Tableau 1
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
| Novembre 2021 |
Août 2022r |
Septembre 2022r |
Octobre 2022r |
Novembre 2022p |
Octobre à novembre 2022 | Novembre 2021 à novembre 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| milliers de dollars | milliers de dollars | milliers de dollars | milliers de dollars | milliers de dollars | variation en % | variation en % | |
| Ventes totales des services de restauration | 6 290 854 | 7 141 869 | 7 242 736 | 7 354 428 | 7 290 513 | -0,9 | 15,9 |
| Restaurants à service complet | 2 764 821 | 3 228 797 | 3 272 584 | 3 314 159 | 3 277 286 | -1,1 | 18,5 |
| Établissements de restauration à service restreint | 2 951 715 | 3 172 367 | 3 212 135 | 3 268 945 | 3 256 852 | -0,4 | 10,3 |
| Services de restauration spéciaux | 397 967 | 532 222 | 547 598 | 560 134 | 552 444 | -1,4 | 38,8 |
| Débits de boissons | 176 350 | 208 483 | 210 419 | 211 189 | 203 931 | -3,4 | 15,6 |
| Provinces et territoires | |||||||
| Terre-Neuve-et-Labrador | 74 391 | 80 710 | 80 282 | 81 447 | 80 204 | -1,5 | 7,8 |
| Île-du-Prince-Édouard | 27 985 | 33 177 | 32 643 | 33 322 | 32 453 | -2,6 | 16,0 |
| Nouvelle-Écosse | 152 165 | 168 479 | 168 192 | 174 217 | 172 924 | -0,7 | 13,6 |
| Nouveau-Brunswick | 106 419 | 118 270 | 118 789 | 120 567 | 119 235 | -1,1 | 12,0 |
| Québec | 1 243 161 | 1 389 583 | 1 421 977 | 1 441 967 | 1 444 412 | 0,2 | 16,2 |
| Ontario | 2 435 139 | 2 781 226 | 2 789 950 | 2 866 206 | 2 844 853 | -0,7 | 16,8 |
| Manitoba | 176 280 | 202 142 | 205 449 | 205 736 | 206 841 | 0,5 | 17,3 |
| Saskatchewan | 166 152 | 182 459 | 186 378 | 187 937 | 189 168 | 0,7 | 13,9 |
| Alberta | 785 621 | 926 901 | 944 154 | 940 895 | 909 071 | -3,4 | 15,7 |
| Colombie-Britannique | 1 109 645 | 1 243 584 | 1 279 126 | 1 286 668 | 1 275 429 | -0,9 | 14,9 |
| Yukon | 7 166 | 7 619 | 7 774 | 7 585 | 7 681 | 1,3 | 7,2 |
| Territoires du Nord-Ouest | 5 420 | 6 025 | 6 313 | 6 141 | 6 431 | 4,7 | 18,7 |
| Nunavut | 1 308 | 1 694 | 1 709 | 1 741 | 1 811 | 4,0 | 38,5 |
r
révisé
p
provisoire
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau 21-10-0019-01.
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