Revenu agricole, 2024 (données provisoires)

Diffusion : 2025-05-28

Le revenu net réalisé des agriculteurs canadiens a diminué de 3,3 milliards de dollars (-25,9 %) pour s'établir à 9,4 milliards de dollars en 2024. Il s'agit de la plus forte diminution en pourcentage du revenu net réalisé depuis 2018 et celle-ci est principalement attribuable à la baisse des recettes monétaires agricoles et à une légère augmentation des dépenses d'exploitation. Si l'on exclut le cannabis, le revenu net réalisé a diminué de 23,0 % pour s'établir à 9,7 milliards de dollars.

Le revenu net réalisé correspond à la différence entre les recettes monétaires et les dépenses d'exploitation des agriculteurs, moins les frais d'amortissement, plus le revenu en nature.

Graphique 1 
Ratio des dépenses aux recettes, Canada, 2014 à 2024

Le revenu net réalisé a diminué dans toutes les provinces en 2024, sauf à l'Île-du-Prince-Édouard et en Nouvelle-Écosse. La Saskatchewan (-1,3 milliard de dollars) a enregistré la plus forte baisse, principalement en raison du recul des revenus des cultures. Les revenus des cultures représentent près des trois quarts des recettes monétaires agricoles en Saskatchewan; la diminution des prix des cultures, conjuguée à la modeste augmentation de 0,6 % des dépenses totales d'exploitation agricole, a entraîné la forte diminution du revenu net réalisé dans la province.

Graphique 2 
La hausse des coûts d'intérêt et les achats de bétail et de volaille font grimper les dépenses, Canada, 2023 et 2024

Les recettes monétaires agricoles diminuent en raison de la baisse des recettes des cultures et des paiements de programmes

Les recettes monétaires agricoles ont diminué de 1,6 milliard de dollars pour s'établir à 97,9 milliards de dollars en 2024. Elles ont reculé dans cinq provinces, et ce sont la Saskatchewan (-1,3 milliard de dollars) et le Manitoba (-433,5 millions de dollars) qui ont affiché les diminutions les plus prononcées.

La diminution des prix des cultures fait baisser les recettes

Les recettes totales des cultures ont diminué de 6,2 % pour s'établir à 52,1 milliards de dollars en 2024. Il s'agit de la plus forte baisse en pourcentage des recettes des cultures depuis 2003. La diminution des recettes des cultures est principalement attribuable au recul des prix de la plupart des principales céréales et des oléagineux.

Après avoir fortement augmenté pendant deux années consécutives, les prix de la plupart des grandes cultures ont commencé à diminuer en 2023 sous l'effet d'une reprise de la production intérieure et d'une amélioration de l'offre. L'offre nationale et internationale abondante a continué d'exercer une pression à la baisse sur le prix des céréales et des oléagineux en 2024, ce qui a entraîné une diminution des recettes, malgré une augmentation des mises en marché.

Les recettes des cultures ont diminué dans la plupart des provinces et ce sont les Prairies qui ont enregistré les baisses les plus prononcées, à savoir la Saskatchewan (-1,7 milliard de dollars), l'Alberta (-1,1 milliard de dollars) et le Manitoba (-662,9 millions de dollars).

La baisse des paiements d'assurance-récolte fait diminuer les paiements des programmes

Les paiements directs totaux aux producteurs canadiens ont diminué de 10,8 % pour s'établir à 5,9 milliards de dollars en 2024. Il s'agit d'une deuxième baisse consécutive d'au moins 10 %, après deux années de fortes augmentations en 2022 (+23,6 %) et en 2021 (+71,8 %), lorsque les pertes liées à des sécheresses avaient entraîné une augmentation des paiements.

Les paiements d'assurance-récolte, qui représentaient près de 60 % des paiements directs totaux, ont diminué de 10,2 % en 2024. L'Alberta (-283,9 millions de dollars) et la Saskatchewan (-226,9 millions de dollars) ont affiché les diminutions les plus importantes. Les conditions de croissance généralement plus favorables de certaines principales grandes cultures en 2024 ont favorisé une augmentation des rendements, ce qui a réduit la demande de paiements d'assurance-récolte.

Les augmentations des paiements d'Agri-stabilité (+50,5 % pour atteindre 600,9 millions de dollars) et de programmes privés d'assurance contre la grêle (+47,8 % pour atteindre 256,5 millions de dollars) ont atténué la diminution des paiements directs totaux.

La hausse des prix des bovins fait augmenter les recettes du bétail

Les recettes du bétail ont augmenté de 6,9 % pour atteindre 39,9 milliards de dollars en 2024, sous l'effet des hausses observées dans tous les secteurs du bétail, à l'exception de la volaille. Toutes les provinces ont déclaré une croissance des recettes du bétail.

