Les aliments au Canada

Articles et rapports : 16-201-X200900010878
Description : L'article de fond, intitulé « Les aliments au Canada », commence par un bref aperçu historique sur l'agriculture et la pêche et examine l'impact du système alimentaire sur l'économie, l'environnement et la société. L'article montre comment la contribution du système alimentaire au produit intérieur brut (PIB) et à l'emploi a changé pendant les derniers quarante ans et examine l'incidence de la production primaire de l'agriculture et de la pêche sur la terre, l'eau, l'air et le climat. L'article conclut sur une description des aliments qui forment la base du régime alimentaire des Canadiens, d'une part, et les émissions de gaz à effet de serre (GES) et la consommation en énergie rattachées aux dépenses totales des ménages en alimentation, d'autre part.
Numéro d'exemplaire : 2009000
Auteur(s) : Dewar, Heather; Tait, Michelle; Wang, Jennie
Produit principal : L'activité humaine et l'environnement
Format Date de sortie Informations supplémentaires
HTML juin 9 2009
PDF juin 9 2009

Information connexe

Sujets et mots-clés

Sujets

Mots-clés

Date de modification :