Tableau 1
Estimations de la production des principales grandes cultures, Canada
| 2022 | 2023 | 2024 | 2022 à 2023 | 2023 à 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | variation en % | variation en % | |
| Blé, total | 34 807 | 32 946 | 34 373 | -5,3 | 4,3 |
| Blé dur | 5 790 | 4 087 | 6 022 | -29,4 | 47,3 |
| Blé de printemps | 26 164 | 25 520 | 25 351 | -2,5 | -0,7 |
| Blé d'hiver | 2 852 | 3 338 | 3 001 | 17,0 | -10,1 |
| Orge | 9 987 | 8 905 | 7 469 | -10,8 | -16,1 |
| Alpiste des Canaries | 159 | 112 | 162 | -29,6 | 44,3 |
| Canola | 18 850 | 19 192 | 19 502 | 1,8 | 1,6 |
| Pois chiches | 146 | 159 | 330 | 9,0 | 107,7 |
| Maïs-grain | 14 539 | 15 421 | 15 229 | 6,1 | -1,2 |
| Pois secs de grande culture | 3 423 | 2 609 | 3 008 | -23,8 | 15,3 |
| Graines de lin | 473 | 273 | 300 | -42,4 | 10,0 |
| Seigle d'automne | 514 | 354 | 381 | -31,1 | 7,7 |
| Lentilles | 2 331 | 1 801 | 2 774 | -22,7 | 54,0 |
| Graines de moutarde | 162 | 171 | 191 | 5,5 | 11,9 |
| Avoine | 5 226 | 2 643 | 2 911 | -49,4 | 10,1 |
| Soya | 6 543 | 6 981 | 7 150 | 6,7 | 2,4 |
| Graines de tournesol | 84 | 92 | 37 | 10,0 | -60,3 |
Source(s) :
Tableau 32-10-0359-01.
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