Les recettes des bovins et des veaux ont augmenté de 11,6 % pour s'établir à 16,7 milliards de dollars en 2024, ce qui représente plus des deux tiers de la hausse des recettes totales du bétail. Le marché des bovins a continué d'enregistrer des prix historiquement élevés, en raison de la demande intérieure et internationale stable de bœuf ainsi que de plus petits troupeaux au Canada et aux États-Unis. En 2024, les prix moyens des bovins et des veaux étaient supérieurs de plus de 50 % aux moyennes sur 5 et 10 ans.

Les recettes du secteur soumis à la gestion de l'offre ont affiché leur plus faible croissance en quatre ans et ont augmenté de 2,0 % pour atteindre 15,2 milliards de dollars en 2024. Les recettes plus élevées provenant des œufs (+4,0 %) et du lait non transformé des bovins (+3,9 %) sont à l'origine de cette augmentation, laquelle a été modérée par une diminution des recettes des dindons pour la viande (-4,4 %) et des poulets pour la viande (-2,1 %), qui sont tous deux en baisse en raison de prix plus faibles. L'effet combiné de l'augmentation de la production et de la diminution des prix des aliments pour animaux a exercé une pression à la baisse sur les dépenses de production, ce qui a entraîné un léger recul des prix de la volaille en 2024.

Les dépenses d'exploitation agricole totales augmentent en raison de la hausse des frais d'intérêt et des achats de bétail et de volaille

Les dépenses totales d'exploitation agricole (après remise) ont augmenté de 2,4 % pour atteindre 78,3 milliards de dollars en 2024.

Pour une deuxième année consécutive, les frais d'intérêt ont contribué le plus à la croissance des dépenses d'exploitation agricole totales; en 2024, ils ont affiché une hausse de 28,6 % par rapport à l'année précédente. En réponse au ralentissement de l'inflation, la Banque du Canada a commencé à réduire son taux directeur au milieu de 2024, après plus de deux ans d'augmentation. Les producteurs se sont endettés davantage, ce qui a entraîné une augmentation des frais d'intérêt. La dette agricole a augmenté de 14,1 % en 2024, ce qui représente la plus forte augmentation annuelle depuis 1981.

Graphique 3 
Frais d'intérêt en proportion des dépenses totales d'exploitation, Canada, 1981 à 2024

Les achats de bétail et de volaille ont augmenté de 12,6 % pour atteindre 4,3 milliards de dollars en 2024. Malgré la diminution du nombre de bovins, de porcs et d'agneaux mis en marché au-delà des frontières provinciales par rapport à 2023, les prix plus élevés de ces animaux ont contribué le plus à l'augmentation globale des achats de bétail et de volaille.

Les dépenses en aliments commerciaux pour animaux ont atténué l'augmentation des dépenses d'exploitation agricole totales en 2024, en baisse de 10,7 % pour s'établir à 10,4 milliards de dollars. Les dépenses en aliments commerciaux pour animaux ont commencé à diminuer en 2023, lorsque la production et l'offre de la plupart des céréales et des oléagineux se sont améliorées, à la suite du resserrement de l'offre en 2021 et 2022.

La baisse des prix a fait diminuer les dépenses en engrais de 7,2 % et celles-ci se sont établies à 9,1 milliards de dollars en 2024. Les prix des engrais ont continué de fléchir en 2024, en raison de l'amélioration de l'offre et d'une baisse des prix des principaux produits utilisés dans la production d'engrais, comme le gaz naturel.

Les dépenses agricoles totales (après remises), qui comprennent les dépenses d'exploitation (+2,4 %) et les frais d'amortissement (-1,3 %), ont augmenté de 2,0 % pour atteindre 88,6 milliards de dollars en 2024. Les dépenses agricoles totales ont augmenté dans toutes les provinces, à l'exception de Terre-Neuve-et-Labrador (-1,7 %) et du Manitoba (-0,8 %).

Le revenu net total diminue

Le revenu net total a diminué de 5,2 milliards de dollars par rapport à 2023 pour s'établir à 7,7 milliards de dollars en 2024.

Le revenu net total correspond au revenu net réalisé, rajusté en fonction de la variation des stocks de cultures et de bétail des agriculteurs. Le revenu net total représente le rendement des capitaux propres, la main-d'œuvre agricole non rémunérée, la gestion et le risque.

Si l'on exclut le cannabis, le revenu net total a diminué de 4,9 milliards de dollars pour s'établir à 8,0 milliards de dollars en 2024.

Produits

Il est possible de consulter l'outil interactif de visualisation des données intitulé « Revenu agricole net, par province », qui est accessible sur le site Web de Statistique Canada.

Le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation, qui est accessible sous l'onglet Sujets du site Web de Statistique Canada, fournit aux utilisateurs un point d'accès unique à une grande variété de renseignements relatifs à l'agriculture et à l'alimentation.

Coordonnées des personnes-ressources

Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec nous au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).