Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 décembre
| Décembre 2021 | Décembre 2022 | Décembre 2023 | Décembre 2021 à décembre 2022 | Décembre 2022 à décembre 2023 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 16 816 | 23 062 | 20 681 | 37,1 | -10,3 |
| Blé dur | 2 533 | 4 053 | 2 959 | 60,0 | -27,0 |
| Blé, sauf le blé dur | 14 283 | 19 009 | 17 722 | 33,1 | -6,8 |
| Orge | 3 152 | 5 165 | 5 453 | 63,9 | 5,6 |
| Canola | 9 246 | 12 681 | 12 851 | 37,2 | 1,3 |
| Maïs-grain | 11 530 | 11 862 | 11 298 | 2,9 | -4,8 |
| Pois secs de grande culture | 1 593 | 2 184 | 1 843 | 37,1 | -15,6 |
| Lin | 253 | 454 | 393 | 79,4 | -13,4 |
| Lentilles | 1 212 | 1 441 | 1 002 | 18,9 | -30,5 |
| Avoine | 1 882 | 3 591 | 2 144 | 90,8 | -40,3 |
| Seigle | 259 | 357 | 234 | 37,8 | -34,5 |
| Soya | 3 217 | 3 490 | 3 831 | 8,5 | 9,8 |
Note(s) :
- Les estimations présentées dans ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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