Élevage intensif des animaux de ferme : la taille de l'exploitation a-t-elle son importance? - ARCHIVÉ

Articles et rapports : 21-601-M2001048

Description :

Dans ce document, on examine le lien qui existe entre la densité du bétail dans une région, l'intensité des élevages (nombre d'animaux par acre au niveau de la ferme) et la taille des fermes. On répond également à la question suivante : Les grandes fermes d'élevage sont-elles seules responsables des fortes concentrations d'animaux?

Numéro d'exemplaire : 2001048
Auteur(s) : Bédard, Frédéric; Lanciault, Pierre; S-Beaulieu, Martin
FormatDate de sortieInformations supplémentaires
PDF29 mai 2001