rapport de la production d'oeufs transformés
- Production, écoulement et valeur à la ferme de viande de volaille
- Production de viande de poule et poulet, poids et valeur à la ferme
Formats disponibles : HTML (discontinué), PDF (discontinué)
Information connexe
Source (Enquêtes et programmes statistiques)
Produits connexes
Données
Sujets et mots-clés
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