Tableau 1 
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées 

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Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
  Octobre
2021		 Juillet
2022r		 Août
2022r		 Septembre
2022r		 Octobre
2022p		 Septembre à octobre 2022 Octobre 2021 à octobre 2022
  milliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollars variation en %variation en %
Ventes totales des services de restauration 6 200 967 7 147 436 7 156 214 7 261 128 7 371 266 1,5 18,9
Restaurants à service complet 2 739 976 3 204 171 3 234 263 3 275 581 3 317 390 1,3 21,1
Établissements de restauration à service restreint 2 922 619 3 190 651 3 175 556 3 214 972 3 266 922 1,6 11,8
Services de restauration spéciaux 375 549 544 382 536 560 558 096 573 305 2,7 52,7
Débits de boissons 162 824 208 231 209 835 212 478 213 650 0,6 31,2
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 72 752 80 765 80 867 80 364 81 448 1,3 12,0
Île-du-Prince-Édouard 27 631 33 712 33 459 32 822 33 668 2,6 21,8
Nouvelle-Écosse 146 571 170 147 168 700 167 609 173 205 3,3 18,2
Nouveau-Brunswick 102 721 118 773 118 617 119 147 121 595 2,1 18,4
Québec 1 228 708 1 372 043 1 388 524 1 424 156 1 450 930 1,9 18,1
Ontario 2 394 691 2 808 639 2 789 538 2 801 218 2 866 652 2,3 19,7
Manitoba 177 555 202 702 202 453 205 821 206 184 0,2 16,1
Saskatchewan 163 006 183 815 182 429 185 505 186 527 0,6 14,4
Alberta 774 500 924 380 929 921 944 300 945 511 0,1 22,1
Colombie-Britannique 1 098 836 1 236 840 1 246 405 1 284 492 1 290 208 0,4 17,4
Yukon 7 260 7 782 7 628 7 800 7 602 -2,5 4,7
Territoires du Nord-Ouest 5 294 6 132 5 979 6 187 5 996 -3,1 13,3
Nunavut 1 444 1 706 1 696 1 705 1 740 2,1 20,5
r
révisé
p
provisoire
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau 21-10-0019-01.
Date de modification :