Tableau 1
Entreprises innovantes dans l'industrie de la transformation alimentaire au cours des exercices 2021, 2022 et 2023, selon la catégorie de ventes de l'entreprise et le type d'innovation
| Innovation en matière de produits | Innovation en matière de procédés | Innovation en matière de marketing | Innovation organisationnelle | Au moins un type d'innovation | |
|---|---|---|---|---|---|
| % d'entreprises | % d'entreprises | % d'entreprises | % d'entreprises | % d'entreprises | |
| Toutes les catégories de vente | 33,1 | 38,5 | 43,9 | 41,8 | 67,7 |
| Moins de 1 000 000 $ | 28,8 | 29,1 | 41,1 | 33,5 | 59,2 |
| 1 000 000 $ à 9 999 999 $ | 30,6 | 35,6 | 46,4 | 41,7 | 66,4 |
| 10 000 000 $ à 24 999 999 $ | 33,4 | 39,7 | 34,8 | 40,1 | 66,6 |
| 25 000 000 $ à 49 999 999 $ | 30,7 | 42,2 | 41,6 | 43,8 | 71,5 |
| 50 000 000 $ à 99 999 999 $ | 37,0 | 47,8 | 42,1 | 44,4 | 69,1 |
| 100 000 000 $ ou plus | 45,7 | 47,3 | 47,1 | 46,8 | 76,5 |
Source(s) :
Enquête sur l'innovation dans l'industrie de la transformation alimentaire, 2023 (5072).
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